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烤箱牛肉串菜谱? 广西酒席汤类菜谱?

2024-06-03 05:15:20美食专题1

一、烤箱牛肉串菜谱?

用料

牛肉300克

淀粉少许

水24g

腌料18g

竹签10

烤箱牛肉串的做法

将肉化好后切成块状放到盆子内,不要太小,烤后肉块会变小

切好的肉块用清水洗洗,挤干水,备用

将腌料,水按照比例混合均匀配成调汁,将调汁撒进装肉的盆子里,这时用手进行搅拌,给肉肉做做spa吧~

充分拌匀后,罩上保鲜膜(防止跑味),放到冰箱冷藏半小时以上,我是放置了2小时,因为有事出门了……

在烤之前当少许淀粉液用手揉到肉肉里,搅拌均匀,(用淀粉液可以防止烤干哦)就可以开始穿串了,穿好的串放到铺好锡纸的烤盘上

烤箱调到烤肉档180℃预热3分钟

放入烤串(放到烤箱的中上位)

上下管200℃,,6分钟后撒烧烤料翻面,,再继续烤8分钟左右就ok了

二、广西酒席汤类菜谱?

 广西酒席汤类菜谱丰富多样,融合了地方特色和传统口味。以下是一份广西酒席常见的汤类菜谱:

1. 蘑菇炖鸡汤:选用肉质鲜美的鸡肉和口感鲜美的蘑菇,炖煮而成,汤汁浓郁,营养丰富。

2. 瑶柱蹄筋汤:以瑶柱和猪蹄筋为主要食材,炖煮出的汤汁鲜美,具有丰富的胶原蛋白,对人体皮肤有很好的滋补作用。

3. 鲍汁花菇汤:采用肉质鲜美的鲍鱼和花菇搭配,加入鲍汁调味,汤汁浓郁,口感鲜美。

4. 鱼头豆腐汤:选用新鲜鱼头和豆腐,炖煮而成,汤汁奶白,味道鲜美,营养丰富。

5. 竹荪炖排骨汤:以竹荪和排骨为主要食材,炖煮出的汤汁鲜美,具有丰富的营养价值。

6. 红枣枸杞银耳汤:红枣、枸杞和银耳的搭配,炖煮出的汤汁香甜可口,具有很好的滋补作用。

7. 杜仲炖猪腰汤:选用猪腰、杜仲等药材炖煮而成,汤汁浓郁,具有补肾壮阳的功效。

8. 莲子百合红豆沙:以莲子、百合和红豆为主要食材,炖煮成的甜品汤汁,口感细腻,具有养心、安神的功效。

9. 红枣炖鸡汤:选用红枣和鸡肉炖煮而成,汤汁甜美,具有丰富的营养价值和滋补作用。

10. 雪梨炖雪蛤汤:以雪梨和雪蛤为主要食材,炖煮出的汤汁鲜美,具有润肺养颜的功效。

以上仅为广西酒席汤类菜谱的部分示例,实际菜谱可能根据地区、口味和场合有所不同。在制作时,可以根据个人喜好和需求进行调整。

三、儿童春夏汤类菜谱?

1. 瘦肉土豆汤:将瘦肉和土豆切成小块,放入锅中,加入适量清水煮开,再加入盐、胡椒粉等调味料,煮至肉熟烂、土豆软烂即可。

2. 香菇瘦肉汤:将瘦肉和干香菇泡软,切成小块,放入锅中,加入适量清水煮开,再加入姜片、盐、料酒等调味料,煮至肉熟烂、香菇鲜嫩即可。

3. 豆腐菜花汤:将豆腐和菜花切成小块,放入锅中,加入适量清水煮开,再加入盐、鸡精等调味料,煮至豆腐软烂、菜花熟烂即可。

4. 燕麦莲藕汤:将燕麦和莲藕切成小块,放入锅中,加入适量清水煮开,再加入姜片、盐、料酒等调味料,煮至燕麦软烂、莲藕熟烂即可。

5. 红枣桂圆汤:将红枣和桂圆放入锅中,加入适量清水煮开,再加入冰糖等调味料,煮至红枣、桂圆鲜甜即可。

以上几种煲汤食谱,都是适合春季儿童营养的食物,不仅口感鲜美,而且富含多种营养成分,可以为孩子们提供足够的能量和营养。

四、大众菜谱828例素菜类?

醋溜白菜

主料:白菜帮适量

辅料:猪里脊肉适量、精盐适量、植物油适量、料酒适量、酱油适量、花椒适量、干红椒适量、生姜适量、大葱适量、食醋适量、白糖适量

步骤:

1、猪里脊肉切薄片后改刀切成细条。

2、把切好的猪里脊肉条用少许精盐、料酒、酱油腌渍20分钟。干红椒切条、生姜切丝、大葱切葱花。

3、把白菜帮洗净切成5公分长大段后,叠起来顺纤维方向切薄片,越薄越好。

4、锅里倒入植物油,放入花椒爆香后捞出花椒。

5、放入姜丝、辣椒条,葱花爆香。

6、倒入腌渍好的猪里脊肉条,滑散炒至变色。

7、倒入切好的白菜片,快速翻炒。

8、烹入适量食醋。

9、调入适量白糖、精盐,翻炒均匀即可出锅。

五、毛血旺锅仔类菜谱大全?

食材:

鲜毛肚,鱿鱼,猪黄喉,猪血,午餐肉,黄豆芽,姜1块,蒜4瓣,火锅底料,郫县豆瓣酱1勺,干辣椒,花椒,盐,鸡精

步骤:

1. 小葱切葱花,大葱切粒,姜蒜切片。毛肚切块,鱿鱼切花刀,黄喉切薄片。午餐肉切片,猪血切片。

2. 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入豆瓣酱炒出红油,放入姜蒜片爆香,放入火锅底料、干辣椒炒匀。

3. 加入适量清水煮开,放入黄豆芽,煮30秒捞出装盘,放入猪血、鱿鱼、加入盐1勺、糖半勺、鸡精半勺。

4.加入黄喉、毛肚、午餐肉、芝麻油、煮熟后盛出,撒上葱花、蒜末;锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入花椒、干辣椒爆香,将热油淋在毛血旺上即可。

六、牛肉串烧烤腌料配方菜谱?

腌牛肉烤串的配料有:辣椒5克、孜然粉9克、五香粉2克、盐2克、生抽10克、蚝油20克、芝麻油10克、白芝麻适量。

作牛肉烤串的方法步骤如下:

第一步:牛肉先切成牙签长的大小方块。

第二步:然后将牛肉切成0.3cm厚度的肉片。

第三步:将辣椒切碎备用,如果有辣椒粉更好。

第四步:准备一个大碗,在牛肉上放入孜然粉、五香粉、辣椒和盐简单混合。

第五步:然后再加入生抽、蚝油、芝麻油。

第六步:将所有的食材混合均匀后盖上保鲜膜冷藏过夜。

第七步:烧一壶开水,烫洗竹签消毒。

第八步:把腌好的牛肉用牙签依次串好,自己吃可以多串一些。

第九步:牛肉串放入预热好的烤箱中下层,上火160度,下火170度烤10分钟,烤出腌牛肉的调味酱水份,烤出来的水份倒掉。

第十步:牛肉串再次放回烤箱中下层,上火165度,下火175度烤18分钟。

第十一步:烤到中途,牛肉串取出翻面继续烤。

第十二步:牛肉串烤熟后取出撒上适量的白芝麻即可。

七、年夜饭汤类菜谱推荐?

年夜饭汤类菜推荐西红柿蛋花紫菜汤好,因为年夜饭大鱼大肉比较多,吃得油腻了喝上一碗西红柿蛋花紫菜汤解油腻还有营养。

八、1到2岁宝宝菜谱汤类?

可以吃一些容易消化的食物,西红柿牛肉汤,山药苹果羹都是很不错的选择。要注意营养均衡。

除了正常三餐之外,还要给他增加1-2次的水果或者小点心,同时每天也要保证孩子有350-500ml左右奶制品的摄入,这样才能保证孩子营养的均衡。至于具体的食物种类,我们要注意保证孩子食物的一个多样性,同时要保证营养食物的均衡型,像碳水化合物、脂肪、蛋白质,这些宏量营养素的摄入,我们不能只紧着一种吃,比如说吃很多的肉,其他不吃,这个是不可以的。要注意这些宏量营养素要均衡、合理的给孩子供应。同时要尽量给他提供多种的食物,比如说我们每天要保证谷物,然后蔬菜、水果、肉禽、蛋、奶,包括坚果等等,各种食物都要均衡多样的给孩子吃,这样才能保证孩子正常的营养摄入和生长发育。

九、核类手串品种?

油核

26%结果提及

铁核

26%结果提及

黄胖核

26%结果提及

进口核

22%结果提及

⭐️1.油核:油性很好,容易上色,把玩出来颜色偏红,油核的形状比较多样化,长短胖瘦都能从油核里找到,雕刻题材广泛,性价比高。⭐️2.铁核:也被称为铁圆核,是颇受欢迎的核质之一。铁核质地细腻坚硬,不易开裂,

十、树籽类手串?

以下几种都属于树籽类手串。

第一:沉香手串

我们这里指的沉香并不是沉香木,而是指沉香木所结的沉香。沉香木的价值不高,但是所结出来的沉香那价格可是相当贵的。所以沉香做的手串一般都是相当贵的。

第二:海南黄花梨手串

海南黄花梨生长在中国的海南省,海南黄花梨的老料已经非常的稀缺,而长成材的时间相当的长。

第三:越南黄花梨手串

越黄的话比海黄要便宜点,很多认人认为他是李鬼,因为很多商家拿它当海黄销售,但这并不说明它的价值就不高,一串品质好的越黄几万也是有的。

第四:小叶紫檀手串

小叶紫檀是我们比较熟悉的,也是文玩手串中最为常见的。小叶紫檀普通的手串上百元左右,而极品的手串上万也是不过份的。

第五:金丝楠木手串

金丝楠木是中国的国木,让他排在第五有些委屈了,但这并不影响它的魅力,普通的金丝楠几十块一串,这是因为金丝楠的树干粗大,所以普通的料子还是比较多的,但花纹好的金丝楠还是比较少的,如龙胆纹,闪电纹还是不容易多见,一串精品的金丝楠几千也是有的,但是上万的金丝楠手串也有。

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