用鸭蛋黄怎么做菜

可以炬香芋，炬南瓜，炬蟹子等。
将原料排粉炸熟，控油。
鸭蛋黄2－3个，切成碎末。
锅中放油少许加入鸭蛋黄炒至起末，放入原料炒匀即可。
盘子放几片生菜叶，将炬好的东东放上，啊呀，好香嗷。

鸭蛋黄怎么做好吃

沙拉

芹菜，玉米粒，火腿肠，喜欢的也可以放花生米什么的，调色嘛

芹菜如果不习惯生吃就焯一下，玉米粒煮熟，捞出沥干

原料小朋友们该切丁切丁改切块切块，

鸭蛋黄切小粒，不用管美不美观，

所有东西都放在盆里，

再扣上一个盆，一定扣紧哦～～

然后就好玩儿啦，摇摇摇摇，ShakeShake~~

简单说就是代替了沙拉酱啦。

懒的时候我就搞这么热热闹闹一盆，哈哈～～

家常咸蛋黄的做法

咸蛋黄豆腐 主料北豆腐1盒 咸蛋黄3个 辅料淀粉10克 香葱15克 食用油10克 食盐2克 咸蛋黄豆腐的做法 1.准备好原料 2.将豆腐切1.5CM见方的小块 3.煮锅内放水，放入食盐，倒入切好的豆腐焯烫2分钟，捞出过凉水 4.咸蛋黄放入保鲜袋内，用擀面杖擀碎 5.平锅内放入食用油，油温五成热放入擀碎的咸蛋黄，煸炒 6.用翻铲不停地搅拌，将蛋黄炒透 7.倒入焯好的豆腐，淋上水淀粉勾薄芡出锅装盘撒上香葱即可 烹饪技巧1、豆腐要提前焯烫，是为了去除豆腥味； 2、在煸炒咸蛋黄时要小火慢炒，防止糊锅； 3、咸蛋黄有咸味所以就不要再放盐了