外国人为什么很少吃炒菜，是怕麻烦吗？

外国人很少吃炒菜，并不只是怕麻烦，原因如下：

第一点，外国人的生活节奏很快，喜欢吃快餐。外国人的生活压力并不比国内低，所以时间对于他们来说非常的紧张，平时他们根本没有太多的时间花在做饭上面。所以如果有时间在家做菜的话，也是选择三明治或者沙拉这样简单的做法。

而且外国人平时的压力太大，喜欢吃一些高热量高糖的食物来得到精神满足。但是炒菜相对还是比较注重搭配和健康的，而且花费太多的时间，外国人一没有时间二没有精力，所以更愿意选择简单的三明治、汉堡等食物，他们享受垃圾食物带来的快感。所以可以看到很多的外国人都很胖。

第二点，外国人怕明火，认为这是特别危险的。外国人做饭一般都是使用烤箱，或者电磁炉，他们一般是不会使用明火的，在他们看来明火是非常危险的，但是中国的炒菜必须使用明火才能炒熟，味道才会更好。

外国人在使用明火的时候会害怕，所以不愿意炒菜。而利用烤箱和电磁率很难可以进行炒菜，只能煎牛排或者烤制一些菜品，或者做一些不需要加热的沙拉等等。

第三点，外国人不喜欢油烟。在炒菜的过程中是很容易产生油烟的，中国人很喜欢这种感觉，认为这就是烟火气，但是外国人却很讨厌这种锅气，认为这是很炝的，对身体也不好。而且在国外大多数都是开放式的厨房，油烟大了就很难消除。所以外国人就会选择简单一点的烹饪方式，不会选择油烟大并且麻烦的烹饪方式。

外国人不嫌麻烦，外国人那是不喜欢这个口味吧，他们喜欢吃蛋糕累甜食，他们的生活里也只有甜食最多吧，炒菜跟他们的胃口相反。