吃米饭用什么菜搭配好吃？

一、吃米饭用什么菜搭配好吃？

米饭用西红柿炒鸡蛋菜搭配好吃。

一、米饭蒸熟后比较干，而西红柿里面含有大量水分，烹饪时加入盐后水分流出变成了汁，和鸡蛋搭配炒后汁液更多，滑滑噜噜真爽。尤其是把西红柿炒鸡蛋里面的汁液和米饭搅拌后一起吃那才叫爽。孩子最爱吃，我孩子每次都吃一大碗米饭。

二、西红柿性味甘酸，微寒。具有生津止咳、健胃消食、治口渴，食欲不振等功效。和鸡蛋搭配炒后酸酸甜甜的，配米饭吃让人食欲大开，还易消化。

二、吃米饭炒什么菜？

【食材准备】：

番茄2个、鸡蛋2个、大葱15g、姜10g、食用油15ml、盐2g、白糖2g

【制作过程】：

1、准备好食材，先把番茄清洗干净后用刀切成小块，再把大葱切成葱花，姜切成姜丝备用。再把鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀。

2、平底锅倒入食用油大火烧至油热，倒入搅打均匀的蛋液，晃动锅使蛋液膨胀凝固，然后用筷子搅散后盛出。

4、锅中倒入油烧热，倒入葱花和姜丝小火爆香，倒入番茄翻炒至变软出汤，汤汁粘稠的时候倒入炒好的鸡蛋。

5、烹入盐和白糖，翻炒入味即可出锅，一道酸甜开胃的番茄炒蛋就做好了。

三、东北人还吃米饭吗？

东北人当然还吃米饭了，那么当地人以面食为主，米饭一样，吃的很多，并不是因为在北方就不吃米饭了。在南方面食类的食物一般作为早餐，那么中午和晚上都是以米饭为主，但是在北方面食类的食物可以从早晨到中午到晚上都可以作为主食的。

四、为什么东北人喜欢吃米饭？

东北人喜欢吃米饭🍚，主要有一下几个原因：

一是北方的水稻种植面积比较广，而且是一年一季的水稻，稻米很香甜，吃起来口感好，而南方稻米一年两季的线米。粗糙，口感不好。

二是南方麦子种植多，白面吃得相对多，美食多数是面食。

三是北方稻米营养丰富，口感纯正，产量大，因此北方人喜欢吃米饭。

五、吃米饭炒什么菜好吃？

首先要说的是青椒，颜色好看且富含维生素，放在炒饭里炒软的青椒也别有一番口感。

其次是香菇，提鲜作用非常好，切成小粒放在炒饭里美味十足。

第三要说的是豆角，如果不喜欢混搭的炒饭，那以豆角为主题的炒饭绝对不会让人失望的。

第四是西红柿，颜色与味道都刺激着人的胃口，如果饥饿程度比较高的话，加入番茄粒的炒饭会让你胃口大开。

第五是白菜，由于含水量较多，所以能够锁住热量，而热量在口中爆开的那一瞬间的感觉让人难忘。

第六是榨菜，对于喜欢榨菜味道的人来说，在炒饭中加入榨菜绝对是极佳配菜，清脆的口感和腌制品的味道让人唇齿留香。

六、米饭没菜怎么吃？

没有菜的话，米饭也是有很多做法的，比如米饭可以做成酱油炒饭，蛋炒饭，猪肉焖饭，或者直接把米饭按压成饼，再下锅煎成锅巴，味道又酥又脆。

七、吃黄米饭配什么菜合理？

大黄米饭配各种菜都是非常好吃的。

无论是配上一些酱烧的菜还是配上一些新鲜蔬菜，再包括你配上一些番茄酱，或者是配上一些麻辣酱牛肉酱，这些东西都很不错的。大黄米饭呀，不仅口感好，而且还很有营养呢，咱们也可以搭配着白米饭一起做杂粮饭的。

黄米饭比普通白米饭更加好吃，可以选择搭配着一些新鲜的蔬菜，比如说莴笋呀土豆呀都是非常不错的，还可以搭配洋葱炒鸡蛋。还可以配炒鱿鱼。

营养含量

1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

4、含钾高含钠低，100克中含钾：201毫克，钠：1.7毫克，常吃对高血压患者有益。

5、铁和磷的含量均较大米丰富。

八、吃炒米饭就什么菜好？

食材：米饭、腊肠、胡萝卜、青菜、葱花、鸡蛋、芹菜、油盐、生抽

1、先把腊肠放到铁锅里焯水，这样子可以把腊肠上可能粘有的灰尘煮掉，水开后煮两分钟捞出来晾凉。

2、把胡萝卜皮削掉，洗干净切成自己喜欢的形状，腊肠切薄片、青菜、芹菜、葱都洗干净切小段待用。

3、热锅热油，先把腊肠煸炒两分钟，然后加入胡萝卜、芹菜煸炒两分钟，再加入青菜煸炒，青菜软了，就可以加入米饭了。

4、加入了米饭不停地翻炒，能闻到饭的香味和看见饭在锅中跳舞，加入蛋液翻炒均匀

5、下葱花、盐、生抽炒均匀，我是炒给小孩吃的，所以没有加入鸡精、胡椒粉，加鸡精、胡椒粉味道会提升更多

腊肠本身是提味的好食材，又有青菜、胡萝卜、葱花看着就食欲大增了。

九、吃米饭配什么菜最下饭？

说起吃米饭比较配的菜，那可就多了，想想都馋啊，我是北方人，我来说几样我喜欢的吧

开始上菜

首先，就是大烩菜，这个烩菜啊，必须得是大铁锅，用木材烧，里面丸子，酥肉，白菜，红薯粉条，猪肉，，，，等等很多种菜，大锅一烩，那味道，配大米饭，那才叫一个绝配，在家是做不出来那味道的，首先家里现在都是煤气或电磁炉，根本就做不出木材烧的那种味道，而且在家里没那么多人，做不了那么多，这个菜一定得是一次做几十份上百份那样的，吃起来那才叫一个爽

然后，红烧肉，腐乳肉，所谓大口吃肉，配米饭，那才叫一个香，吃的时候，红烧肉或者腐乳肉的汤汁浇碗里拌拌，那味道，咋也吃不够

湖南小炒肉，湖南风味的小炒肉香辣爽口，肉质鲜嫩，肉香浓郁，用来下酒下饭都是很好的菜，还很适合来碗米饭

川味毛血旺，味道麻、辣、鲜、香四味俱全，啥也别说了，再来碗米

鱼香肉丝，这个不用说，这就是菜品中的巨星

最后吃的时候别忘了荤素搭配，再来个香菇菜心，蒜蓉茄丝，加上我们全国人民都知道的番茄炒蛋

这些菜，想必吃米饭够了吧？这样的搭配，我能吃一年

十、吃米饭配什么菜最好吃？

爆炒卷心菜：爆炒卷心菜是我非常喜欢的一道热菜。卷心菜的做法也多种多样，像烧烤、麻辣烫等都能见到他的身影，这道爆炒卷心菜是卷心菜最常见的菜式，做法简单，基本上会炒锅就能把这道菜做好，无论是去菜馆吃饭还是去烧烤摊撸串，卷心菜就是我必吃的菜。

炸萝卜丸子：炸萝卜丸子是我从小就非常喜欢的油炸食品，小时候比较挑食，唯独油炸丸子让我无法抗拒，每次母亲买来都被我整袋子承包，就着刚蒸好的米饭，吃的停不下来，一顿吃不完，第二顿接着吃，而且油炸萝卜丸子在经过蒸制之后的口感也非常好，有兴趣的朋友可是试试。

炸带鱼和炸塔米鱼：带鱼和塔米鱼在我老家莱州非常常见，也是人们常吃的一种鱼类，带鱼身形修长，塔米鱼鱼身较扁。无论是带鱼还是塔米鱼油炸来吃都非常香，炸好的带鱼，鱼刺酥软，不容易卡刺，而且鱼肉鲜香，配着米饭更好吃，在这里给大家说一点，没吃完的炸带鱼在经过二次蒸制时，口感会更好。

辣炒小油菜：这道菜无论是港剧还是港产片中都是出现次数非常多的家常菜，在港产片里，每当家人聚在一起吃米饭，小油菜便是出镜率非常高。在现实生活中，辣炒小油菜也是非常常见的家常菜，这道做起来非常简单，吃起来又非常下饭，搭配米饭再适合不过。

冬瓜海米汤：冬瓜海米汤鲜香无比，如果只是单吃冬瓜，那么它搭配米饭下饭的效果并不好，其实，这道菜的精髓在于汤，把冬瓜还米汤浇在米饭上吃，嗯，特别鲜香，下饭完全不是问题。

炖鲅鱼：鲅鱼是胶东地区非常常见的鱼类，莱州的鲅鱼肉肥味美，每次吃鲅鱼的时候就是一家人一块聚在一起的时候，莱州的鲅鱼通常会炖着吃，在大锅里把鲅鱼炖熟，然后出锅撒上韭菜，就能食用了，然后炖鱼的鱼汤浇在米饭上更显美味，除了鲅鱼肉，鱼眼和鱼脑子都是非常受欢迎的部位。