客家红粬烧肉的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤–

一、客家红粬烧肉的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤–

准 备：10分钟

制 作：25分钟

准备厨具：平底锅

烹饪方式：煎

腩仔肉：适量

客家红：适量

盐：一茶匙

自制玫瑰酒：一瓶盖

糖：两茶匙

双璜生抽：一汤匙

菜谱特色：

这是一道地道客家美食――红烧肉。色彩鲜亮，而且入口一点也不觉得肥腻。红酿客家米酒，汤和焖肉都很好，并且有通血管降血脂的功效，有兴趣的你不妨尝试做做吧。

制作步骤（2）

1、把腩仔肉洗干净后修整一下，沥干水，用一茶匙盐，两茶匙糖，自制玫瑰酒一瓶盖，双璜生抽一汤匙腌过夜。

2、将腌好的腩仔肉放锅中煎香，然后放适量的水和一汤匙红焖至收汁即可。

二、老年人增肌食谱？

第一条：增加蛋白质的摄入比例

上文我们有提到，肌肉的健康和强健，能够提高人体蛋白质的产出和吸收效率，而蛋白质本身，恰恰也是肌肉所需的合成物质之一。补充足够的蛋白质，能够帮助减小身体组织的脂肪占比，增加肌肉的比重，增肌的效果也能有所体现。

常见的蛋白质来源食物，比如牛肉，鸡蛋，牛奶等，都是常见而又合适的选择，老人们可以在日常饮食中加入它们，提高食谱中蛋白质的比重，效果显著。

第二条：适当进行抗阻训练

也就是说，老人抗阻能力越强，对于肌肉的锻炼效果就越好，对于一系列老年疾病的抵御效果也就更明显。因此，老人适当的进行抗阻训练，是非常不错的选择。常见的抗阻训练，比如弹带锻炼法：用双手握住松紧带的两端，双手前后反方向拉伸，每天循环10个来回左右，持续1分钟，就能起到不错的抗阻断效果。或者对于力量比较强，且身子骨比较健壮的老人，也可以大胆地选择举重，拉伸，单杠等训练强度较大，抗阻效果同样不错的运动。但话说回来，老年人身子骨终究相对脆弱，更容易受伤，还请一定要根据自己的身体情况，把握好运动的量和度才好，安全永远放在第一位。

第三条：合理安排运动时间

虽然饮食生活安排，亦或是抗阻锻炼，都能够有效的提升老人的肌肉强度，帮助增肌，但是，尤其是对于年龄较大的朋友来说，肌肉锻炼强度过大，时间过长，同样存在着隐患：比如可能出现的关节肌肉磨损，意外受伤情况，抑或是肌肉强度过大，血管无法支撑，给血管带来健康隐患等等。因此，老人增肌长寿，的确不假，但想要真正起到作用，仍然要遵循科学，合理的运动安排。这里给各位老人提供一个参考：每天进行例如深蹲，俯卧撑，卷腹等轻中度抗阻训练，时间控制在20到60分钟之间即可。并且在运动前，建议各位老人进行比如扩胸，慢走等热身运动5到10分钟，更有利于肌肉的延展，提高运动时的安全性，增强运动效率。

三、求教，心血管疾病吃什么好，可以吃雅培全安素吗？

心脑血管疾病是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年健康的常见病，即使应用目前最先进、 完善的治疗手段，仍可有50％以上的脑血管意外幸存者生活不能完全自理！全世界每年死于心脑血管疾病的人数高达1500万人，居各种死因首位。心脑血管疾病已成为人类死亡病因最高的头号杀手，也是人们健康的无声凶煞！

心脑血管疾病具有发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高，并发症多 即四高一多的特点，目前，我国心脑血管疾病患者已经超过2.7亿人！我国每年死于心脑血管疾病近300万人，占我国每年总死亡病因的51％。而幸存下来的患者75％不同程度丧失劳动能力，40％重残！我国脑中风病人出院后第一年的复发率是30％，第五年的复发率高达59％，而二级预防做得较好的美国仅为10％。由于我国医疗保险覆盖人群郑陆激小，脑中风病人的复发率与国际平均水平相比要高出1倍！

如果不幸患了心血管疾病的话，日常生活中应该多多选择如下这几样食材：

蜂蜜含有多种营养元素，是养生保健佳品。蜂蜜，就是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵喊袜，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜富含葡萄糖、果糖、维生素、矿物质和氨基酸，而且这些营养物质容易被人体吸收，经常食用可以润肠通便，美容养颜。

茶文化在中国源远流长。茶就是山茶科木本植物茶的芽叶。我国长江流域及以南各地均有栽培。主要采集春、夏和秋季采收初发的嫩叶，以清明前后采收者为好。将采集的嫩叶经过加工精制而成。是养生保健佳品，经常饮用对身体有好处。

海带，褐藻门游孢子纲海带目海带科海带属。个体大、生长快、经济价值高的一种大型褐藻，因其生长在海水，柔韧似带而得名。自然分布于太平洋西北部沿岸，属冷温带海藻。

海带主要是自然生长，也有人工养殖，多以干制品行销于市，质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。海带是一种褐藻，藻体褐色，一般长2～4米，最长达7米。可分固着器、柄部和叶片三部分。固着器叉形分枝，用以附着海底岩石。柄部短粗，圆柱形。叶片狭长，带形。生长于水温较低的海中，分布于中国北部沿海及朝鲜、日本和苏联太平洋地区沿岩。我国北部及东南沿海有大量养殖。

海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效。海带可以冷拌食用，也可以做热炒菜。除食用外，海悉罩带还可以制海带酱油、海带酱、味粉，海带还可以加工成脆片，海带脆片成为新的海洋类休闲食品。日本人用海带磨成粉，作为红肠等食物的添加剂，把海带茶作为表示喜庆的高贵食品。工业上用海带提取钾盐、褐藻胶、甘露醇，用来代替面粉浆纱、浆布，制酒时用作澄清剂，还可作医疗用品。

健康的人一般在饮食方面没有什么注意的，但是如果生了心血管疾病的话，应该要注意日常的菜谱：比如我们上面列举的这几样食材，就对心血管疾病有很好的的辅助治疗的作用。

血管疾病，总的饮食原则是低盐，低脂饮食，盐的摄入量每天不超过六克，不要吃腌制，油炸食品谨搏，多吃新鲜蔬菜，可以为肌体提供叶酸，降低同型半胱氨酸祥空祥，减慢心血管病进展。尽量食用橄榄油和菜籽油，减少黄油，猪油等饱和脂肪酸的摄入。蛋白类食物，尽量选择低脂蛋白，比如脱脂或者低脂牛奶，蛋清，鱼类，豆类等，多吃全谷类食物，因为全谷类食物里含有丰富的纤维素亏衡和多种营养，有助于调节血压，保护心脏。