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美团网团购美食 漳州
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漳州美食推荐
漳州美食的特色在于其丰富的海鲜资源以及独特的烹饪技巧。以下是一些值得推荐的漳州美食:
- 1. 龙海鱼蛤煲:以海鲜为主要食材,加入各种调料炖制而成,口感鲜美,是漳州当地独有的特色菜。
- 2. 泉州卤面:将面条煮熟后,浇上浓郁的卤汁,加入各种配料,是漳州人最爱的早餐之一。
- 3. 五王罐煨熊掌:选用新鲜猪蹄和熊掌,经过长时间的熬煮,酥烂入味,肉质鲜嫩,是一道颇具特色的菜品。
- 4. 鱼丸汤:选用鲜嫩的鱼肉制成的鱼丸加入清热解毒的草药,煮制而成,味道鲜美,是漳州人常见的汤品之一。
- 5. 泉州手抓饼:面饼烤至金黄色,上面铺上香脆的油条、鸡蛋、蔬菜等,卷起来吃,是漳州人的传统美食。
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