东北哥仨过桥米线好吃吗？

一、东北哥仨过桥米线好吃吗？

好吃好吃。

东北哥仨过桥米线很好吃，东北哥仨过桥米线，不管是在东北还是在华北，甚至在全国都是非常有名气的东北哥杀过桥米线，口味非常独特，米线是正经的，东北大米做出来的米线，东北哥三米线是非常有品牌价值的，是非常值得尝试的，是绝对健康绝对安全的。

东北哥仨过桥米线很好吃。

二、东北过桥米线热量？

普通过桥米线的热量是92大卡，在同类食物中，单位热量较低，海鲜米线每100克是167大卡。米线富含碳水化合物，低脂肪，或者没有脂肪，含少量的蛋白质，一般煮的或者蒸的米线只有150卡的热量，可以配上一些蔬菜，如包心菜、豆芽、花菜和欧芹等，如果用荤汤制作，放了肉类、香肠、海鲜之类的配料，热量就比较高。

三、东北过桥米线做法？

步骤 1

排骨加姜片料酒，冷水焯水，温水洗净，放入高压锅，加入两片姜片一段葱白，热水没过排骨，压25分钟。取排骨汤。

也可以用鸡汤，大骨汤，市面上卖的成品鸡汤和浓汤宝都行。自己熬汤更放心，盐分和油的含量也容易掌握。

步骤 2

将汤底中花生油之前的调料放入碗中，将香油和花生油混合烧热，浇在调料上，再浇上一勺高汤。

步骤 3

米线我用的是濑粉，这边就这个最接近，国内的大家可以上网去买自己喜欢的。米粉最好是提前泡过夜，这样煮的时候放到汤里三分钟就好了，否则干米粉要煮到九成熟，过凉水。

步骤 4

干豆腐切细丝，豆芽摘洗干净，丸子切片或切成四瓣。鹌鹑蛋煮熟去壳，蘑菇撕成合适的大小，我用的是鸡腿菇，切成了丝。另外可根据自己喜好加木耳，蟹肉棒，火腿片，小香肠，大虾，花甲，肥羊肥牛肉卷等。青菜一般都是用油菜，油麦菜，我家里就剩一颗包菜了，我就撕成条放的包菜。

步骤 5

排骨汤和刚调的汤底料（比例大概是6：1）放入砂锅或者汤锅中，烧开，根据自己口味加入盐或酱油调一下口。放入各种配菜和米线，待全部熟透（根据食材种类和个人喜好自己把握各种食材的放入顺序和烹煮时间）后直接一大锅端上桌，在上面加入一些花椒油。

步骤 6

这个口味是微微辣加麻的口味，清汤的就不放辣椒面和花椒油，想再辣或者再麻的可以多放些辣椒，并在汤底加一些麻椒。如果是一大家一起吃，汤可以做清汤也不用调太咸，每个人自己调一碗汁，碗里根据口味加入辣椒油，香醋，酱油，花椒油，再舀一些骨汤，把米线盛到自己的小碗里自己调味自己吃。我都是加很多醋和辣椒油，汁调得比较酸，然后先找出鹌鹑蛋扎到自己碗里泡一会，先吃别的。干豆腐也可以先拿一半出来泡着，然后再放回锅里和其他的菜拌一下。吃到最后料汁也淡了，这时候加入汤喝下去，满足极了。

步骤 7

压出来的排骨做一个椒盐排骨，多出来的干豆腐拌一个小凉菜，一点也不单调。

四、乐山过桥米线好吃吗？

好吃。过桥米线是云南特色小吃，如今已经火遍了大江南北。而在四川乐山，米线不仅保持了米线的传统吃法，并且加以创新，配合了四川料理的麻辣鲜香，也是值得一试的美味作为一个地道乐山人分享一下制作方法。

1.把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；

2.其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；

3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；

4.鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；

5.食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成。

五、过桥米线还是徐州米线好吃？

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，口味以鲜香为主，配制是大骨汤，配以鸡，乌鱼等，体现个鲜。

徐州米线综合了过桥米线的传统，继承了鲜的特点，并根据徐州人的口味，深化处理，加入辣，麻和牛羊肉等，尤其是秘制的酱料更是让人回味无穷，有名的有十八号米线，老堤北米线，新生米线都是徐州人津津乐道的，并以能吃一顿为骄傲，我是徐州人，要说哪个米线好，我感觉，舌尖上的中国，我国地大物博，菜系众多，各有特点，都是传统文化的体现，至于好不好吃，要依据口味，适合为最好！

六、东北过桥米线为啥很香？

我们大中国地大物博，全国各地都有名优特小吃，东北过桥米线是学习云南过桥米线形成的适合东北人食用的特色小吃，吃起来特别香。不仅是过桥米线，其它很多的南方和西北，西南的特色小吃引进到东北来，也都成了当地的特色小吃，鹤岗市的鹤岗烤肉串也开遍全国各地。

七、过桥米线和小锅米线哪个好吃？

在我们云南特别是昆明，早点，午餐要是不吃一碗米线还真不行。米线吃法花样多，口味也多，但最有名的还是过桥米线和小锅米线。但我最喜欢小锅米线，为什么呢?因为小锅米线简单，干净利落，帽子也多有杂酱等，不要等很长时间就能享用，关键还比较实惠。

而过桥米线配菜讲究，吃法也很讲究，那碗鸡场太烫了，稍不小心就伤了嘴皮，而且位价偏高，适合宴请远方朋友和商务活动。

八、过桥缘米线好吃还是阿香米线好吃？

过桥缘米线好吃。

过桥缘米线生态、自然、健康、美味、时尚，在保留云南米线原味的同时，更注重北方食客的饮食习惯。过桥缘米线味道以麻辣鲜香为主，淡而不薄，蔬香理气，鲜而不腥，对消费者来说是唇舌间的一种享受

九、唐河过桥米线哪家好吃？

老电影门口那家店很好吃，经常去吃还可以。

十、哪家的过桥米线好吃？

桥香园

桥香园过桥米线主推各式云南米线，汤底宽厚，浇头种类丰富，口味正宗，味道鲜美可口，分量也很足，价格略贵，但是还是很划算的。

除了米线，桥香园的汽锅鸡，卤味，傣味烤翅，锅锅啫啫鸡等也很不错。