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夏天盒饭菜谱? 东北盒饭菜谱大全?

2024-06-01 05:16:16美食专题1

一、夏天盒饭菜谱?

做盒饭菜谱:盒饭蔬菜咖喱+炸猪排

材料

里脊,盐,胡椒粉,面粉,鸡蛋,面包糠

做法

1.将里脊切成大块,用盐和胡椒粉稍微腌制一下。

2.按照粘面粉、鸡蛋、面包粉的顺序,将每块肉裹上面衣

3.下油锅炸,炸倒金黄就可以了(我有点炸过头了)。炸猪排配上咖喱,简直是完美啊。我真是个败家子,今天不知浪费了多少油、面粉、鸡蛋、面包糠,真是罪过

小诀窍

关于国产咖喱和日产咖喱,我还是觉得日产的好吃一些。味道正宗一些。

做盒饭菜谱:自创淋饭

材料

蒜米,油,菜心,鸡胸肉,香菇,虾仁,鱼丸,盐,太白粉少许(勾芡),白饭,蛋1个(蛋花)

做法

1、香菇浸水过夜,洗净切丝,鱼丸洗净切片。

2、菜心洗净切段,虾仁剥壳备用。

3、鸡胸肉洗净切块,用点玉蜀黍粉腌制(此做法可让鸡胸肉比较嫩)

4、太白粉加点水搅拌均匀及蛋打散备用。

5、烧热油锅,爆香蒜米及炒熟所有材料。

6、加盐及水,用太白粉勾芡,最后把打散的鸡蛋慢慢的倒下做成蛋花。

7、将煮好的汤汁淋在白饭上就可以了。

做盒饭菜谱:趣味饭之雪人饭团

材料

米饭、胡萝卜、沙糖桔、肉松、海苔、黄瓜

做法

1、米饭用保鲜膜团出一个小球(用来做雪人的头部)

2、保鲜膜铺米饭,中间夹入肉松,团出一个大一些的球,用来做雪人的身体。

3、海苔剪出雪人的头发和眼睛、胡萝卜切出雪人的小鼻子。

4、沙糖桔从中间切开,将果肉挖出,扣在小雪人的头上做帽子。

5、黄瓜切出条,做雪人的披风。

将配米饭的菜(大小随意做些小炒)放在雪人周围,黄瓜皮切成小三角拼成可爱的小松树。一个雪人饭人套餐就OK了。

做盒饭菜谱:碎金饭

材料

米饭,鸡蛋,盐适量

做法

1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。

2.锅里放少量油,烧热后加入米饭。

3.饭炒干身后倒入蛋液,将饭和蛋液炒均匀。

4.再入适量盐调味即可。

小诀窍

要将蛋浆倒到饭里炒,饭和蛋才不会分开。

二、东北盒饭菜谱大全?

在东北做盒饭菜有很多,比如红烧肉,青椒炒肉。肉炒蒜台,还有鸡骨架炖土豆,鸡肉炖干土豆片,尖椒干豆腐以及麻婆豆腐还有豆腐干炒韭菜,角瓜炒肉还有黄豆芽炒肉以及鳕鱼炖豆腐还有尖椒炒土豆片还有红烧茄子以及炖豆角等,所以盒饭菜还挺多的。

三、学校盒饭搭配菜谱大全?

第一天:鸡肉+西兰花+虾仁+胡萝卜+藜麦米饭。两荤两素,也有杂粮藜麦与大米煮的米饭,炖制的鸡肉当中留下一个鸡腿,晚上炒了西兰花虾仁,然后加入适量的胡萝卜,红绿相间,也是比较诱人吧。

第二天:蒸鱼腩+白煮蛋+豆角+小番茄+胡萝卜米饭,这一天的菜肴也是两荤两素,鱼腩可以和鸡蛋同时入电蒸箱上蒸熟,同时,还可以炒制一份豆角,然后切一些小番茄。而主食米饭中也有胡萝卜,也多了一种蔬菜。

第三天:肉丸+鹌鹑蛋+口蘑+生菜+红薯米饭。这一天所用食材有蔬菜、蘑菇、蛋类、肉,粗粮红薯与米饭同煮。准备菜肴时,可以将鹌鹑蛋、肉丸、口蘑同烧,鲜香下饭,然后炒一份生菜即可。

第四天:土豆炒鸡丁+水煮西兰花+胡萝卜米饭。这一天有土豆炒鸡丁,孩子喜欢的菜肴,加入少量辣椒块,鲜香下饭,西兰花在开水中煮熟,淋少许酱油拌匀,孩子也喜欢。米饭中加入了胡萝卜,荤素搭配,孩子吃得也香。

第五天:香菇胡萝卜炒火腿丁+炒生菜+藜麦米饭,这一天也是比较简单,香菇、胡萝卜、火腿丁,加入少量的洋葱同炒,鲜香下饭,可以米饭拌着吃也是不错的,火腿丁可以换为肉末、鸡丁或是牛肉皆可。

四、河南盒饭菜谱大全及做法?

豆角炒肉】

【所需食材】:猪肉150克、豆角300克、青椒2根;生抽、老抽、食盐、米醋、十三香和食用油适量。

【具体做法】:

1、五花肉切片放到碗中,倒入少许生抽和老抽,抓拌均匀腌制十余分钟;青椒洗净去掉梗和籽,冲洗之后切成青椒丝。

2、锅中烧适量沸水,倒入切成适口长短,淘洗之后沥干水分的豆角段,再放入几滴米醋和食用油,焯水两分钟至断生;时间的把握和配料的选择,是保证豆角翠绿鲜嫩的关键。

3、焯水的豆角放到盛有冷水的盆中,快速过两遍凉水,避免局部温度过高,豆角变得软糯不鲜脆。

4、锅中放少许食用油,大火烧至八成热,倒入腌好的猪肉片,快速煸炒至变色,这样炒出来的猪肉片,口感脆嫩不油腻。

5、等到肉片炒香,即可倒入沥干水分的豆角段,放备好的生抽、食盐和十三香,继续用大火爆炒一分钟;豆角带有少许的水滴,会在锅中形成汤汁,用来拌米饭很是下饭。

6、豆角炒熟倒入切好的青椒丝,立即关火翻炒半分钟,这样炒出来的青椒口感脆嫩味道香辣。

7、盛出装盘端上桌,配着米饭食用,真的很下饭,不少上班族吃快餐,都很喜欢豆角炒肉这道家常菜,看来摆地摊卖饭,豆角炒肉是不可或缺的。

五、8元自助盒饭菜谱大全?

八元自助盒饭菜谱大全,一荤三素,辣子炒鸡丁,西红柿炒鸡蛋,炒青菜,这是八元一份的,八元自助盒饭三素,红烧茄子,炒菜花,炒土豆丝,八元一份的自助餐盒饭,一荤两素,红烧肉,凉拌黄瓜,炒豆角,八元一份的自助盒饭,两荤一素的红烧鱼,宫保鸡丁,炒土豆丝,八元一份自助盒饭

六、20元盒饭菜谱大全食谱?

20元以內的快餐菜谱是红烧茄子,红烧茄子食材便宜、做法又很简单最重要是深受广大人民的喜欢,把茄子洗干净,切成大小相同的条装,锅里到油,油温烧到80度时,把茄子放入锅中,炸到茄子金黄色时捞出,起锅烧油,油热加入提前准备好的调理放入锅中,然后把茄子倒入锅中,翻炒几下就好了。

七、盒饭便当菜谱?

1.

豆腐鸡蛋汤:首先准备豆腐150克切成块,鸡蛋50克,打入到碗中,锅中放入食用油15毫升,接着放入豆腐150克,小火煸炒两分钟,然后再加入开水1000毫升,开水的温度是100度,接着放入鸡蛋50克,葱花15克,火腿30克,食用盐15克,白胡椒粉15克,用小火煮20分钟即可。

2.

西兰花炒虾仁:准备虾仁150克,西兰花500克切成小朵,锅中放入食用油15毫升,接着放入虾仁150克,西兰花500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽15毫升,小火翻炒十分钟即可。

3.

肉丸子汤:准备肉馅500克放入到盆子当中,再加入葱花15克,姜末15克,蚝油15毫升,生抽15毫升,食用盐15克,五香粉15克,混合搅拌均匀,然后再用手的虎口处捏成丸子形状,锅中放入清水1000毫升,接着放入肉丸子500克,加入蚝油15毫升,料酒15毫升,食用盐15克,小火煮20分钟即可。

八、广西酒席菜谱大全图片?

我的家乡是广西,广西风景优雅,自然新鲜空气。说一下广西酒席丰富的菜,有各种各样的小菜,有鸡肉,鱼,沙,鸭肉,牛肉,蛋卷啊,还有各种各样的酒,很多呢

,最出名的是广西扣肉,扣肉选拿五花肉来做的,在加上圩头片,其它配料一起蒸,味道可香了。我们农村办酒都是互相帮助,团结一致,这样才在一起开开心心的做事。远方的朋友们,欢迎你来我们广西参加酒席,尝一尝我们家乡的美味。

九、盒饭菜谱大全10元大荤做法?

用料:猪肉,青椒,杏鲍菇,蒜片,蚝油,水淀粉,姜粉,五香粉

做法:1、先将猪肉切片,再切成细丝;

2、码味:葱姜切丝、盐一小勺、姜粉、五香粉、水淀粉2勺和肉丝拌在一起,腌制5分钟;

3、准备杏鲍菇一个、青椒若干;

4、杏鲍菇切片,青椒切丝;

5、锅热后,倒入适量油,先下蒜片;

6、爆香蒜片;

7、下入码好味儿的肉丝;

8、快速翻炒,至肉色变白;

9、再倒入适量的蚝油兜匀,翻炒2、3分钟;

10、把肉拨到锅的一边,下入杏鲍菇和青椒;

11、大火翻炒,如果这个时候锅子太干的话,可以淋入一点点清水;

12、利用瞬间升腾起的水蒸汽,杏鲍菇和青椒就非常容易熟了,一点盐,翻炒几下,出锅。

十、50元快餐盒饭菜谱大全?

50元快餐盒饭里面的菜有黄焖鸡,竹笋炒肉,青椒炒肉,红烧肉粉蒸肉,粉蒸排骨。莲藕炖排骨,汤,炖鸡,炖鸭,炖鹅,还有爆炒竹笋等。一般50元就可以吃到很多肉菜的,所以50元快餐盒饭菜属于薄利多销,所以完全可以吃到饱,吃到撑,吃到好的菜。所以建议看店家。

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