当前位置:首页 > 厨房百科 > 美食专题 > 正文内容

斋席菜谱家常做法? 见菜思亲菜谱大全?

2024-06-10 10:35:32美食专题1

一、斋席菜谱家常做法?

用料

香菇 10朵

素火腿 6片

胡萝卜 0.5根

芋头 0.5个

玉米粒 适量

芹菜 3根

泰国香米 500g

素食斋饭的做法步骤

步骤 1

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

素料切丁,并爆香。然后导入淘好的大米一起翻炒。

步骤 2

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将翻炒过的大米和素料一齐倒入电饭煲里,加入洗香菇的香菇水。并根据大米口感喜感调整加水量,个人喜欢大米口感比较Q弹,水刚好淹没素料就可以。

步骤 3

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅后,倒入芹菜丁翻松即可!

二、见菜思亲菜谱大全?

一.上汤苋菜

1.苋菜摘取顶端嫩叶,老硬的梗弃之不用;老姜去皮切丝;大蒜剥去外皮,切成两半;皮蛋切小丁备用

2.择好的苋菜用大量冷水清洗干净,过沸水焯煮30秒,捞出沥干水份备用

3.炒锅中放入少许油加热至6成,放入蒜瓣和姜丝炒出香味,加入高汤煮开,放入皮蛋丁并调入盐调味

4.把煮好的高汤淋入焯烫过的苋菜即可

二.苋菜炒饭

1.苋菜洗净,切小段

2.锅中入少许油,放入蒜末炒香

3.倒入苋菜

4.调入盐、蚝油略翻炒

5.倒入大米饭

6.翻炒均匀即可

三.清炒红苋菜

1.将红苋菜去掉根部,择好,洗净,沥水

2.蒜切片或蓉备用

3.炒锅注油烧热,下蒜片爆香,接着倒入苋菜大火快炒,待苋菜稍变色调入适量盐翻炒均匀即可出锅

三、怀孕1月菜谱?

香菇花生炖肘子

【材料】∶猪脚(体重每十公斤取60克),无皮花生(体重每十公斤取60克),老姜(体重每十公斤取6克),香菇(体重每十公斤取3克),米酒(体重每十公斤取20cc),麻油(体重每十公斤取20cc),红枣(体重每十公斤取6cc)。

【做法】∶1.花生先用大火煮滚后,改用小火煮熟为止。2.香菇以适量米酒浸泡,泡软后取出切块备用,米酒过滤后备用。3.麻油加热后,爆香姜片,煎到浅褐色,取出备用。4.放入花生略炒,再加猪脚,姜片,香菇,红枣和所有米酒,加盖煮开后改用小火煮3小时。(注∶可一次煮好几天份,放进冰箱保存,每天取用当日量加热食用)

【功效】∶花生富含不饱和脂肪酸及卵磷脂,有益气补虚作用。猪脚可补血通乳,和花生一起食用效果更佳。

四、月婆子菜谱大全?

月子餐以少量多餐为宜。第一周以蔬菜为主,早餐可以是杂粮粥加鸡蛋、中餐是杂粮饭,第二周开始可以增加肉类,如清蒸鱼片、胡萝卜肉丝、汤水可以是清炖乌鸡汤、鱼片汤。

第三周,肉量继续递增,金针菇牛柳、清焯大虾、黑豆猪尾汤、鲫鱼汤等。

第四周可适当进补,如花胶鸡汤、药膳鸡汤。

五、月嫂菜谱荤菜?

     月嫂菜谱荤菜:茄子肉糜,芦笋炒鸡柳,豌豆里脊丁,茭白肉丝,肉片黑木耳,菌菇肉丸煲,山药鸡丁,彩椒牛肉丝,黄豆芽炒肉丝,黄花菜炒肉片,黄花菜炖猪排,炒三丝(莴笋、蛋、鸡脯肉),牛肉金针菇,豇豆肉糜,香菇莴笋肉片,平菇肉片,炒三丝(胡萝卜,青椒,鸡脯肉),清炖乌骨鸡,小牛肉炖茶树菇等。

六、北京揽月斋介绍?

北京揽月斋位于北京市朝阳区朝阳公园南门对面,是一家餐饮空间,由北京艺术家王中磊和冯瑞华于2008年创立,有着近30年历史。揽月斋以花式绘画为主题,在这里,客人可以在有着传统艺术背景的环境中品尝各种美味食物。揽月斋不仅仅提供食物,它还是一个深受本地艺术家和观众喜爱的艺术中心,每年有数十个艺术展览在这里举行,展示各种近现代和当代艺术作品。此外,每天也有各种艺术活动在揽月斋举行,比如绘画课程、艺术讲座等,让客人可以在此享受美食和艺术的洗礼。所以,在这里,让您可以体验美食与艺术的融合,以及丰富、充满活力的文化氛围,可谓是朝阳区最具有特色的餐厅之一。

七、月见花语?

月见花花语是默默的爱。通常女生在给男生赠送这种花的时候,就是表达这种意思,表达的是自己默默的爱。

但是它也有另外一个花语,就是喜欢自由自在,有一颗积极向上的心,同时也表达出对异性的毫不在乎与不强求的心理。

八、月见读音?

见的读音jiàn。基本含义为看到:看见;引申含义为接触,遇到:怕见风。见的常用组词为见习。包含见的常用成语为窥见一斑。

月的读音yuè,最早见于商代甲骨文,其本义是地球的天然卫星,即月亮。古人根据月亮的盈亏规律创造了“月”这个计时单位,沿用至今。也指形状像月亮的东西、按月出现或完成的意义。

九、11月菜谱时令菜?

白浊西兰花,山药炒莴笋,油闷冬笋,凉拌茼蒿,莲藕炖排骨,清炒西葫芦,醋溜大白菜,南瓜粥或南瓜饼,胡萝卜炖牛肉,白萝⺊炖羊排。

十、7月应季菜谱?

一、茭白

  推荐菜谱:茭白炒肉丝

  准备食材:猪肉、茭白、青椒、大蒜、料酒、盐、

  制作方式:

  1、将猪肉清洗干净,先逆着纹路切成片,再改刀切成细丝,放在碗里加入一些料酒、盐、糖和白胡椒粉腌制一会;

  2、茭白剥去外面厚厚的皮,给它切片后再切丝;

  3、青椒拔掉蒂和里面的籽,切成细丝;

  4、锅中加入适量的油,油热将肉丝放入进去炒至变色,盛出备用;

  5、锅中留点底油,油不够可以加一点,然后放入大蒜末炒出香味;

  6、接着将青椒丝放入进去爆香,再把茭白丝放入进去一起炒;

  7、随后将肉丝放入进去,一起混合均匀,加入一些盐就可以出锅了。

  二、鳝鱼

  推荐菜谱:响油鳝丝

  准备食材:黄鳝、葱姜蒜、各种调味料、

  制作方式:

  1、黄鳝丝买得时候就让老板处理好,给它清洗好后切成小长条;

  2、蒜米去掉外皮,剁成蒜末;

  3、准备一个小碗,按照自己的口味往里面装入生抽、老抽、白糖和清水,再加入一些淀粉,搅拌均匀;

  4、锅中加入适量的水,水开将鳝鱼放入进去焯一下水,变色了就可以捞出;

  5、锅中倒油,油热下入大蒜末炒出香味,然后将鳝鱼丝倒入进去,翻炒几下;

  6、把调好的酱汁倒进去,等锅里的汤汁变得浓稠透亮,在最上面撒上一些葱花。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/cfbk/mszt/790668.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。