雪堰镇为什么叫雪堰？ 都江堰美食？

一、雪堰镇为什么叫雪堰？

关于雪堰镇的名字，有很多传说和说法。

其中最为流传的一种说法是，雪堰镇得名于一位叫做“雪姑”的女子。

据说，雪姑是一位美丽善良的女子，她在雪天为路人挖掘堤坝，以防止洪水泛滥。后来，人们为了纪念她的贡献，就将这个地方命名为“雪堰”。

 除了这个传说，还有一种说法是，雪堰镇得名于当地的一座水利工程。

据说，在古代，雪堰镇的居民为了解决水草泛滥的问题，修建了一座名为“雪堰”的水利工程。这个工程不仅解决了当地的水草泛滥问题，还为当地的农业生产提供了便利。

因此，人们就将这个地方命名为“雪堰”。 无论是哪种说法，都反映了雪堰镇的历史和文化。

作为一个历史悠久的古镇，雪堰镇不仅有着丰富的历史文化底蕴，还有着美丽的自然风光和独特的人文景观。

如果你有机会来到雪堰镇，一定不要错过这个美丽的地方。

二、都江堰美食？

都江堰名小吃有尤兔头，葱葱卷，渣渣面，冰粉，白果炖鸡。尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食。葱葱卷算是都江堰的土著小吃，在五桂桥街、三方半巷子等地。渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。吃前用筷子搅拌一下，香喷热乎的味道简直让人食指大动。

冰粉价格很便宜，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯。

白果炖鸡就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起。成品的鸡汤颜色白润、肉质鲜美。

三、都江堰著名美食？

龙兔头

冰粉

渣渣面

白果炖鸡

四、十堰夜市美食？

烧烤，臭豆腐，土豆块，烤肠等等

五、都江堰的美食？

葱葱卷葱葱卷算是都江堰的土着小吃，要问何时开始盛行，就连本地人也说不清楚。但在五桂桥街、三方半巷子等地，“葱葱卷”的队伍就占了半壁江山。没有正规店面，在街边几张矮桌椅坐下，老板就会端上一碟面皮，几小碟萝卜丝、莴笋丝，卷好蘸上秘制调料，塞进口里，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味。

尤兔头尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食，去到都江堰的人一定要前来尝尝。尤兔头始创于上世纪九十年代初期，精选上等鲜兔头，码味去腥，文火卤之，火至九分，凉搁在侧，待客人点食之，再加入祖传秘制卤料锅中冒热，起锅加料，拌成五香、麻辣两味，食客可以根据自己口味而选择。

冰粉对于都江堰的土着来说，在曾经物资匮乏的童年时代，夏日里来一碗冰粉，是最雀跃的事儿。如今在都江堰街上，还能听到隐约传来“冰粉，又冰又甜的冰粉”的叫卖声。价格很便宜，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯，也许味道不如从前，吃份回忆，清凉一下也是好的。

渣渣面渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。吃前用筷子搅拌一下，香喷热乎的味道简直让人食指大动。

白果炖鸡这是青城山的一道名菜，也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果，传统做法就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起。成品的鸡汤颜色白润、肉质鲜美，加上清香软糯的白果，特别滋补养生。青城山几乎所有的馆子，大到考究的酒楼，小到后山的农家乐，都能尝到这道菜。

手掌鸡手掌鸡是凉拌鸡，由红油浸泡却麻而不冲，鸡肉是放养的野生鸡做的，非常鲜嫩，非常入味。另外这里的价格也非常亲民，人均30元左右就可以吃得很好。

干煸泥鳅用姜末、蒜末、红辣椒及花椒末、芝麻、五香粉、香葱和郫县豆瓣干煸的泥鳅，外酥里嫩，煞是香口，尽管麻辣味较重，但依然让人停不下箸。

六、都江堰美食推荐？

葱葱卷：葱葱卷算是都江堰的土著小吃，几小碟萝卜丝、莴笋丝，卷好蘸上秘制调料，塞进口里，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味；

尤兔头：尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食，来都江堰的人一定要去尝尝；

冰粉：夏日里来一碗冰粉，是最让人欢呼雀跃的事儿。如今在都江堰街上，还能听到偶尔听到“冰粉，又冰又甜的冰粉”的叫卖声。价格很便宜，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯。

渣渣面：渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。

白果炖鸡：这是青城山的一道名菜，也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果，传统做法就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起；

手掌鸡：手掌鸡是凉拌鸡，由红油浸泡却麻而不冲，鸡肉是放养的野生鸡做的，非常鲜嫩，非常入味。

熊家婆可以说是都江堰冰粉的代表之一。

新八门焦鸭子 都江堰唯一非物质文化遗产。

七、都江堰桥边美食？

葱葱卷葱葱卷算是都江堰的土着小吃，要问何时开始盛行，就连本地人也说不清楚。但在五桂桥街、三方半巷子等地，“葱葱卷”的队伍就占了半壁江山。没有正规店面，在街边几张矮桌椅坐下，老板就会端上一碟面皮，几小碟萝卜丝、莴笋丝，卷好蘸上秘制调料，塞进口里，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味。

尤兔头尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食，去到都江堰的人一定要前来尝尝

八、丽水古堰美食推荐？

笋干烧肉，油焖茄子，梅干菜薄饼

九、都江堰江边美食？

1、赵买面小饺子

2、五桂桥苟春卷

3、外北街水叶子面

4、杨柳河边牛肉豆花

5、玉麻

6、郫县安德手抓牛肉

7、杨柳河边稀饭小菜

8、红庙巷张记烧烤的五花肉

9、城堪院熊家婆冰粉烧烤

10、南街绿豆糕

11、紫东街小学炸土豆

12、北街钟鸭子的甜皮鸭

13、拦马桥小排骨

14、观景路张三烘

15、文兔坊

16、高记猪耳朵大饭店

十、十堰特产美食？

十堰人人都喜欢的红薯粉条，特别是一到冬天吃火锅放点红薯粉条那叫一个爽歪歪呀，还有十堰人都喜欢吃的酸和汤，酸浆面啦这都是十堰人民都喜欢的特产美食，红薯粉条一到冬天都上市了，想要买的市民朋友最好到冬季上市后买新鲜特别好