炖锅菜谱家常做法？ 白菜炖锅粥的做法？

一、炖锅菜谱家常做法？

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1、带皮猪腿肉洗净，切块，放入1个大烤盘内，姜切片，将姜片和料酒加入肉中，拌一下。

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2、调味酱汁材料加水1杯，搅拌后制成调味酱汁，用调味酱汁腌制肉块，放入冰箱内过夜。

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3、粉条在水中浸泡至软。

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4、将烤盘从冰箱中取出，略用酱汁再处理一下肉块，用锡纸将烤盘封严，放入烤箱内用260度烤1.5个小时，中间1小时时将烤盘取出，将肉块上下翻动一下。

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5、烤肉期间将豆腐切块，大白菜洗净，切块状，待用。

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6、冬菇在水中浸泡至软后切半，待用。

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7、烤盘入烤箱1.5小时后将豆腐块、冬菇加入烤盘，上下翻动一下。

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8、继续烤30分钟后再加入大白菜。

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9、再烤15分钟加入粉条，上下翻动一下。

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10、再略烤片刻即可，需要的话用盐和鸡精调味。

二、白菜炖锅粥的做法？

白菜炖锅粥的食材：白菜、瘦肉，大米，胡萝卜、食用油，精盐，味素，鸡精，生抽，

白菜炖锅粥的做法：

第一步，猪瘦肉洗净切丁，胡萝卜丁少许，和洗好的大米一起熬粥，小火慢熬，熬到粥浓稠，肉香烂。

第二步，白菜洗净，切段，烧开水焯一下，放冷水中过凉，挤掉多余的水分。

第三步，锅中油少许，烧开加入葱花爆炒出香味，加入小白菜，加汤少许，加入适量精盐，味素，鸡精，烧开，加入熬好的肉粥，煮开锅即可，白菜炖锅粥就做好了。

三、南瓜粥隔水炖锅做法？

1.米洗净，放少量水，连皮南瓜切大块铺在表面，放入电饭锅按煮饭键至熟。

2.香菇，洋葱，胡萝卜炒至出香味。

3.放入切碎香肠。

4.加入煮好的南瓜及饭，加入清水，炒至水干。

5.调味后翻炒均匀，撒上葱花即可。

四、炖锅熬粥水粥比例？

什么锅熬的粥水粥比例都是一比一，水米比例就3比1。

五、婴儿煲粥用电炖锅好吗？

可以用电炖锅煲粥的，就是时间要久一点。

六、小米苹果粥炖锅的做法？

苹果小米粥所需食材有：小米60克、苹果1个、红枣6颗、红糖2块，枸杞适量。

做法步骤：

1，将小米倒入大碗中，加入凉水，把它淘洗3次就干净了。洗干净以后，再倒入清水没过小米浸泡15分钟。

2，砂锅中加入清水，先将水煮开，再倒入控干水分的小米，再次煮开后盖上锅盖，转小火煮半小时。煮小米粥时要开水下锅，这样小米不容易粘锅底，而且熬出的小米粥味道更清香，还浓稠有米油。

3，煮制小米粥的时间里，我们把红枣清洗干净，去核切成片，全部切好后备用。

4，把苹果洗净削皮，再去核切成块儿。把切好的苹果块盛放在碗里，加入清水没过苹果，为了防止苹果氧化，可以在水中滴几滴白醋。

5，小米粥熬了30分钟后，已经很浓稠了，此时再倒入红枣和苹果块，再小火煮20分钟，这样可以既可以使红枣和苹果的味道充分融合到小米粥中，也不会因为煮制过久而损失苹果中的营养。

6，此时的苹果小米粥清香四溢，也非常稠糯，放上2小块红糖，少许枸杞，再煮2分钟左右，搅动一下，当红糖完全融化就可以关火啦。

七、大米南瓜粥小熊炖锅咋做？

大米南瓜粥是很多人喜欢喝的，先把南瓜去皮，再切薄片，放盘中蒸熟，大米洗净放炖锅里，倒入蒸熟的南瓜，倒λ适量的水，开大火烧致水开，再调成小火，慢慢炖，大约炖半个小时，这时粥已稀稠了，关掉火，爱吃甜的，在粥里放一些糖，搅拌均匀，大米南瓜粥就烧好了。

八、陶瓷电炖锅煲粥的做法？

1、放入食材。

2.选择功能，看面板上有什么功能，按照需要选择。

3、设置完毕后，天际电炖锅自动开始工作煲汤，不需看管，只要等汤好端出来就好了

九、电炖锅做粥需要多久时间？

　　以米粥为例，用电炖锅煲粥一般需要40分钟左右。如果是豆子之类的食材，就需要更长的时间了。　　电炖锅煲粥小窍门：　　

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。　　这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。　　

2、开水下锅：因为开水下锅不会出现糊底的现象，而且比冷水熬粥更省时间。　　

3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。　　

4、搅拌：搅拌是为了让粥“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。　　

5、点油：粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。　　

6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，但应该粥底是粥底，料是料，分头煮，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

十、炖锅八宝粥做法？

1.主料中的材料洗干净放入电炖锅

2.加入500克水

3.炖锅内加好水将炖盅放入，选择煮粥功能，加冰糖

4.盖好盖子等待美味出锅

5.时间到，美味八宝粥完成