东北红豆饭的做法？ 日本红豆饭怎么做？

一、东北红豆饭的做法？

红豆要先煮熟了，大米放锅中加入熟的红豆，就可以闷饭了

二、日本红豆饭怎么做？

主料：红豆1/2杯(90公克)，长糯米3杯(500公克)， 辅料：水4杯，调料：盐，炒香黑芝麻少许 做法: 1.红豆洗净，加入4杯水煮开后，调成中火煮10分钟后熄火待凉。

2.长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右，再用炊饭锅炊熟。

3.但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。

4.食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。

三、宿舍小锅红豆饭怎么做？

　　红豆饭的食材和调料：　　大米 红小豆　　教您红豆饭的家常做法，如何做红豆饭才好吃　　

一、红豆洗干净后，用温水浸泡一小时左右　　

二、倒入小锅内煮开，5分钟后熄火　　

三、不要揭盖，让红豆自然冷却，这时红豆已经变胀，但还没有到软烂的程度　　

四、取适量大米和红豆放入电饭煲内，加入煮红豆的汤和适量清水，按下煮饭键　　

五、煮好后米饭是这样粉紫色的　　

六、用饭铲翻松米饭，再焖一会儿就可以吃啦

四、红豆南瓜饭怎么做好吃？

1.红豆提前用清水浸泡一夜之后，捞出沥水待用；

2.南瓜去皮去瓤,切成小拇指尖大小的南瓜丁；

3.大米淘洗干净,放进电饭煲；

4.将泡好的红豆和南瓜丁加入到大米里，用勺子拌匀；

5.加入270毫升左右清水到电饭煲中,煮熟成米饭即可。

五、东北饭包怎么做的？

　　原料：　　白米饭或者二米饭一大碗、鸡蛋酱一小碗、土豆2个、生菜适量、青椒适量、小葱适量、香菜适量　　做法：　　1.焖饭：　　制作打饭包的饭由小米与大米构成，东北叫做二米饭。制作二米饭把大米和小米分开洗净，然后先把大米放进锅里，最后将小米扑到大米上面，再煮。　　2.制酱：　　鸡蛋搅打均匀，葱切成碎末，辣椒切成小丁备用。锅中放入4汤勺色拉油，烧至7-8成热时，倒入蛋液，不用担心鸡蛋变老。待鸡蛋全部变熟，葱末辣椒末，超香，加入大酱翻炒均匀，尽量将鸡蛋炒散，淋少许花椒粉和少许水，中火继续翻炒1分钟左右待飘出浓郁的酱香即可关火。　　3.土豆泥：　　土豆放在锅中蒸制30分钟，或者放入微波炉大火加热10分钟，取出剥皮碾成泥即可。　　4.配菜：　　小葱，香菜，辣椒放在水中浸泡10分钟，清洗干净，把小葱切成葱花，香菜切成碎末，辣椒切成碎丁备用。　　5.制作打饭包：　　将所有调料拌入米饭，搅拌均匀，用生菜叶包好即可食用。东北也有用大白菜叶的；　　2、菜叶里包的菜加点酱肉、炒豆芽、炒青豆、炒香干等都很好吃，别有风味。　　乏克是满语，意思就是打饭包、饭包、包儿饭，就是在不同季节里，采用不同的材料，将米饭与鸡蛋酱、小葱、香菜或各种应季小炒菜拌上，外面用洗净的菜叶或苏子叶包上，双手捧着而食，既方便快捷，又美味可口。这种饭菜合一的吃法，就是打饭包。　　满族人吃乏克习俗，源于何时，目前难已考证。但是满族民间却流传有老罕王吃乏克的故事。传说，清太祖努尔哈赤反明攻入辽沈地区时，有一次，老罕王率领八旗兵将追剿明朝败军时，由于兵将们跑得太快了，后边的粮食没能跟得上，八旗将士们处于挨饿状态，危难之中，百姓们听说后，纷纷献出家里的剩饭，用洗净的白菜叶包上葱叶、大酱、香菜、辣椒、大蒜等小菜，送到八旗将士们面前，老罕王便与八旗将士们一起捧着吃，既方便又快当，军事上赢得了宝贵时间，吃饭后，老罕王带领八旗将士一鼓作气追上明军，取得了围歼明军的胜利。后来，老罕王在盛京做了皇帝，规定清宫每年在旧历8月26日这天，御膳房必须做饭包，不过宫廷御膳房的饭包可就讲究了，供皇子、皇孙、嫔妃和娘娘们食用，表示不忘先祖创业的艰难，以此作为乏克节来纪念。

六、东北茄子饭怎么做？

茄子洗净,切成条,蒜切成片。

2、调碗汁,两勺酱油,一勺盐,味精一勺白糖淀粉适量再放点水搅拌均匀备用。

3、先下蒜片炒出香味。

4、再下入茄子条,煎软。

5、倒碗汁焖3分钟,做好之后倒入米饭上即可

七、东北饭包是怎么做的？

东北饭包是东北传统小吃，主要材料为米饭、生菜、土豆泥等。制作简单，以米饭为主料，加入鸡蛋、东北大酱、香葱、尖椒等配料，口感清肠。做法分为两种，一种做法需要蒸米饭和土豆泥，另一种做法需要炒鸡蛋和豆瓣酱，最后将所有配料包在生菜里即可。

八、怎么做东北饭包的做法？

东北饭包是一道家常菜，做法简单，食材容易购买。以下是制作东北饭包的具体步骤：

蒸一锅米饭，在蒸饭的时候，可以准备其他食材。

把土豆去皮，切片，上蒸锅蒸熟。

把花生洗干净，再用厨房纸巾擦干水分，备用。

小火油热后，煸炒一下花生米，变色出锅。

出锅凉凉。

用研钵捣碎花生米，捣几下就可以了，不用太碎，然后把洋葱、辣椒、香菜、小葱、生菜叶洗干净，控水。

土豆熟了，压成泥，备用。

做一个鸡蛋酱，热锅热油，放鸡蛋液，小葱花，蛋液8分熟，放两勺海天黄豆酱，1小碗凉水，熬到酱水浓稠就可以了。

洋葱、香菜、小葱、辣椒切小段，准备好所有食材，准备开吃。

把生菜放最底层，然后依次放米饭、土豆泥、小葱、香菜、洋葱、辣椒、花生碎、鸡蛋酱。

抱住，就可以吃了。

九、东北大饭包的做法步骤图，东北大饭包怎么做？

步骤1.盛好一碗豆瓣酱2.将鸡蛋放入锅中炒好，盛出备用。

3.青椒切小丁，我是用碟子盛的，实际切得很小而且量也很少。

4.锅里放入底油，放入葱花爆香。

5.放入青椒翻炒。

6.倒入豆瓣酱翻炒。

7.倒入炒好的鸡蛋。

8.炒至酱与菜、油混合均匀，放入味精，出锅备用。

9.将蒸熟的土豆取出趁热压成泥。

10.将隔夜米饭稍加热，放入一个盆中。

11.将土豆泥倒入米饭盆中。

12.放入切好的香菜。

13.放入切碎的葱花。

14.倒入炸好的鸡蛋酱。

15.放入味精，提鲜，翻拌均匀。

16.取一个大碗，放入一叶生菜。

17.放入拌好的饭即可享用啦！小贴士1 米饭最好是用隔夜的。

2 土豆要趁热压成泥。

3 鸡蛋要炒得嫩还是老要看个人的口味。

4 炸酱时放得油多会好吃很多。

5 能吃辣的，口重的人可以将青椒改为尖椒

十、红豆饭红豆要泡多久？

红豆饭红豆要在清水中浸泡2-3个小时。红豆饭，又名赤豆饭，是指红豆煮在大米中制作而成的米饭，主要原料为红豆、大米。在日本，通常在遇到有喜事的时候做，或者作为年中一些特殊场合的庆祝餐食。

泡红豆的水不宜用热水泡，因为热水泡会造成红豆营养成分流失，可以用凉水或者凉白开泡。如果忘了提前泡红豆，可以将1杯豆加4倍的水，煮至沸腾后转成中小火继续煮10分钟，熄火后加盖静置1小时以上，再滤掉泡豆的水，换成清水煮成红豆汤。