海兔的家常做法炖海兔？

一、海兔的家常做法炖海兔？

主料:

冬瓜皮100克，海兔70克

辅料:

红干椒5个，蒜头4克，葱2棵

步骤:

1. 准备好食材，把海兔圈洗净，冬瓜切成块儿

2. 削去冬瓜皮

3. 将海兔圈切成短条

4. 将葱、姜、蒜、辣椒切好

5. 热锅注入油后烧至7成热，先放入姜蒜炸出香味

6. 倒入海兔条和辣椒翻炒2分钟

7. 加入黑椒碎调味

8. 放入一勺盐和鸡精，不喜欢鸡精可以不加

9. 喜欢酸辣口味的，还可以放点儿醋，更开胃哦

10. 加完所有的料，翻炒入味再撒少许葱花翻匀即可关火

116 装盘。分享

二、油炸海兔的做法？

用料：鲜鱿鱼一只，鸡蛋2个，面粉适量，油200毫升，盐、胡椒粉、酱油、糖适量；

炸鱿鱼的做法步骤

步骤 1

将鱿鱼清理干净，切小段，沥干；

步骤 2

将盐、胡椒粉、酱油、糖、适量倒入洗净的鱿鱼里搅拌，然后打入一个鸡蛋，搅拌均匀后放置15～20分钟；

步骤 3

一个鸡蛋打入另外一碗里，将腌制好的鱿鱼一点一点的放入鸡蛋液里，待鱿鱼充分沾上蛋液再把鱿鱼粘上面粉，然后入锅炸；

步骤 4

将鱿鱼炸3～4分钟后，看到鱿鱼慢慢变金黄色便捞起来，放碟中摆盘，配上沙拉或者千岛酱味道更好哦！

三、辣根海兔的做法？

主料:

海兔1000克

辅料:

芥末酱20克

味极鲜5克

盐2克

香醋10克

海兔蘸辣根的做法步骤:

1.把海兔洗净，留须备用。

2. 海兔须加少许盐 。

3. 加香醋腌渍10分钟。

4. 调制蘸料，碗中倒入适量芥末酱。

5. 再加适量的味极鲜，拌匀备用。

6.锅烧开水。

7. 倒入海兔须。

8. 旺火再次烧开。

9. 捞出装盘。和蘸料搭配上桌，蘸食即可。

四、求海兔的做法？

凉拌海兔

材料

海兔500克，青、红椒50克，小葱段少许。调料精盐1／2小匙，味精1／2小匙，蒜泥少许，辣油少许，葱油1小匙，香醋1小匙。

做法1、海兔去皮、内肠，冲洗干净。炒锅加水烧开，把海兔放在锅里焯一下，捞起冲凉，切段。

2、青、红椒切块，用开水焯一下，冲凉。将海兔、青、红椒加调料拌匀入味，装盘即成。

材料替换

原料如改为墨鱼仔，则称为凉拌墨鱼仔。

口味变化

调味料中加上糖、醋即成为鱼香型，称为鱼香海兔。如加糖、醋、芝麻酱即成为怪味型，称为怪味海兔。

五、黑海兔的做法？

雪菜炒海兔子，首先准备新鲜海兔一斤袋装雪菜一包，干辣椒两粒，葱末姜丝，蒜末适量，糖一小勺，黄酒两勺

海兔子洗净后放在滚水里焯一分钟，立即捞出控干待用，锅内油热后倒入葱姜蒜炒出香味，倒入雪菜，过一下油，加入焯过水的海兔，黄酒糖，干辣椒翻炒几下，倒入几勺水，炒至汤汁收干即可，

六、海兔鱼的做法？

1. 将海兔鱼洗净剁成大块，块头要大一些；

2. 将鱼块置入一容器中，倒入鱼酿酱油；

3. 将淋入少许鱼露抓匀后腌制15分钟，让鱼肉入底味；

4. 将酥炸粉加入3枚鸡蛋；

5. 加入适量温水，加入少许油，充分搅拌均匀成糊状；

6. 将腌制好的鱼块放入面糊中；

7. 让其每块鱼块都均匀裹满全身；

8. 油锅中，油温200度时，将鱼块入锅炸制5分钟后取出，让油再加热后将鱼块再复炸一遍即可食用。

七、海鲜海兔的做法？

 1、首先将周伟海兔自然解冻，开袋用清水冲洗干净后备用。

      2、然后将准备好的洋葱去皮清洗干净，然后切成丝备用。

     3、起锅烧油，等到油热后下入几片姜片，然后将冲洗好的海兔倒入锅内开始翻炒。

      4、翻炒几下后，倒入适量的料酒去腥继续翻炒。

      5、抄匀后，下入适量的生抽提提色继续翻炒。

      6、翻炒均匀后，下入切好的洋葱和青椒丝继续翻炒。

       7、翻炒至洋葱断生，然后加入适量的食盐继续翻炒。

      8、炒匀后，下入适量的鸡精继续翻炒。

      9、翻炒均匀，关火出锅装盘即可。

八、黑色海兔的做法？

1

将海兔子去掉眼睛和内脏，洗净备用，将葱姜切沫，备用。尖椒切块，美人椒切条，备用。

2

倒油，烧热，加入葱姜末，青花椒，干辣椒，郫县豆瓣酱下锅炒香

3

下入海兔子，大火烧制，加入盐，老抽，生抽，鸡精，糖。

4

这是会出大量的汤，大火把汤烧干，烹入料酒，加入尖椒，美人椒爆炒。即可出盘

九、海兔子的做法？

海兔子(笔管鱼)处理：先洗一下，扒皮，去内脏，去硬球儿（在两只眼睛中间的位置），切成合适大小，洗干净，开水焯一下

2.青椒处理：洗净，切成合适大小

3.酱的处理：酱里放葱酱蒜末儿，加适当水，调成合适的浓度

做法：

4.炒锅放油，烧至油熟

5.炒酱至酱香浓郁，色稍深，油亮

6.放炒了水的海兔，焖

7.放青椒继续焖

8.放少许味精，翻炒一下出锅

十、鲜海兔的做法？

主料:

海兔一斤，韭菜二两，鸡蛋二个

配料:

姜末适量

调料:

盐适量，料酒适量，一品鲜酱油适量

做法:

一，海兔洗净焯烫过凉，韭菜切段，鸡蛋打散后加料酒，盐炒成木樨状盛出备用。

二，锅中入油，下韭菜炒软，入海兔翻炒均匀。烹料酒去腥，下一品鲜酱油调味，放入炒好的鸡蛋撒姜末出锅即可。