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广西结婚菜谱? 结婚酒席菜谱?

2024-06-02 11:16:18美食专题1

一、广西结婚菜谱?

1、白斩鸡

2、猪舌头

3、青瓜

4、三鲜皮卷。

5、葱油大虾

6、炖四爪

7、葱油仔鱼

8、清蒸黄龋手斯包菜

9、文蛤蒸蛋

10、葱油春子

11、炖豆腐、

12、梭子蟹梅菜扣肉。

二、结婚酒席菜谱?

点时令菜,甜汤,玉米羹比较好,金黄色,放在桌上很漂亮,可以丰富色彩;咸汤点野菌汤,这两道汤都符合绿色主题,重要的是既便宜又不掉档次。

热菜是婚宴酒席菜单的重头戏,鸡鸭鱼肉顺着点,再点豆制品、菌类菜。

不过在点热菜的时候,要注意尽量不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的,因为毕竟是宴席,这类菜上桌,会很奇怪;问清楚哪些菜可以打折,现在很多酒楼的婚宴都打折了,但基本上海鲜和河鲜是不打折的;注意器皿的搭配,器皿一定要美观。希望帮到你哦~

三、儿子结婚菜谱大全?

结婚菜谱六小菜:

蜂蜜蜜枣、糯米藕,五香平鱼

酱牛肉,水果沙拉,拌蛰皮。

这是六小菜。

热菜有松鼠桂鱼,炖吊子,樟茶鸭子,四喜丸子,清炒虾仁

西芹百合,红烧肘子,没粉蒸肉。

烫菜,一个汤或羹都成最好上大白馒头。

一盘赠送水果。

这就是婚宴菜谱

四、胶东结婚早晨菜谱?

胶东结婚早晨都是吃饺子,而且要包特别小的那种饺子。

饺子特别好看像了小元宝,看着就很喜庆。结婚那天家人当天都起的很早大家一起忙忙碌碌的饺子,等到接亲的人来了大家都吃点小饺子,象征着和和美美,团团圆圆,送别女儿,希望一对新人以后的生活一切顺利。

五、海南结婚酒席菜谱?

结婚是人生最为重要的日子,所以从古至今都要举办结婚宴席。结婚喜宴菜品丰盛,就拿海南来说丰盛的宴席品种繁多数不胜数,包括烤乳猪、蒸鱼、虾、白斩鸡、白切鸭、发菜、合家欢菜、鱼肚、爆炒鱿鱼、甲鱼、炒青菜、红焖羊肉、蒸螃蟹等等二十个品种。

六、恩平结婚酒菜谱?

1.凉菜

(1)白灼虾:白灼虾算是海鲜类的凉菜,好看又好吃。

(2)凉拌海带丝:婚宴上的菜都比较油腻,这道菜正适合解腻。

(3)鸳鸯鸡:婚宴上的必备菜品,祝福新人像鸳鸯一样形影不离。

(4)清蒸海青斑:鱼类是婚宴上不可少的菜品,象征着喜庆有余。

(5)金腰缠玉带:由腰子制成,寓意夫妻二人幸福美满、和和美美。

(6)乳猪大拼盘:一般是猪耳朵之类的凉菜拼成圆形,象征着圆满。

(7)金牌贵妃鸡:预示新人的生活就像春天一样,充满阳光与希望。

(8)老醋花生米:这道菜可以当下酒菜,也可以当小吃,实用性高。

2.热菜

(1)梅菜扣肉:很多地方都有的菜品,寓意着红袍添喜庆。

(2)腰果丁:寓意是金腰怀太子,祝愿新人早生贵子的意思。

(3)炒粉:炒粉是北方地区比较流行的菜品,寓意着福运绵长。

(4)八宝酥鸭:菜品也就是鸭子,寓意着新人婚后一路发发发。

(5)菠罗生炒骨:热带地区比较流行的菜品,寓意黄金铺满地。

(6)花菇小塘菜:就是炒小青菜,寓意着翡翠满庭园,生活美满。

(7)蒜蓉蒸扇贝:别名凤凰展彩堂,寓意比较吉利,味道也不错。

(8)糖醋排骨:酸酸甜甜的味道,就像婚姻一样,也寓意新人心心相印。

3.汤类

(1)乌龟汤:乌龟比较长寿,一次祝愿新人相爱一万年。

(2)水鱼鸡汤:夸赞新娘有沉鱼落雁的美,味道十分鲜美。

(3)花胶炖北菰:别名十全美德如意盅,希望新人十全十美。

(4)圆枣仁子羹:寓意新人能够早生贵子,为家族延续后代。

4.点心

(1)糖炒栗子:寓意着新人的婚礼热热闹闹、甜甜蜜蜜。

(2)花生瓜子:寓意着连生贵子,有时候还会摆红枣、桂圆。

(3)干贝芋头糕:祝愿新人百年美眷庆好合,和和美美过一生。

(4)咖哩豆沙酥:寓意新人佳偶永结齐同心,生活越过越甜蜜。

七、闽南南安结婚菜谱?

闽南南安结婚二十个菜菜单

1 莲子百合雪蛤羹 

2 潮式一品彩拼 

3 银丝金蒜蒸龙虾

 4 黑米蒸膏蟹

 5 酱爆花枝凤片 

6 石橄榄炖全鸡

 7 金蒜玉米蒸活鲍

 8 古法蒸龙胆斑 

9 香芒牛柳卷

 10 鲍汁干烧伊面

 11 上汤浸时蔬

 12 鲍片翅肚羹 

13 参须炖全鸡 

14 美点映双辉--跟面点班两个产品 

15 四季水果拼--西式果盘 2 款 

闽南人结婚习俗介绍 在闽南地区的婚俗中,虽然各地在某些程序上不相同,但概括起 来,一般都有六礼,即:问名、纳采、纳征、纳吉、请期、亲迎。

八、结婚宴的菜谱?

宴席开始的时候,每个桌子上都会放好酒、饮料等,然后就是开胃的四道小菜:腌制好的豇豆、茶叶蛋、泡椒凤爪、海带丝。

九、结婚酒席有什么菜谱?

点时令菜,甜汤,玉米羹比较好,金黄色,放在桌上很漂亮,可以丰富色彩;咸汤点野菌汤,这两道汤都符合绿色主题,重要的是既便宜又不掉档次。

热菜是婚宴酒席菜单的重头戏,鸡鸭鱼肉顺着点,再点豆制品、菌类菜。

不过在点热菜的时候,要注意尽量不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的,因为毕竟是宴席,这类菜上桌,会很奇怪;问清楚哪些菜可以打折,现在很多酒楼的婚宴都打折了,但基本上海鲜和河鲜是不打折的;注意器皿的搭配,器皿一定要美观。希望帮到你哦~

十、青海结婚上马席菜谱?

原料:鸡蛋2只 韭菜花一把调味料:鸡精粉 酱油做法1)先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀,把韭菜洗干净切成段。

2)热锅温油,将鸡蛋煎熟、煎好的蛋打散盛起。备用。

3)锅下一点油热,放入韭菜花段、煸炒至韭菜花转绿变香。

4)将煎好的蛋加入韭菜里炒匀,5)加适量酱油调味即可。

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