点菜菜谱？ 聚餐点菜技巧？

一、点菜菜谱？

每个地方都有自己的特色菜。所以每个地方的点菜的菜谱都不一样，比如说我们湖南这边菜谱，双味鱼头。红烧猪脚。梅干菜扣肉。口味鸡。素炒时蔬。

二、聚餐点菜技巧？

凉菜荤素搭配一下，热菜要有硬菜，不要重复，有汤菜，有女士小孩可以点甜口菜，例如高烧山药，糖醋里脊之类，最后是主食，和水果

三、野外聚餐菜谱？

野餐外带的菜品 猪肝、鹌鹑蛋、芹菜、白花生、素菜、红皮花生、核桃、黑米、糯米、豆类、玉米、红薯 漠漠格桑花开 幼儿园春游野餐 海苔、肉松、黄瓜条、胡萝卜丝、鸡蛋、午餐肉、沙拉酱、米饭、盐、香油、芝麻、芦笋、培根、海盐黑胡椒...

四、家人聚餐菜谱？

以下是适合家庭聚餐的菜谱建议：作为开胃菜，可以准备一道色香味俱全的凉拌海鲜沙拉，搭配新鲜蔬菜和柠檬汁调味。

主菜可以选择烤鸡腿，配以香草和柠檬的调味料，烤至金黄酥脆。

另外，还可以准备一道香煎三文鱼，搭配奶油蒜蓉酱汁，口感丰富。

作为素菜，可以炒一道蔬菜炒饭，加入豆腐和鲜蔬，营养丰富。

最后，作为甜点，可以尝试制作一道巧克力慕斯蛋糕，口感细腻，甜而不腻。这些菜品既美味又适合家庭聚餐，能够满足不同口味的需求。

五、单位聚餐菜谱？

以下是一个可能的单位聚餐菜谱，涵盖了热菜、凉菜、汤品以及主食，菜品丰富，适合大多数人的口味：

凉菜：

拍黄瓜：清爽解腻，适合夏天食用。

凉拌海带：口感爽滑，富含营养。

麻辣豆腐皮：香辣可口，开胃下饭。

热菜：

红烧肉：肥瘦相间，入口即化，深受大家喜爱。

宫保鸡丁：鸡肉鲜嫩，搭配花生和辣椒，味道独特。

鱼香肉丝：肉丝滑嫩，搭配木耳和胡萝卜，色彩诱人。

清炒时蔬：选用新鲜蔬菜，清淡爽口。

汤品：

紫菜蛋花汤：简单易做，营养丰富。

西红柿牛腩汤：牛肉软烂，汤品浓郁。

主食：

米饭：软糯可口，搭配热菜食用。

馒头：松软香甜，深受北方朋友的喜爱。

此外，还可以准备一些水果和甜点作为餐后小吃，如切好的西瓜、哈密瓜等水果，或者简单的蛋糕、饼干等甜点。

具体菜单可根据大家的口味和需求进行调整。如果需要更多的菜品选择或有特殊饮食要求（如素食、无辣等），可以进一步扩展或调整菜单。

六、港式茶点菜谱？

港式早茶的茶点丰富多样，包括奶黄流沙包、蘑菇包、莲蓉包、榴莲酥、马蹄糕、豆沙酥、水晶糕、千层糕、肠粉、萝卜糕、酱汁金钱肚、豆豉凤爪、糯米鸡、春卷、炸云吞、炸鲜奶等等

七、家庭点菜菜谱？

红烧排骨是一道经典的家常菜，口感酥烂可口，汁浓而香。它的做法非常简单，只需将排骨焯水后与葱姜、八角、香叶、盐、冰糖、酱油、料酒等调料一起翻炒即可。这道菜不仅美味，而且营养丰富，是一道健康的家常菜。

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。主要食材为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。这道菜肉质鲜嫩，口感麻辣，香气扑鼻，是家常菜中的经典之作。

八、20人聚餐如何点菜？

20个人聚餐，你可以根据人数在平时点菜的基础上增加一点，比如平时点冷盘一般是六个冷盘，你可以增加到8个。热炒菜，你平时点8个，你可以增加到10。煲汤类的你平时点四个，你可以增加到六个。每个人都能吃到菜的话，就是要在平时人数的基础上相应的增加，人均达到一到两个就够了。

九、18人聚餐，点菜技巧？

        一、请客人先点菜，如果客人谦让点菜权，主人不必勉强；

　　二、点菜过程要快，不要久久下不了决定，过程中要关照客人口味，询问是否喜欢，注意不要点太过重口味的菜式，要照顾到席间每一位；

　　三、点菜合理，不提倡铺张浪费。席间一般只需要点一到两个有特色上档次的菜，不需要每个菜都很贵；

　　四、点完菜要询问客人需要什么酒水。如果不想喝酒，可以考虑来电啤酒、红酒代替，如果完全不能饮酒，可以用要开车，或者之后还有工作等重要事项来解释；

　　第五、如果是第一次去的餐馆，可以请服务人员推荐几道特色菜肴，一般不会差到哪里去；

十、过年家庭聚餐菜谱？

在我们家过年家庭聚餐菜谱，锅包肉地三鲜，干煸豆角，糖醋排骨，糖醋里脊，清蒸鱼，各种各样的海鲜，还有一些小凉菜，小炒菜等等。