红萝卜怎么烧？ 东北红萝卜怎么吃？

一、红萝卜怎么烧？

食材：

胡萝卜200克、五花肉400 克、姜1块、大蒜4瓣

调味料：

八角1个、香叶2 片、冰糖10克、老抽半勺、生抽1勺

胡萝卜红烧肉的做法：

1、姜1块，切片；

2、蒜4瓣，切片；

3、胡萝卜洗净，切滚刀块；

4、锅中放入适量水烧开，放入五花肉煮10 分钟后捞出放凉，切成2厘米的方块；

5、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入 五花肉块大火煸炒至微焦；

6、放入料酒1勺、生抽1勺、姜蒜片、八角1 个、香叶2片、冰糖10克翻炒均匀，加入 清水适量、老抽半勺大火煮开；

7、倒入炖锅中，焖煮20分钟，加入胡萝卜继续焖25分钟；

8、放入鸡精半勺、拌匀盛出撒上葱花即可；

二、东北红萝卜怎么吃？

材料红萝卜5条，猪肉1块，蒜头2粒，红葱头1个，葱1条 做法 1、红萝卜切薄片，猪肉切片，蒜头切碎，红葱头切丝，葱切段。

三、东北灯笼红萝卜产地？

东北，河北，山西等地。适合各地种植。

红灯笼萝卜扁圆形或长圆形,皮粉红色,大而整齐,形似灯笼,故叫红灯笼。单个重2.5—3公斤,最大达13.5公斤左右。肉色雪白,口感甜脆,耐贮性强。生育期80—85天,亩产7500—10000公斤,居目前大红圆萝卜品种之首,适合全国各地栽培。

四、红萝卜腌菜法？

用料：胡萝卜500g，白糖20g，醋20g，盐15g。

做法：

1.准备新鲜的胡萝卜，用水清洗干净，控干。用刀去掉胡萝卜的根，将胡萝卜切成均匀的长条。

2.将胡萝卜放在盒或盆中，用另一个盆兑汁，倒入白糖、醋和少许盐，然后将兑好的汁倒入胡萝卜盆中，盖上盖子，放入冰箱冷藏室中。

3.期间不要动盒子，大约一周后，就可以吃到酸甜可口的胡萝卜了。

五、红萝卜烧牛肉做法？

准备食材如:牛肉、红萝卜500克、八角2个、姜5片、生抽2勺、料酒2勺、盐、味精、葱一根、白糖2勺，色拉油2勺。

做法1、牛肉先用开水烫洗一下或焯l分钟去掉血水，切成小块。切的时候要顺着牛肉的纹理切，这样切出的牛肉煮时好熟，不会碎。

2、红萝卜冼干净芾皮切成块。

3、热锅放油，油温热放糖，糖变成红色冒大泡时放牛肉翻炒。

4、如果看到牛上色很好，就少放些酱油，酱油多了会使红萝卜变黑。

5、放进花椒大料和葱姜。

6、倒入开水，炖肉用开水好熟而且肉质不老。锅开后将上面漂浮的沫子撇掉。锅开5分钟，关中小火炖30分钟。

7、加入切好的红萝卜块，炖到萝卜半熟时加入盐，盐一定后加，先加盐牛肉不容易熟烂。

8、萝卜炖到透明时就熟了，加点味精，出锅

六、红萝卜是怎么烧？

食材：

胡萝卜200克、五花肉400 克、姜1块、大蒜4瓣

调味料：

八角1个、香叶2 片、冰糖10克、老抽半勺、生抽1勺

胡萝卜红烧肉的做法：

1、姜1块，切片；

2、蒜4瓣，切片；

3、胡萝卜洗净，切滚刀块；

4、锅中放入适量水烧开，放入五花肉煮10 分钟后捞出放凉，切成2厘米的方块；

5、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入 五花肉块大火煸炒至微焦；

6、放入料酒1勺、生抽1勺、姜蒜片、八角1 个、香叶2片、冰糖10克翻炒均匀，加入 清水适量、老抽半勺大火煮开；

7、倒入炖锅中，焖煮20分钟，加入胡萝卜继续焖25分钟；

8、放入鸡精半勺、拌匀盛出撒上葱花即可；

七、红萝卜烧什么好吃？

红萝卜 3个

五花肉 500克

猪大骨 500克

姜 10克

盐 适量

生抽 10克

料酒 10克

做法步骤

1、主料：红萝卜2个、五花肉500克、猪脊骨500克 辅料：盐、姜、料酒、生抽、八角一个

2、把五花肉切薄片，猪脊骨洗净，不用焯水了，可以直接煸炒，这样香味浓郁好吃，把红萝卜洗净切滚刀块，尽量大一些，因为和五花肉一起炖，姜切片

3、再次把五花肉炒到颜色变黄，油脂都出来了，就这样的，如果油脂特别的多，可以把油脂倒出来一些

4、加猪脊骨翻炒出香味变色，多翻炒几下，猪脊骨很好炖熟

5、加料酒翻炒出香味

6、加生抽翻炒出酱香味

7、加生抽翻炒出酱香味

8、下红萝卜和盐翻炒出香味

9、加八角和姜片和翻炒均匀，（八角不可多加，一个足够了），多翻炒几下，这样味道浓郁一些，猪肉不腥，味道好

10、加入清水或者开水，大火烧开

11、倒进煲里，大火烧开

12、在转入小火慢炖50分钟左右，五花肉和萝卜差不多就熟了

13、撒上蒜苗叶子，即可出锅

八、羊肉烧红萝卜做法？

用料

羊腿肉750克，红萝卜三根，青蒜一把，姜一块，蒜4瓣，八角适量，桂皮适量，花椒若干，生抽适量，老抽适量，醋适量，糖若干

1羊腿剁成块。烧开水，羊肉焯水，可多煮一下。然后捞起，用冷水冲去浮沫。

2锅里放油，烧热，把姜片，蒜片下锅爆香，放八角，桂皮，花椒炒一下，下羊肉炒。

3炒羊肉的过程中加酒，炒酒香，放生抽，老抽，炒酱香，点醋，吊半匙糖，用锅里调料的液体把羊肉多炒一下，加开水没过羊肉，大火烧开，中火烧四十分钟。

4加萝卜，大火烧开，转中火烧十分钟左右，再转大火收汤。

5锅里汤汁收到剩三分之一是，下青蒜翻炒均匀，汤汁收浓，起锅。

6.美味又好吃的羊肉烧红萝卜正宗做法完成开吃了。

九、红萝卜烧排骨做法？

原料：排骨、胡萝卜、板栗、香菜、姜片、盐、老抽、生抽。

做法步骤：

第1步、食材准备好。

第2步、板栗放开水里烫个1分钟。

第3步、趁热脱皮。

第4步、锅里放入水，把排骨放进去，扔几片姜片，倒点料酒，大火烧开。

第5步、排骨焯水期间，把胡萝卜去皮切滚刀状。

第6步、排骨捞出，洗净。

第7步、锅里放油烧热，放入少许冰糖，烧至融化。

第8步、倒入排骨翻炒均匀。

第9步、炒至变色加入姜片炒一下。

第10步、滴几滴老抽调色，放入板栗略炒一下。

第11步、倒入胡萝卜炒一下，加一点开水进去翻炒均匀。

第12步、加入盐和生抽炒。

第13步、倒入适量开水，与食材齐平为好，大火烧开。

第14步、倒在高压锅里大火烧开，中小火压10分钟左右。

第15步、烧好开盖，即可出锅。

十、怎样烧红萝卜好吃？

烧红萝卜好吃的方法是：

1、先来把红萝卜处理一下，将红萝卜清洗并去皮。然后切头去尾，再用削皮器把红萝卜的外皮去掉，然后给红萝卜切成滚刀块，块不要太大，切完之后先放到水中浸泡一下。红萝卜切完滚刀块并浸泡上了之后，咱们再来处理一下其它的材料。

2、把准备好的葱姜蒜切一下，将它们都切碎就可以了，切完之后先放到一个盘中备用，然后把咱们准备好的干红辣椒清洗一下，切成小段，切完之后放到盘中备用，把准备好的冰糖放到盘中备用。

怎样烧红萝卜好吃？

4、红萝卜在水中泡好了之后，咱们先将它清洗一下，然后再捞出来控一下水分，在清洗红萝卜的时候，咱们先在锅中烧上一锅开水，水开了之后就把萝卜放进去煮一下。萝卜放到开水中之后，咱们盖上锅盖继续煮三分钟左右，然后将红萝卜捞出来，先过一遍凉水，然后再沥干水分放到一旁备用。