东北炒方便面的做法酸甜口

一、东北炒方便面的做法酸甜口

食材：方便面1包，香菇少许,小黄瓜少许,青葱少许,洋葱少许,辣椒少许,小花枝少许,酱油膏+胡椒粉+开水少许拌匀,泡面油包1包

做法

1、香菇泡软切条状，小黄瓜切丁，辣椒、青葱切段

2、泡面过滚水煮约五分熟，沥干水份备用

3、水滚后加少许盐转小火，汤匙顺时针方向转动水流于中心点放入蛋汁，完成水波蛋，捞起备用 

4、小花枝过滚水煮熟去腥洗净 

5、洋葱片入烤箱微烤逼出甜味

6、泡面油包爆香香菇条，再下小黄瓜、泡面快炒 

7、淋上调味料拌炒匀后再下小花枝、青葱段、辣椒；

8、起锅后最后放上水波蛋及烤洋葱片，就完成啦！

二、炒方便面酸甜口的做法不放蔬菜？

炒方便面 主料方便面1包 白菜2片 茭白5片 腊肠3片 洋葱2片 葱1小撮 水1汤匙 辅料食盐1小匙 味精1小匙 辣椒酱2小匙 炒方便面的做法 1.准备主料中除方便面 2.把1用油炒均匀，放入配料 3.放入方便面，原装调料，加水，煮一会儿，待水蒸发干即可

三、怎么做东北的炒方便面？

材料  方便面、水、附赠调料、油、火腿肠、鸡蛋。

制作

2张

炒方便面

1、首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟（不要太过，否则面条吸水太多，没有弹性）；

2、把方便面和蔬菜捞出来放到旁边凉一下；

3、把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边，加少许水调匀；

4、火腿肠切段，最好斜刀切厚片，容易翻炒；

5、热锅放油，先大火翻炒火腿肠；

6、火腿肠微变色，立即改中火，把方便面和蔬菜倒进去，翻炒；

7、加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒；

8、加入鸡蛋炒碎，掂锅翻炒均匀；

8、沥油出锅。

四、东北酸甜锅包肉做法？

备料：里脊肉400克、土豆淀粉半袋、香菜、胡萝卜、大葱、白糖、白醋、盐、蒜

做法：

1、猪肉切片，顶刀切，和切牛肉片一样。2-3mm厚，切好用刀背拍一拍。

2、肉片上撒盐，腌制10分钟。

3、半袋淀粉倒入盆中，加凉水调糊，加一点点油。水别放多，一点一点加，用手抓淀粉让它和水慢慢融合，调好的状态是淀粉糊用手抓很费力，很粘稠，抓起来能缓缓流淌

4、腌制好的肉放入淀粉糊中，用手抓匀，让肉片充分裹上淀粉糊。肉片上的淀粉是不会往下淌的就可以了。

5、锅内放油，用筷子试试油温，筷子放油中周围有小泡泡，就可以放肉片了。要一片一片放，别让它们粘在一起。

6、炸的时候开小火，保持肉飘在油面上，如果肉沉底了，就把火调大。这是第一次炸，肉片炸到变黄色就捞出。肉片一锅炸不下，要分几次炸，别嫌麻烦。

7、所有肉片第一炸完成，把火开大让油温提高。这一次要炸的迅速，肉片进油锅，冒大泡泡，颜色变成焦黄色。捞出

8、香菜、胡萝卜、大葱丝备用，蒜切片。

9、调汁：半炒勺白糖、半炒勺白醋，再加一点料酒

10、换一个干净的锅，锅底放一点油，把调味汁倒进去，加热到冒泡变浓稠。倒入肉块和配菜，迅速翻炒挂汁，盛出

五、炒酸甜山药怎么炒好吃？

山药先去皮切好后用水泡着以免氧化，锅里放油，放入山药炒两分钟左右加盐后放醋和白糖，翻炒几下出锅

六、酸甜炒饼做法？

原料：西红柿、圆白菜、黄瓜、鸡蛋、葱花、姜片。

做法步骤：

第1步、圆白菜切丝，黄瓜切圆片

第2步、饼切丝

第3步、西红柿切块儿

第4步、碗里打两个鸡蛋

第5步、锅里放油，油温上来之后放入蛋液

第6步、用铲子搅碎

第7步、锅里放少许油炒葱花姜片，然后让如西红柿

第8步、待西红柿炒出汁儿放入圆白菜，放盐翻炒两下之后放入饼丝

第9步、待饼发软后，放入黄瓜片

第10步、再放入鸡蛋

第11步、最后放味精，香油翻炒就可出锅啦

七、东北酸甜汁怎么调？

米醋和白糖，也可以直接放橙汁。

八、东北酸甜辣酱做法？

　　酸辣酱　　材料:　　葱1支 , 姜2片 , 大蒜3粒　　青辣椒2支 , 红辣椒2支　　调味料:　　酱油1小匙 , 糖1小匙 , 酒1小匙 , 醋1小匙　　豆瓣酱3小匙 , 太白粉水1/2大匙　　做法:　　葱洗净,姜去皮,大蒜去皮洗净分别切末　　红辣椒及青辣椒分别去籽洗净切成细末　　?中热油1大匙放入葱末,姜末及蒜末爆香　　加豆瓣酱略炒後加入其它调味料拌匀　　倒入半杯水煮开?K以太白粉水勾芡　　最後再洒上青,红辣椒末即成

九、东北酸甜萝卜正宗做法？

白萝卜去皮，中间切开，擦片。

步骤 2

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加入两勺白糖沙水，沥干，晾干。时间少就沙出水后挤干，用厨房纸吸吸，时间多就放窗边通风处稍微晾晒一下。我大概是一个小时，用厨房纸吸吸做的。

步骤 3

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先将柠檬和苹果切片。

步骤 4

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空盆加入白醋三勺，白糖两勺，尝一下酸甜度，适当调整，毕竟每种白醋的酸度不同。酸甜度调好再加一勺酱油，如果先加酱油就不好掌握酸甜度了。喜欢酸甜口就少加酱油，喜欢咸味重的就多加酱油，但是调味过程不要错，知道方法和道理就会调汁儿了。

步骤 5

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先将柠檬和苹果放入调汁儿，再将萝卜加入搅拌。柠檬和苹果的果香很棒，感觉小菜也带着仙气儿，不放或者只放一种也可以，毕竟萝卜为主。

步骤 6

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放入泡菜罐子就好了。一天、两天就可以吃，多泡几天就是酵素萝卜。

步骤 7

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吃肉的时候超级解腻。

十、东北酸甜茶的做法？

主料1人份

绿茶适量

 柠檬适量

辅料

蜂蜜适量

步骤1

绿茶（我用的是茶包）用85度左右的开水冲泡，待泡好后取出茶包

步骤2

待绿茶温凉后，加入适量蜂蜜搅匀

步骤3

挤入柠檬汁或加入柠檬片稍加浸泡就OK了

烹饪技巧

蜂蜜：蜂蜜富含人体所需营养成分，它含有与人体血清浓度相近的多种无机盐以及维生素、铁、钙、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及葡萄糖、淀粉酶、果糖等，具有润燥、滋养、解毒之功效

柠檬：柠檬是美容圣品，水果之王，柠檬中含有多量的柠檬烯、苦素、枸椽酸和维他命ABCDE等物质，具有消除疲劳、改善肌肉工作能力以及活化皮肤表皮细胞等多种保健功效。柠檬酸不但能防止和消除色素在皮肤内的沉着，而且能软化皮肤的角质层，令肌肤变得白净有光泽