杭州特色美食小吃推荐-盘点杭帮菜、河鲜美食、甜点小吃

杭州特色美食小吃推荐

杭州，作为中国历史文化名城之一，不仅有着悠久的历史和灿烂的文化，更以其独特的美食文化而闻名。杭帮菜、河鲜美食、甜点小吃等特色美食构成了杭州丰富多彩的饮食文化，吸引着无数游客前来品尝。

下面就让我们一起来盘点一下杭州特色美食小吃推荐，探寻这座古老城市的美食秘密。

杭帮菜

杭帮菜作为杭州的代表菜系，以其鲜、嫩、滑、爽的口感而闻名。其中最具代表性的就是西湖醋鱼，成菜鱼肉洁白嫩滑，配以酸甜可口的醋汁，香气四溢。此外，还有东坡肉、叫化童子鸡等美食也是不容错过。

河鲜美食

杭州毗邻钱塘江、富春江等水道，因此拥有丰富的水产资源，河鲜美食在这里自然也不容忽视。推荐品尝的特色美食包括东坡蹄、笋干腌笃鲜等。这些美食以新鲜、鲜美、口感独特而著称，极具地方特色。

甜点小吃

在杭州，还有许多美味的甜点小吃值得一试。首当其冲的当属杭式点心，精致的外形、丰富的口感，让人欲罢不能。另外，还有糯米糕、糖葫芦、糖不甩等地方特色小吃，也是不可错过的美食之一。

以上就是关于杭州特色美食小吃的推荐，希望这份盘点能够带给您不一样的美食体验，让您在杭州的行程中尽情享受当地的美食文化。

感谢您阅读本文，希望这些推荐能为您的杭州之行增添色彩和帮助。