东北三合面大饼子的做法?
一、东北三合面大饼子的做法?
原料:面粉500克,猪汤油125克,盐8克,冷水250——275克,猪肉(五花肉)1250克,花椒、大料、肉寇、白芷、草果、丁香、紫寇等适量、葱、姜适量。
制作方法:
1、将面粉用水调成较软的面团,静置一段时间。
2、将猪汤油中、加入100克面粉和盐,调成软酥。
3、将醒好的面团下成100克的剂子,用小平仗稍擀,再用两手抻一下,成一长35厘米、宽约5厘米的长方形,将软酥抹在长条上,从一端向另一端迭起,成长方形,将两边用手压一下后用擀面杖擀长、窝起,成一正方形,待用。
4、用擀面杖将生坯擀成椭圆、略成方型的饼坯,厚度约为半厘米。
5、放在饼锅中,用180℃—200℃的温度两面刷油烙约4—5分钟,表面起云盘花时即熟。
6、用刀从中间一切两半,将层次打开,将酱好熏熟的熏肉,切成薄片或碎指甲片,葱切成丝、香菜切成段,再将甜面酱抹在饼内,加入葱丝、香菜末、肉片或肉末,即可食用。
二、东北三大硬木图片?
1、核桃楸
胡桃科胡桃属落叶乔木。又名胡桃楸、楸子或山核桃。胡桃属约20种,分布于北温带,中国有5种1变种。核桃楸木材之优良被人们誉为东北三大名贵木材(水曲柳、核桃楸、黄檗)之一。本木材有光泽,刨面光滑,纹理美观,并有坚韧不裂、耐腐蚀等优点,被广泛用于军工、建筑、家具、车辆、舰船和乐器等。核桃楸木材资源遭到大量采伐。如此形势迫使我们不得不把该树种定为国家三级保护植物。
2、
黄波罗木纹美观、坚硬,有光泽和自然色,耐腐,不反翘伸缩,是市场看好的极品,也是其他树种不可替代的家具和工艺品原料,其树皮灰褐色至黑灰色,深纵裂,木栓层发达,柔软,内皮鲜黄色,味苦,有清热解毒、泻火燥湿等功效,被列为国家一级保护植物,经济价值较高,人工栽培前景广阔。
3、
水曲柳,渐危种,水曲柳是古老的残遗植物,分布区虽然较广,但多为零星散生,是国家Ⅱ级重点保护野生植物(国务院1999年8月4日批准)。因砍伐过度,数量日趋减少,目前大树已不多见。水曲柳材质坚韧,纹理美观,是落叶乔木,可高达30米,是东北、华北地区的珍贵用材树种,可制各种家具、乐器、体育器具、车船、机械及特种建筑材料。同时,对于研究第三纪植物区系及第四纪冰川期气候具有科学意义。
三、东北80大寿宴席菜谱大全图片?
我这里可以提供一套寿宴的宴席菜单给你
1、鸿运烧猪肉拼双鸽海蜇
2、煎焗大连鲜鲍
3、蜜瓜海鲜船。
4、西芹兰豆百合炒鲜带子。
5、瑶柱螺头茶树菇炖鹧鸪。
6、碎蒸大东星。
7、葱油白切鸡。
8、美极焗大桂虾。
9、玉环瑶柱普。
10、家乡彭公排骨。
11、盐水菜心。
12、寿宴当然少不了长寿面了。
13、美点双辉。
四、东北十大耐寒花卉图片及花名?
关于一些耐寒能力较强的多年生花卉,其实在我们的生活当中就非常多见,蓝花鼠尾草,大花耧斗菜,天人菊,紫花地丁,五彩石竹,美丽月见草,黑心菊,大滨菊,钓钟柳,金鸡菊,蛇鞭菊,八宝景天,八仙花,假龙头,丛生福禄考,天竺葵,大花秋葵,松果菊,美人蕉,大花萱草,黄昌普,地被菊,大丽花,金光菊,四季海棠,毛地黄,麦冬,射干,马兰花,红叶景天,鸿运萱草,佛甲草,郁金香,薰衣草,勋章菊。
五、请问知道正宗东北四合面大饼子怎么做嘛是速发的那总?
四合面大饼子的主要配料是:黄玉米面、小米面、绿豆面辅料:白糖、泡打粉、酵母比例:主料比例1:1:
1具体做法:取玉米面、小米面、绿豆面各50g,白糖20g,酵母和泡打粉各2g。所有材料用温水混合,搅拌直至调成可以拉成线的浆糊。等待半个小时。
将电饼铛加热放油,放入一勺混合面糊糊。略摊平后继续加热,两三分钟后翻面盒盖继续加热。大概四五分钟后即可。
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