稷山特色美食？ 稷山有什么特产？

一、稷山特色美食？

稷山饼子、稷山麻花、稷山红枣等

二、稷山有什么特产？

1、稷山蜜枣

稷山特产蜜枣一直以来是稷山县的一大骄傲，也是广大消费者赠送亲友的佳品，就是在全国也算是小有名气。稷山县蜜枣加工工艺要求比较独特。从青枣到蜜枣成品，要经过分级、划缝、水漂、煮糖、糖渍、烘焙、冷却、复烘等工序，在蜜枣加工现场，还需要防蚊、防蝇、防尘设施。

2、稷山板枣

稷山板枣为山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可复原。

3、稷山麻花

稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状，现在洪洞一带还可见到这种食品。

4、稷山螺钿

稷山螺钿分硬螺钿、软螺钿两类工艺。其图案内容有古今建筑、人物花卉、飞禽走兽等。造型别致，螺钿细密，图案丰满，古朴典雅。

5、稷山酿菜

酿菜是稷山县的传统菜肴。清末年间就已驰名河东。当时有一句顺口溜：“稷山酿菜好，稷山酿菜香，不尝酿菜味，枉来稷山城。”现在，稷山县不论城镇还是乡村，设宴待客席上少不了酿菜。

6、饼子

饼子是人们日常生活中再普通不过的传统风味面食小吃。稷山饼子早在明朝就已出名，有圆形油酥饼、半圆形葱花饼或麻辣饼及油酥饼三角类型，口味香酥适口。稷山饼子色泽黄亮，层次鲜明，吃起来脆而不碎，香酥适口，既是放置三天后，色香味依然如故。

7、稷山鲜桃

鲜桃稷山县全县各地均有栽植，要有油桃、毛桃两大类。有曙光、早红珠、秦王桃、大久宝、重阳红等品种。从每年五月上旬开始，一直到十二月份，早、中、晚熟品种次第上市，形成了常年可供市场销售的鲜桃生产系列。

8、稷山鸡蛋

稷山县蛋鸡大规模养殖起步于上世纪80年代初期，目前已建设成为华北地区规模最大、自动化程度最高、科技含量国内领先的全国知名蛋鸡产业基地。

三、稷山小吃？

 稷山位于山西省运城市，拥有丰富的美食文化，特色小吃繁多，其中最具代表性的有稷山饼子、稷山麻花、稷山板枣等。

1. 稷山饼子：稷山饼子早在明朝就已出名，有圆形油酥饼、半圆形葱花饼或麻辣饼及三角形油酥饼三角类型，口味香酥适口。主要原料为白面和食用油，色泽黄亮，层次分明，吃起来香酥可口。

2. 稷山麻花：稷山麻花是一种特色传统小吃，选用优质面粉、食用油和五香调料等制作而成。稷山麻花色香味俱佳，口感酥脆，是当地人们喜爱的零食。

3. 稷山板枣：稷山板枣营养丰富，味道鲜美，具有较高的食用价值和药用价值。当地种植枣树历史悠久，所产红枣品质优良，深受市场喜爱。

4. 稷山烧饼：稷山烧饼也是一种特色小吃，外皮酥脆，内馅鲜美。主要原料为面粉、馅料（如猪肉、葱花、辣椒等）和食用油。烧饼的制作工艺独特，火候讲究，出来的成品香气扑鼻，口感鲜美。

此外，稷山还有其他众多美食，如金代墓室砖雕仿木结构的舞台戏俑、青龙寺壁画等，这些美食和文化遗产为当地的旅游文化增添了丰富的色彩。

四、稷山县从什么时候变成稷山县？

稷山县在1951年11月1日正式改名为稷山县，原名为稷山省。稷山县位于山西省晋中市，地处晋东南，东临汾西，南接太原，西邻忻州，北至阳泉。稷山县地势高而平，山多而谷深，地形复杂，是华北平原、黄河流域和山西省的重要联结点。稷山县的历史悠久，古称稷山省，曾被联合国确定为联合国教科文组织世界文化遗产。

五、稷山蜜枣有什么作用？

枣这个东西我吃过好多地方的，最后发现还是山西的枣最好吃，甜水分大。山西的枣也分好多种，不过最好吃的应该就是稷山县的板枣了呈板长圆形，色红艳而有光，肉厚核小，味道甜香，每颗果重10克左右。板枣久贮不涸、不变形、不生虫，晾干后依然是圆鼓鼓；皮柔韧而富有弹性。生食甜脆，干制品尤甜香。又以“枣大核小，枣小无核”而著称。鲜枣含糖量为35%左右，干制品含糖量可达74%。板枣用酒浸泡密封可贮存10多年而不霉变，用手拉开便能看到缕缕金丝。

六、稷山有什么好吃的？

1、稷山麻花

最早享誉秦晋豫黄河三角洲的山西稷山麻花，是中华传统风味特色名吃。如今，稷山粮局的邓氏麻花，太原的稷山白丑小麻花、王志勃麻花等在国内21个省市消费者中颇受青睐。

2、稷山饼子

稷山饼子早在明朝就已出名，有圆形油酥饼、半圆形葱花饼或麻辣饼及三角形油酥饼三角类型，口味香酥适口。稷山饼子之所以特别好吃，是因为其从进料源头抓起，注重操作中的每个细小环节。特别是在用火方面，选择了成本较高的焦炭作原料。稷山饼子色泽黄亮，层次鲜明，吃起来脆而不碎，香酥适口，既是放置三天后，色香味依然如故。

3、稷山猪卷子

猪卷子主要是由猪的心、肝、肺、做内芯，用猪肠包卷而成。在稷山以翟店“春娃卷子”最为出名，该产品干净卫生、色泽鲜艳、工序严谨、配料讲究、香味可口、肥而不腻、营养丰富，因而倍受食客欢迎。

4、稷山板枣

稷山板枣主要产区在稷山县陶村、姚村、南阳、辛庄、吴村等地，是当地的传统特产，板枣呈长圆形，体大肥硕，红光闪闪，肉厚核小，质地细密，含糖分多。大枣核小、小枣无核，色泽红艳，肉厚核小，质地细密，含糖分多，味道甘美，富有弹性，久储不干，享誉国内外。

5、稷山酿菜

酿菜是稷山县的传统菜肴，清末年间就已驰名河东，当时有一句顺口溜：“稷山酿菜好，稷山酿菜香，不尝酿菜味，枉来稷山城。”现在，稷山县不论城镇还是乡村，设宴待客席上少不了酿菜。

6、稷山鲜桃

稷山县全县各地均有栽植，总面积约3万亩，总产量约300万公斤，主要有油桃、毛桃两大类，有曙光、早红珠、秦王桃、大久宝、重阳红等品种。从每年五月上旬开始，一直到十二月份，早、中、晚熟品种次第上市，形成了常年可供市场销售的鲜桃生产系列，产品销往东南沿海各省市。

七、稷山各村名人？

稷山县古称“高凉邑”，系山西省运城市下辖县。稷山各村名人：

姚奠中，男，1913年5月生于山西省运城市稷山县南阳村。著名国学大师、教育家、书法家。

王勃，绛州龙门（今山西省运城市稷山县、河津一带）人。唐朝文学家。

八、稷山古称？

稷山县古称“高凉邑”。辖区地处华北、西北、中原三大地域连接处的山西省西南端，运城市正北端。稷山县是后稷故里，古属冀川，春秋属晋，战国属魏，唐属绛州。稷山县是山西省的文物大县，境内代表文物有最大的祭祀后稷庙宇稷王庙和最大的土塑释迦牟尼像。稷山县是晋南商贸重镇，素有“晋陕豫交界的小天津和旱码头”之称。

九、稷山的介绍？

稷山，隶属山西省运城市。位于山西省西南部，运城市正北端。总面积686平方千米。截至2021年10月，稷山县下辖5个镇、2个乡。2021年，稷山县常住人口31.01万人。

北魏，置高凉县。2000年，稷山县属运城市。稷山县是山西省文明县城、国家小型微型企业创业创新示范基地、革命文物保护利用片区分县、全国第五批率先基本实现主要农作物生产全程机械化示范县。

2021年，稷山县地区生产总值113.90亿元，增长9.1%。其中，第一产业增加值18.38亿元，第二产业增加值44.54亿元；第三产业增加值50.97亿元，三次产业增加值的构成为16.1:39.1:44.8。

十、稷山各村由来？

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甘泉村。原村西有一土崖,叫凤凰岭,崖下有一泉,泉水甘甜,人称甘泉,由此得名。相传稷山八景之一“甘泉春色”也在此村。清末,村有王国斌,教书为生,十分孝敬老人,其母双目失明,他常在看戏时,侍立慈母身旁,以口代目,传说戏意,使母分享其乐,此举感动知县,为其挂匾,上书《孝行干天》。

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----羊牧头村。远古时,该村原为一片荒草,常有人赶羊在此放牧,后有薛姓肯平建舍,开荒耕耘,起村名羊牧头。 ----荆平村。该村鲍姓先祖在隋朝时,从安徽寿县迁居此地,住所东为一片荆棘,后因地势低洼,被水淹没,鲍氏家族从此垦荆平地,兴建村舍,始取名