电压力锅菜谱？ 想学做菜下载哪个菜谱好？

一、电压力锅菜谱？

1、无水蘑菇红烧肉的做法 用料：猪五花肉1000g，蘑菇150g，大葱2根，老姜1块，桂皮1片，冰糖25g，盐1汤匙（15g），料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）。

做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内，定时15——20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。

二、想学做菜下载哪个菜谱好？

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三、电压力锅炖肉菜谱？

红烧肉

 用料:五花肉350克,老抽10克,生抽10克,料酒10克,八角1个,香叶1个,少许葱,姜,大蒜,草果1个,冰糖5g,水60克

步骤

 1️⃣五花肉洗净,切成2.5厘米方块,凉水下锅焯水,撇除浮末后洗净备用;

 2️⃣将五花肉、调料放入锅中选择炖肉功能; 

3️⃣开盖后适当搅拌进行收汁,撒上葱花,即可出锅。

四、电饼铛烙饼菜谱？

香煎猪排

【材料】：猪排300克、盐 / 酱油 / 白糖 / 黑胡椒粉 / 香油适量。

【做法】：1、将猪排切成大片。

2、将切成大片的猪排剞十字花刀。

3、切好的猪排放入大碗里，放入适量盐、酱油、白糖拌匀。

4、放入黑胡椒粉拌匀。

5、淋入少许香油拌匀后略腌制半小时。

6、电饼铛倒入少许油，放入腌好的猪排煎熟。

7、把猪排两面煎至微黄即可。

五、电高压力锅和电压力锅哪个实用？

电压力锅安全系数更高。他可以自动断电，不用再加热，避免了浪费。电压力锅可以自动减压。减压阀会减压排气，防止超压，如果锅里的水分烧干断电防止干烧。而且电压力锅功能齐全。不仅可以煮粥，焖米，还可以炖肉。比高压锅功能全面。是值得推荐的一款全能锅

六、懒人米饭电压力锅菜谱大全？

可以先把胡萝卜洗干净，切成小块小块的。还有把玉米剥下来一颗颗的洗干净再切一个西红柿放一点火腿肠进去也可以放一点香菇一起把它放在一起干净的米饭上面，然后一些酱油盐蚝油，然后再浇上油。放过米的水。就可以了。

七、电蒸锅菜谱及做法？

用料

中筋面粉 250克

南瓜泥 180克

糖 5克

酵母粉 3克

玉米油 10克

红枣碎 35克

小苏打 3.5克

清水（融化小苏打） 2克

做法步骤

1、先来做准备工作，摩飞电蒸锅水槽加水

2、南瓜洗净去皮切薄片，铺在盘中，放入蒸锅

3、选择速蒸模式，设定时间20分钟

4、南瓜片一定要蒸得透透的，蒸好的南瓜压成泥，我是放在一个密封袋中，用擀面杖压，很方便

5、盆中加入中筋面粉和糖，搅拌均匀，加入耐高糖酵母粉，搅拌均匀，加入南瓜泥，用筷子搅拌成絮状

6、倒入食用油，下手揉面

7、面团粘手，不断揉搓，摔打后就没那么粘了，揉成团，表面覆盖湿毛巾发酵至原来的两倍大

8、发酵好的面团中了充满细小的气孔

9、加入小苏打，用几滴清水化开，下手揉面，这次揉面就要费一些力气了，不停揉搓面团，配合摔打，粘的要命的面团慢慢的就没那么粘手了，揉面时间起码需要十分钟。

10、加入红枣碎揉匀

11、砧板铺少量面粉防粘，将面团整理成长条，平均分成四份

12、每一份面团都从四周向中间不断折叠，反复折叠十几次，最后一次用手指从顶端戳到底，然后整理成梨形，摆入蒸锅

13、选择速蒸模式，时间设定十五分钟焖两分钟，即可出锅。

八、电压力锅炖排骨怎么做电压力锅菜谱？

电压力锅炖排骨是一道营养丰富、美味可口的家常菜，操作简单，下面是具体的做法步骤：

材料：

1. 猪排骨：600克

2. 土豆：2个

3. 胡萝卜：1根

4. 洋葱：1个

5. 生姜：适量

6. 蒜：适量

7. 料酒：适量

8. 食用油：适量

9. 盐：适量

10. 酱油：适量

11. 糖：适量

12. 鸡精：适量

13. 水：适量

做法步骤：

1. 排骨切小块，洗净，焯水去血水备用。

2. 土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。

3. 电压力锅内加入适量食用油，热油后将排骨放入锅内煸炒至两面略微焦黄后，放入姜蒜拌炒备用。

4. 锅内不需要加入新的油，将洋葱、胡萝卜一起放入锅内翻炒。

5. 倒入少量的料酒，加酱油、糖、鸡精、盐，再倒入适量的水，不要过多，约到排骨的一半高度就可以。

6. 倒入锅中的排骨及姜蒜翻炒均匀。

7. 倒入土豆块，焖至2~3分钟，盖上锅盖。

8. 将电压力锅盖并扣好，调至高温，等到闻到排骨味道，即可转小火炖煮10分钟。

9. 十分钟后关火，等待压力完全自然释放后再打开电压力锅的盖子，加入适量的盐和鸡精进行调味，拌均匀出锅即可。

小贴士：

1. 炖排骨时注意加少点水，排骨里的油水会流出来，所以水的量可以少一些，以免菜汤过于稀薄。

2. 炖煮过程中不宜频繁打开锅盖，避免破坏压力锅的密闭环境，影响炖菜的口感。

3. 糖的数量因个人口味可适量增减，但不要加太多，否则会影响健康。

4. 用鸡精是为菜肴增色不少，也可以替换成味精或者炖鸡汤的鸡胸肉，那就更美味了。

九、电压力锅电炖盅哪个实用？

电炖锅更实用，电压力锅的功率要比电炖锅的要高很多，毕竟电炖锅属于慢火慢炖也可以说文火慢熬的一种烹饪方式。

高压锅在加工食品时，温度可达120摄氏度以上，食物中的维生素B1、维生素B2及烟酸由于不耐高温会损失掉50%以上。而电炖锅刚好相反，电炖锅烹饪时候没有气压可以随时开锅炖肉都非常的慢，适合炖一些粥类则会更美味。

电炖锅的汤会更加精，味道会更加浓，毕竟炖汤是电炖锅的主打，压力煲的时间快，但味道可能稍微淡，适合滚汤。所以在煲汤上还是电炖锅更合适。

十、电压力锅和电砂锅哪个好？

砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。

电压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100摄氏度以上，高压锅使用时提供了高温高压的环境，大大缩短了食物加工的时间，节约了能源，但是其过大的压力会对食材中的营养成分有一定的破坏。所以使用砂锅更好。