小朋友的菜谱做法？ 小朋友肉类菜谱？

一、小朋友的菜谱做法？

食材：鲜蘑菇4两、猪肉2两、植物油、红辣椒、淀粉、蛋清 做法：将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、盐腌制;蘑菇洗净;红辣椒切丁，蒜切成片;葱、姜切成丝;锅放少许油烧热，下肉片炒至变色，出锅待用;锅里放入余下的油烧热，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，有香味时倒入蘑菇翻炒，半熟时加盐，继续翻炒;蘑菇快熟时倒入炒好的肉片，加入红辣椒，翻炒两下，关火加入鸡精，调匀盛盘即可。

二、小朋友肉类菜谱？

为小朋友制作肉类菜谱时，要确保营养丰富、口感适宜且易消化。以下是一个适合小朋友的肉类菜谱：

菜名：糖醋排骨

所需材料：

1. 猪排骨 500克

2. 大葱 1根

3. 生姜 1块

4. 大蒜 3瓣

5. 生抽 2汤匙

6. 老抽 1汤匙

7. 料酒 1汤匙

8. 细砂糖 2汤匙

9. 米醋 2汤匙

10. 盐 适量

11. 水淀粉 适量

12. 食用油 适量

制作步骤：

1. 将猪排骨洗净，切成小块。用开水焯一下，去血水和杂质，捞出备用。

2. 烧热锅，加入适量的食用油。将排骨放入锅中，用中火将排骨两面煎至微黄。

3. 加入切好的大葱段、姜片、大蒜末，翻炒出香味。

4. 加入料酒、生抽、老抽和细砂糖，翻炒均匀，让排骨充分吸收调料的味道。

5. 加入足够的水，大火烧开后，转中小火炖煮约30分钟，直至排骨熟透。

6. 在另一个锅中，加入米醋和适量的盐，煮至糖溶化，形成糖醋汁。

7. 将煮好的排骨捞出，沥干汤汁。将糖醋汁淋在排骨上，翻炒均匀，使排骨表面裹满糖醋汁。

8. 淋入水淀粉勾芡，翻炒均匀，让排骨表面裹满稠汁。

9. 糖醋排骨盖在事先煮好的米饭上，即可享用。

这道糖醋排骨色香味俱佳，口感鲜美，营养丰富。请注意适量控制盐的用量，确保口味适合小朋友。

三、小朋友营养菜谱？

对于小朋友的营养菜谱，建议多种搭配，包括以下食物：

1. 蛋类：蛋白质含量高，易于消化吸收，可以煮熟或者煎炒，例如煮鸡蛋、炒蛋、蛋花汤等。

2. 蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素等营养素，建议多样化搭配，例如西红柿、黄瓜、青椒、菠菜、芹菜、胡萝卜等。

3. 水果：水果含有丰富的维生素和矿物质，建议多样化搭配，例如苹果、橙子、香蕉、草莓、蓝莓、桃子等。

4. 谷物：谷物富含碳水化合物和膳食纤维，建议选择全谷物，例如燕麦、米饭、面包、面条等。

5. 鱼肉：鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，例如鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼、鲑鱼等。

6. 奶类：奶类富含优质蛋白质和钙等营养素，建议选择低脂或脱脂奶，例如牛奶、豆浆、酸奶等。

建议家长根据孩子的年龄、身体状况和口味偏好来搭配营养菜谱，保证孩子的均衡营养。同时，饮食要适量，不要过量或者挑食。

四、幼儿园小朋友吃的菜谱？

幼儿园的小朋友正处于生长发育的关键阶段，他们的饮食需要营养均衡、易消化、口感好。以下是一些建议的幼儿园小朋友菜谱：

1. 蔬菜炒肉：

   - 材料：瘦肉、胡萝卜、青椒、蒜末、盐、生抽、食用油。

   - 做法：将瘦肉切成薄片，用盐、生抽腌制10分钟。将胡萝卜、青椒切丝。锅中倒入食用油，将蒜末炒香，加入瘦肉翻炒至变色，再加入胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒，最后加盐调味即可。

2. 西兰花炒虾仁：

   - 材料：西兰花、虾仁、蒜末、盐、生抽、食用油。

   - 做法：将虾仁洗净，用盐、生抽腌制10分钟。将西兰花切成小朵，放入锅中焯水备用。锅中倒入食用油，将蒜末炒香，加入虾仁翻炒至变色，再加入西兰花继续翻炒，最后加盐调味即可。

3. 鱼香茄子：

   - 材料：茄子、红椒、青椒、蒜末、豆瓣酱、生抽、糖、醋、水淀粉、食用油。

   - 做法：将茄子切成条状，用盐水浸泡10分钟。将红椒、青椒切丝。锅中倒入食用油，将蒜末炒香，加入豆瓣酱炒出红油，再加入茄子翻炒至软，加入红椒、青椒丝继续翻炒。最后加入生抽、糖、醋和水淀粉勾芡即可。

4. 土豆丝炒肉：

   - 材料：土豆、瘦肉、青椒、蒜末、盐、生抽、食用油。

   - 做法：将土豆、瘦肉切成丝，用盐腌制10分钟。将青椒切丝。锅中倒入食用油，将蒜末炒香，加入瘦肉翻炒至变色，再加入土豆丝和青椒丝继续翻炒，最后加盐调味即可。

5. 番茄鸡蛋汤：

   - 材料：番茄、鸡蛋、葱末、盐、食用油。

   - 做法：将番茄切块。锅中倒入食用油，将番茄炒出红油，加入适量的水煮开。将鸡蛋搅拌均匀，慢慢倒入锅中，形成蛋花。最后加盐调味，撒上葱末即可。

在幼儿园小朋友的菜谱中，注意荤素搭配，确保营养均衡。同时，要注意烹饪方式，尽量选择蒸、煮、炖等方式，避免煎、炸等油腻、刺激性较强的烹饪方法，以免影响幼儿的消化和吸收。

五、幼儿园小朋友菜谱及做法？

 青菜玉米鸡肉粥

大米 ，鸡胸肉  ，熟玉米粒 ， 小青菜，    鸡蛋清 1个 、 盐 、 植物油 、 胡椒粉 

将鸡胸肉剁成肉泥腌制，电饭锅内放好米和玉米粒煮粥，鸡胸肉炒熟，小青菜焯水。把炒熟的鸡胸肉放入锅内，最后在放入小青菜。

六、上幼儿园的小朋友在家做什么菜谱好？

可以做蚝油扒鲜菇、番茄鱼丸豆腐汤、蒸鸡蛋羹、高汤素丝面、香蕉豆腐等健康营养且口感好的食物，宝宝经常食用这些能够有效增强机体活力。以下只给出蚝油扒鲜菇的做法，其他菜的做法都差不多：

1、材料：鲜蘑菇150克，鲜金针菇100克，红椒丝3克，盐、油、味精、蚝油、白糖、色拉油各适量。

2、将蘑菇洗净，切成两半。

3、金针菇择洗切段。

4、将金针菇和香菇同放入沸水中灼烫一下。

5、锅放置火上，放入油、蘑菇、金针菇煮熟，用盐、味精、蚝油、白糖、色拉油来调味。

6、装盘，放上红椒丝点缀即可。

七、甜菜的菜谱？

甜菜洗净切条，番茄切块儿

热锅倒橄榄油，所有调味粉下温油炸香，放番茄炒出酸味，放少许温水盖住煮一下，拿料理机打成糊状（成微辣咖喱酱）

加冷水放入泡好的鹰嘴豆煮开，加炒好的咖喱酱稍微煮一下放甜菜根条，小火煲1个小时

出锅前放适量的盐和醋调味。 最终味觉感受：微辣酸口暖胃。

调味料有姜黄粉 花椒 百里香 黑胡椒 糙米醋

盐 黄砂糖 熟百芝麻都是少许

八、菜谱的词语？

牛腩炖土豆，可乐鸡翅，油焖大虾

九、喝酒的菜谱？

作为下酒菜，酸辣土豆丝是非常好的选择，只需要几分钟的等待就能端上桌，酸辣爽脆，好吃开胃。

1、土豆削去表皮洗净，青椒洗净备用。

2、土豆先切成薄厚均匀的薄片。

3、然后改刀切成粗细相对均匀的土豆丝备用。青椒去蒂，切成细丝备用。

4、土豆丝放入清水中，反复冲洗几次，土豆所含的淀粉稀释出来，待水色变得清澈时沥干水分备用。

5、炒锅中加入适量的植物油烧热，放入青椒爆香。

6、然后加入土豆丝，快速翻炒均匀，撒入适量的盐、香醋调味后，即可盛出。

7、土豆丝酸辣爽口，有着青椒清新的香味加持，有滋有味，口感特别赞，经济实惠的家常菜，也是上好的下酒菜！

十、冬天的菜谱？

1、冬季食谱家常菜做法大全：麻辣花椒鸡

原料：三黄鸡1只 南瓜200克 青笋1根 鲜花椒100克 干红辣椒10个 大葱5段 姜片5片。调料：老干妈豆豉辣酱4汤匙(60克)糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)开水500ml

制作步骤

1)将鲜花椒洗净后，用清水浸泡30分钟后，再倒掉水，继倒入清水再浸泡30分钟。

2)三黄鸡去内脏洗净后，切成小块，沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋去皮写成小块。葱切段。姜切片。

3)锅中倒入油，烧至7成热时，放入葱姜爆香，倒入鸡块用铲子不停翻炒，大概炒5分钟后，放入鲜花椒和干红辣椒继续翻炒2分钟。

4)倒入老干妈豆豉辣酱，糖和盐，搅拌均匀后倒入开水(水与食材持平)，大火煮5分钟后倒入南瓜块和青笋块搅匀，继续煮5分钟，待汤汁略收干即可。