金玉满堂做法及摆盘? 生日餐菜谱大全摆盘?
一、金玉满堂做法及摆盘?
金玉们的最简单的一种做法要由,原料是玉米粒,红萝卜切丁,青豆,小汤圆。
先把玉米粒,胡萝卜丁青豆焯水,接着起锅热油,先倒入冷冻后的小汤圆,翻炒一会儿,然后接着倒入胡萝卜丁青豆,玉米粒翻炒出锅,装盘就可以了
二、生日餐菜谱大全摆盘?
这是我们兴国乡俗生日餐菜谱摆盘。
三、升学宴菜谱及摆盘?
锅包肉,熘肉段,东北大凉菜,麻将拉皮。一荤一素分开摆。
四、摆盘漂亮的菜谱做法?
1、鸡蛋2个破壳后放容器里,加少许盐.糖,几滴香油,拌匀成蛋液。
2、开中火,炒锅干热后倒入植物油,油量略多些油热后倒入蛋液。
3、待蛋液底部凝固时,转动炒锅,让上层蛋液扩散于凝固蛋的四周,至无流动蛋液且断生。
4、用锅铲迅速把蛋块切成小块。
5、剩出容量备用。
6、西红柿切一字或十字开口。
7、锅里水开后放入西红柿打滚几下出锅。
8、西红柿去皮。
9、西红柿切块。
10、留大约1个切成块状的西红柿,其余用料理机打成汁。
11、开火,锅内放入适量的油,把块状西红柿放入锅内,加少许白糖
12、翻炒一下加适量盐。
13、倒入西红柿汁,翻炒至块状西红柿变软。
14、把炒好的鸡蛋放进去,翻炒几下。
15、领取西红柿分两半,然后再切薄片。
16、用手把西红柿片移成立起的条状。
17、把条状的片片们立在备好的干净菜碟上,围成圆形,留个白口。
18、像剥苹果皮一样剥一个西红柿的皮成长条,皮不能断。
19、把皮在切菜板上绕着一中心点卷起。
20、卷好后用手把它翻个面,就成了一朵漂亮的花。
21、把花放在碟子预留的白口处,花下放上几片菜叶。
22、把炒好的西红柿炒蛋随意地放在圈圈里,很美!
五、金玉满堂菜谱?
主料:
小汤圆30个,玉米粒适量,豌豆适量,胡萝卜半个,
辅料:
枸杞适量,
调料:
白糖1大勺,清水半碗,水淀粉小半碗,
做法:
1. 准备食材,豌豆和玉米粒提前剥好的。
2. 胡萝卜洗干净切成小丁。
3. 锅中加水,水开后将汤圆放进去焯水两分钟。
4. 微微飘起捞出(汤圆不要煮的时间太长了)。
5. 再将玉米粒,豌豆和胡萝卜焯水一分钟。
6. 焯过水的食材。
7. 取一小碗,里面放少许玉米淀粉拌成水淀粉。
8. 锅中加半碗清水,水开后将白糖放进去。
9. 有小气泡时将玉米粒,豌豆粒和胡萝卜丁放进去翻炒均匀。
10. 再将焯过水的汤圆放进去小火翻炒均匀。
11. 再淋上水淀粉搅拌均匀。
12. 最后撒上少许枸杞。
13. 好看又好吃的金玉满堂就做好了
六、摆盘好看又好吃的菜谱有什么?
原料:
西兰花2朵,色拉油1勺,食盐适量,蒸鱼豉油适量。
做法:
1、西兰花买回来之后,要用大量的盐水浸泡半小时以上。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜,加上表面凹凸,更容易有农药残留,一定要处理好方可食用;
2、浸泡好冲洗干净的西兰花,切成块;
3、将西兰花焯熟后再过凉;
4、过凉后的西兰花摆盘,倒入蒸鱼豉油;
5、锅中烧热一勺油,浇在西兰花上即可。
七、年夜饭摆盘好看寓意好的菜谱?
灯笼茄子(张灯结彩)
【做法】1、准备一个粗细均匀的茄子,最好不弯曲,把茄子洗干净,竖着从中间对半切开。
2、把一半的平面向下,用刀切出厚度均匀的片,不要切到底,保证下面一小部分相连,全部切好之后,每隔8片切断一下,切好之后展开,下面保持相连,展开之后像灯笼的形状。
2、准备适量的肉馅,切点葱花和姜末放入肉馅中。
3、把红辣椒的籽去掉,切成长一点的细丝,做灯笼穗。
4、肉馅中加入1勺料酒,1勺生抽,少量盐,半勺五香粉,1个蛋清,2勺淀粉,2勺油,顺着一个方向搅上劲。
5、把肉馅塞入茄子片中,每一个间隔都塞满肉馅之后,茄子就自然打开成这种灯笼的形状了。
6、盘子里倒入干淀粉,把茄子肉馅一面蘸干淀粉,锅里倒油烧至七成热,拿起茄子,把肉馅一侧朝下放入油锅中,炸定型后,把茄子翻过来炸一下底面,炸好之后用沥网捞出来控一下油就可以了。
7、把炸好的茄子摆盘,用辣椒丝做“灯笼穗”。
8、碗中加入3勺番茄酱,1勺蚝油,1勺白糖,1勺淀粉,加适量清水搅匀。
9、锅里倒少量油,加入蒜末炒香,倒入调好的酱汁炒到浓稠,然后起锅把酱汁淋到茄子上面,灯笼茄子就做好了。
八、农村摆结婚酒席菜谱大全?
七个凉菜,鸡肉,鱼肉,肘子,五个热菜,还有八大碗
九、虾子摆盘怎么摆?
用料
虾 38只(500克)
小香葱 6根
姜 3片
蒜 3瓣
料酒 2勺(20克)
盐 5克
八角 1个
花椒 15粒
白灼虾摆盘的简单做法做法步骤
步骤 1
备齐食材。
步骤 2
将大虾放入水中清洗,剪去虾脚和虾须。
步骤 3
再剪去虾枪。
步骤 4
找一根牙签,从虾头往下数第二节处挑去虾线。
步骤 5
姜切片,蒜用刀拍裂,小香葱卷好,花椒15粒,八角一朵备用。
步骤 6
锅中放水,放入步骤5的调料和20克的料酒、5克的盐,水开后放入处理好的大虾,水量以没过大虾为准,大火烧开,撇去浮沫,煮3分钟关火,浸泡30分钟,使虾充分吸收汤汁。
步骤 7
找一个你喜欢的盘子和杯子,我的盘子直径是25厘米,杯子的直径是6.5厘米。
步骤 8
把杯子放在盘子中间,周围摆好大虾备用。如果您的大虾数量少,您可以稀疏一点摆也很漂亮。
步骤 9
再把杯子摆满大虾,虾头在被子外面,虾尾在里面,最后把中间放上两个虾头对虾头的大虾即可。
十、象棋摆盘怎么摆?
1、首先摆放九宫格正中间位置,红方摆放“帅”,黑方摆放“将”。
2、接着摆放“将”和“帅”旁边位置,为“士”和“仕”棋。
3、第三步,摆放“相(象)”棋,摆放在“仕(士)”棋两边位置。
4、第四步,在二八位置摆放“马”。
5、第五步,在一九位置,也就是两边最边缘位置摆放“车”。
6、第六步,在“马”的上方第二格位置摆放“炮”。
7、第七步,在棋花位置摆放“兵”,位于一三五七九列,从下往上数第四行。
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