东北咸菜疙瘩？ 东北蒲公英咸菜做法？

一、东北咸菜疙瘩？

1、首先，咱们将新鲜的咸菜疙瘩一个，切成细丝备用，大家注意，这一步一定要切的粗细均匀一点，否则蒸出来的咸菜疙瘩口感不好吃。接着切好后，咱们开始处理咸菜疙瘩丝。

2、将切好的咸菜疙瘩丝，放在清水中，清洗上三遍以上，尽量洗去咸菜疙瘩中，过咸的咸味，然后将其控干水分，放在空碗中备用，接着将五花肉少许，切成薄片备用，这里的五花肉最好使用肥一点的，这样蒸出来的味道，才更香，接下来咱们开始上火制作。

3、首先锅中加入半勺食用油，先将五花肉放入锅内煸炒出香味，煸炒出猪油，因为猪油配着咸菜疙瘩丝，味道会更香更下饭，煸炒出猪油后，将五花肉煸干，将八角和葱姜片下入锅内，给猪油去腥增香，将所有的香味炸干后，然后将其倒在放有咸菜的空碗内，将其拌匀，接着将咸菜封上保鲜膜，上锅蒸15分钟，将猪油，调料的香味融入到咸菜中，蒸制软糯入味，然后将其取出，即可使用。

二、东北蒲公英咸菜做法？

东北蒲公英咸菜是一种具有浓郁地方特色的咸菜，通常选用新鲜的蒲公英为主要原料。以下是制作东北蒲公英咸菜的简单步骤：

所需材料：

1. 新鲜蒲公英

2. 食盐

3. 酱油

4. 醋

5. 花椒粉或五香粉（可选）

6. 辣椒粉（可选）

步骤：

1. 准备新鲜的蒲公英。清洗蒲公英，去除杂质和枯黄部分。

2. 烧一锅热水，将蒲公英放入开水中焯水。焯水时间不宜过长，大约1-2分钟，以保持蒲公英的口感和色泽。焯水后，将蒲公英捞出，放入冷水中冷却，然后用手挤干水分。

3. 准备一个大碗，将挤干水分的蒲公英放入碗中，加入适量的食盐，用手搅拌均匀，使蒲公英均匀地裹上食盐。

4. 将拌好盐的蒲公英放入密封罐中，压实，腌制约1-2天，使其充分吸收盐分，去除多余水分。

5. 在腌制过程中，蒲公英会逐渐变得湿润。腌制完成后，将腌制过的蒲公英连同腌出的水分一起倒入碗中。

6. 加入适量的酱油、醋、花椒粉（或五香粉）和辣椒粉（可选）。根据个人口味调整调料的比例。

7. 将调料与蒲公英充分拌匀，使蒲公英充分吸收调料的味道。

8. 将拌好的蒲公英放入密封罐中，存放在阴凉通风处，等待腌制入味。腌制时间约为1-2周。

东北蒲公英咸菜腌制好后，味道独特，口感爽脆，是一种受欢迎的地方特色美食。

三、东北冷咸菜图谱？

东北冷咸菜做法：

1.将芥菜削去外皮然后洗干净，用清水泡两天，中间换2、3次清水，然后捞出放入坛中，摆一层放一把盐，最上层再撒一把腌2天。

2.然后倒满清水（自来水就可以），压上石头或者中午盖上，腌透（一个月左右）就可以了，盐要多放一些，吃的是咸的不是酸的。

3.吃的时候先用清水泡一泡去掉过多的咸味，然后切成细丝，用辣椒油、葱花、蒜末和香油少许的味极鲜酱油拌一下特好吃。

四、东北三大咸菜？

说起东北，人们都知道东北人爱吃咸菜到了冬季，人们都到市场买回来一些蔬菜，比如萝卜、雪里红、茄子等，把萝卜洗净切成条，撒上盐腌上，茄子上锅蒸熟把蒜捣成蒜泥，夹到茄子里面，就是蒜茄子，雪里红给它撒上盐，揉出水来放到坛子里面再撒上盐，这样咸菜就做好了

五、东北干巴咸菜做法？

做法分为三个步骤:

1.把萝卜或芥菜疙瘩洗净放入大缸中加入适量的盐（一般情况下，北方人很喜欢吃盐，可适当多放些），同时加入冷水，直至没过萝卜或芥菜疙瘩。腌的多久一般情况下视天气而定，天气热就腌的时间短一点，直到大缸的上面飘起一层白沫以及吃起来没有瑟瑟的味道即可。

2.把腌好的萝卜或芥菜疙瘩连同咸菜汤一起放到锅里，用烈火煮，直至用筷子可以穿透萝卜即可出锅。

3.出锅后，把煮好的萝卜或芥菜疙瘩放入一个可以漏水的篮子里，放到太阳下暴晒，直到晒到用手捏不动即可。这样，美味的咸疙瘩就弄好了！可以直接吃，

六、东北口袋咸菜做法？

做法步骤：

1、将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起，用水泡出部分咸味，捞出晾干，装入布袋入缸，缸中放入黄酱，糖色酱油每天搅拌1次5天后即成。

2、主料先腌制时加盐不宜过多，时间要长一点，8天，缸中的调料应淹没主料如不足可加凉开水

七、东北腌咸菜做法？

东北腌咸菜因品种不同腌法也不一样，但基本大同小异，下面我就以腌咸菜最多的腌芥菜嘎达为例说说东北腌咸菜的做法。

我们东北人由于天气寒冷，以前冬天青菜品种很少，每到秋末冬初便开始储存秋菜，白菜萝卜土豆等一些好存放的蔬菜预备整个冬天吃，而腌一些咸菜必不可少，尤其是腌芥菜疙瘩几乎是家家必备。先去市场买表面光滑没有蛆虫爬过的大小均匀的芥菜疙瘩，回来第一项是用刀把顶上的樱子削掉，再把两侧的须毛也挖掉清理干净，第二步是清洗再浸泡，一般泡两天把芥菜疙瘩里的辣味泡出去。第三步就是腌制了，把泡好的芥菜疙瘩放入干净的缸或者坛子里，压实，最后倒入开水化好的盐水，嘎达和盐的比例为10：1，盐水不要加的太慢以免涨水会溢出来，一切弄完后再用刷干净的石头压上，最后上面盖上干净的棉布防止脏东西落进去，到此为止芥菜疙瘩就腌完了，25天后就可以吃了。

八、藤杜仲果实图片欣赏？

藤杜仲别名:红杜仲。

为落叶乔木，高可达20米，胸径约50厘米。

树皮灰褐色，粗糙，内含橡胶，折断拉开有多数细丝。嫩枝有黄褐色毛，不久变秃净，老枝有明显的皮孔。芽体卵圆形，外面发亮，红褐色，边缘有微毛。

叶椭圆形、卵形或矩圆形，薄革质。基部圆形或阔楔形，先端渐尖；上面暗绿色，初时有褐色柔毛，不久变秃净，老叶略有皱纹，下面淡绿，初时有褐毛，以后仅在脉上有毛。

花生于当年枝基部，雄花无花被；花梗无毛；苞片倒卵状匙形，顶端圆形，边缘有睫毛，早落；雄蕊无毛，药隔突出，花粉囊细长，无退化雌蕊。雌花单生。翅果扁平，长椭圆形，基部楔形，周围具薄翅。

坚果位于中央，稍突起，与果梗相接处有关节。种子扁平，线形，两端圆形。早春开花，秋后果实成熟。

九、泥石种类与图片欣赏？

泥石种类分为两种，大理石和坦桑石。泥石属于是自然界中形成的矿石。

其中大理石这种泥石的花纹和硬度，都是属于顶级的。所以很多人会用大理石作为厨房台面或者是桌子。

十、喜鹊窝构造图片欣赏？

喜鹊筑窝很有趣，含来木棒做梁柱：贴紧树扠做依靠，上面叶瓦下草铺，三面围墙连结牢，不怕风吹和雨注，悬在空中的安全屋。