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睢县特色美食? 睢县有什么特产?

2024-12-17 16:52:19美食专题1

一、睢县特色美食?

1、垛子羊肉

垛子羊肉是睢县回族传统风味小吃,距今年已有200多年历史,在传统工艺的制作基础上,精心研制、去粗求精,以本地一岁左右山羊肥中之瘦肉作为主料,佐以人参,老紫寇,当归,香叶,草果,山奈等二十余种中药材,用现代工艺精制成补肾垛子羊肉,可气血两补,相得益彰,垛子羊肉有不腥、不膻、不腻、色、香、味、形俱佳等特点。

2、胡家月饼

胡家月饼是一种美味可口的传统名点,属于豫菜系。因产于睢县东关胡家而得名。创始于清中朝,距今已有一百四十多年的历史。其特点是外壳表面丰满光润,吃着细腻香甜,久放不变味。

3、罗阳豆腐干

罗阳豆腐干是河南省睢县蓼堤镇罗阳集张氏祖传的特产,享誉睢县及周边县市,距今已有300多年的历史。

4、睢州老四样

鸡汁豆腐干:为睢州百年老字号豆腐作坊,选用中原优质大豆为原料,配以老汁鸡汤熬制加工而成。色泽洁白如玉、味道鲜美、筋道可口、愈嚼愈香、营养丰富,是中老年人进补的美味佳肴。

焦饹馇:睢州独有的风味食品,曾为康熙一朝宫廷贡品,系优质绿豆和小米手工水磨为浆,先加工成扎卷,再均匀切割成条块油炸而成。入口脆香不腻,爽口宜人。适量食用,有清热解毒、祛火、降血脂之独特功效。

五香牛肉:创始于清朝末年,利用宫廷祖传配方,结合现代工艺,集三十多味中药和调味品,选用本地农家饲养的1-3岁的黄牛为原料精制而成,色鲜味嫩,口感清香。

北湖糟鱼:距今已有近三百年历史,以睢县北湖野生鱼为原料,经传统工艺精制而成。具有鱼体完整,肉质松软、骨烂如泥、香而不腥、肥而不腻等特点。

5、张家烧鸡

张家烧鸡是一道色香味俱全的传统名肴,属于豫菜系。采用祖传秘方制做,做法分杀、沾、清、干、油、煮六道工序,佐以丁香、桂皮、砂仁等十二种名贵中药和香料。出锅的烧鸡色泽鲜亮、味道清香、食而不腻,在豫东历来享有"张家烧鸡三月香"的美称。

6、睢州烧饼

睢州烧饼以制作精细、配料巧妙、味色型俱而著称。烧饼圆型,直径十公分,罗纹型花边,中薄沿厚,中间分四层,上下两层瓢、油盐、佐料适当,甜咸适口,表面沾满芝麻仁,呈金黄色,外焦里软,吃着香焦酥脆、味道鲜美。

二、睢县有什么特产?

1、胡家月饼

产于睢县东关胡家而得名,创始于清中朝,胡家月饼传到胡广聚先生已是六世。每世传人都在继承传统工艺的基础上,对月饼的制作方法不断改进。

2、睢县马泗河西瓜

马泗河西瓜栽培历史悠久,相传从秦东陵侯那里引种,千百年来品质不衰。此西瓜有核桃皮、花狸虎等品种,瓜呈椭圆形,皮薄、肉细、沙脆、纤维少、糖度高、汁多味甜、瓜瓤鲜艳、触刀自

3、罗阳豆腐干

成品呈深褐色,软硬适口,五香俱全,鲜美可口,营养丰富,取而食之,嘴嚼起来筋而不硬,愈嚼愈香,回味无穷。成品可存放半年,且味色不变,是馈赠亲友之佳品。

4、睢州老四样

鸡汁豆腐干、焦饹馇、五香牛肉、北湖糟鱼都是当地极具历史的风味食品

5、张家烧鸡

张家烧鸡采用祖传秘方制做,做法分杀、沾、清、干、油、煮六道工序,佐以丁香、桂皮、砂仁等十二种名贵中药和香料。出锅的烧鸡色泽鲜亮、味道清香、食而不腻。

三、睢县有什么名人?

  张去华(938-1006),字信臣,开封襄邑(今河南睢县)人。

   汤斌(1627年—1687年),著名的政治家、思想家、史学家,字孔伯,原籍滁州,明朝天启七年(1627年)出生在睢州城(今河南睢县)。

  张谊,字希贾。开封襄邑(今河南睢县)人。张去华父。五代时期官员

四、睢县有地铁吗?

睢县目前没有地铁,主要的公共交通工具包括公交车、出租车和客运班车等,另外也有一些出租车软件可以使用。如果需要出行,建议事先了解具体线路、时间和票价等相关信息,以便选择最为便捷和适合自己的交通方式。

五、商丘睢县有什么好玩的?

睢县有承匡故城、宋襄公墓、恒山汉墓群、无忧寺塔、圣寿寺塔、袁家山、汤斌祠、袁尚书墓、睢杞战役纪念馆等众多名胜古迹。更有国家AAAA级景区睢县北湖。睢县北湖水面面积近5000亩,景区位于睢县县城北,景区内历史文化遗迹众多、水上娱乐设施完善,最著名的有“春秋五霸”之一的宋襄公陵墓、宋襄公望母台、甘菊泉、桃花洞、苏轼留墨处等。2000年,北湖被河南省旅游局批准为省级旅游景区,北湖使睢县有了“中原水城”的美誉。

六、临沂有睢县吗?

临沂没睢县,临沂市共有三个区和九县,分别是兰山区,河东区和罗庄区。九县分别是兰陵县,郯城县,临沭县,莒南县,沂水县,沂南县,蒙阴县,平邑县和费县!睢县位于河南东部,是商丘市下辖县面积约926平方公里,素有千年古城,百年州府之称,是河南省历史文化名城!

七、睢县有哪些镇?

8个镇:长岗镇、平岗镇、周堂镇、蓼堤镇、城关回族镇、潮庄镇、尚屯镇、西陵寺镇;12个乡:后台乡、河集乡、孙聚寨乡、白楼乡、河堤乡、白庙乡、胡堂乡、尤吉屯乡、董店乡、涧岗乡、匡城乡、城郊乡。我是西陵寺镇的,现在在郑州,你应该也是睢县的吧?

八、睢县北湖有多大?

景点介绍   睢县西湖位于商丘以西60公里的睢县境内,又称凤城湖、西湖。睢县北湖湖面面积4000余亩。景区位于睢县县城北,北距连霍高速民权、睢县出口12公里,东距商丘火车站60公里,西距省会郑州市160公里,均有较好的公路相通。睢县历史悠久,物华天宝,是河南省历史文化名城景点面积  睢县北湖水面阔达5000余亩,是东起微山湖,西到西安,沿陇海线两侧最大的内陆淡水湖泊。睢县北湖就水面而言,要比北京的昆明湖大1000亩,是南京莫愁湖的3倍,是杭州西子湖的二分之一、台湾日月潭的三分之二,面积在全国四大名湖中位居第三。北湖水质洁净,平均水深2.2米,最大水深3.9米,有着丰富的人文和自然景观。湖内游船如梭,岛如青螺,杨柳依依,鱼鸟翔集,融自然、人文景观为一体,素有“豫东明珠”之美誉。

九、睢县特产有什么哪儿有卖的?

张弓酒,北湖糟鱼

罗阳豆腐干,垛子羊肉

睢县马泗河西瓜,睢酒

胡家烧饼,张家烧鸡

焦饹馇,蓝牌啤酒

睢州老四样,马家包子

商邱金笋,胡红海红桔饼

十、睢县有什么好玩的地方吗?

一,睢县北湖

二,圣寿寺塔

三,汤斌祠

四,承匡故城

五,东关清真寺

六,睢杞战役烈士陵园

七,袁家山

八,睢杞战役纪念馆

九,睢县恒山湖湿地公园

十,宋襄公陵

十一,乔寨文化遗址

十二,周龙岗遗址

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