承德的美食有什么？(承德美食十大排行榜)

一、承德的美食有什么？

承德市，是河北省省辖市，说起这美食呢，真的不少呢！

鲜花玫瑰饼

这是乾隆御厨的得意之作，乾隆常以之赏赐王公大臣。是利用避暑山庄自产的鲜玫瑰花，以精白面为主，和以白糖、香油、植物油，加上瓜子、青红丝、桃仁等制成，吃起来甜而不腻，酥嫩可口。现在呢，玫瑰花被定为河北承德市的市花。

驴打滚

承德地区盛产黍米，性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种小吃，用黄米夹馅儿卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅儿甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃 。在承德已有200多年的历史了。

荞面河漏

荞面是承德地区特别是坝上的传统作物，通过河漏床子把面压成长条投入滚水中，入水即热。挑出后配上卤，加上蒜末、香油、醋，味道好极了。有着白荞面和黑荞面两种选择。荞面很顺滑而且很有嚼劲。我是山东人，喜欢吃面食，去了肯定会去吃荞面。

汽锅野味八仙、南沙饼、河北平泉特产改刀肉、承德御土荷叶鸡、江米凉糕等

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二、承德有什么好吃的特色美食？

1：荞面河漏

荞面是承德地区特别是坝上的传统作物，用它作成的面食有特殊风味，滑润而又耐嚼。荞面分白荞面和黑荞面，各有特色。

2：碗坨

碗坨，用荞麦面同猪血揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。食用时，将它切成薄薄的三角块，在油锅中煎透，盛入碗内，浇上芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等作料，用竹签扎着吃。这与北京的灌肠极为相似，只是原料不同。

3：驴打滚

承德地区盛产黍米，承德叫黄米，性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃，在承德已有200多年的历史。 “驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。

4：汽锅野味八仙

选用优质山珍野味为原料，诸如狍子肉、山鸡脯、野兔、冬笋、口蘑、青椒等，一齐放入锅中蒸制，出锅时原汁原味，汤鲜且清，肉质酥烂，味道醇厚。

5：御土荷叶鸡

御土荷叶鸡原名叫化鸡，是一道汉族特色小吃，传到承德后，因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作原料精制而成，故名“御土荷叶鸡”。

6：南沙饼

又名八勾糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、荞麦粉和面，包馅成型，烙制而成。酥脆、香甜、爽口，清康熙帝至平泉围猎，食而赞之，遂为贡品。已有500余年制作历史。

7：鲜花玫瑰饼

鲜花玫瑰饼是承德市名特产品，以当地特产鲜玫瑰花为主要原料，采用传统工艺精制而成。此产品历史悠久，是清朝年间宫廷御膳食品之一，具史料载，每当康熙来承德避暑或去围场打猎时，都把此饼作为专供食品享用。

8：承德老虎菜

用青尖椒、大葱、香菜等切成细末，纳入碗内，加入酱油、味精、醋调成一种蘸汁，因这种蘸汁味辛辣，故称为老虎菜。其实老虎菜不仅可以用作菜品的蘸汁，而且本身也可以单独作为一种小菜供人们享用。

9：江米凉糕

江米凉糕是在承德流传近300年的风味小吃。在乾隆四十四年(1779年)《驾幸热河哨鹿节次照拿膳底档》中可以看到，乾隆皇帝经常食用江米凉糕。

三、2021承德市舌尖上的美食？

承德市舌尖上的美食很多，有几个代表性的。

一是承德凉粉，味美消署，营养丰富。

二是都山水豆腐，为宽城县特色食品。

三是坛焖肉，历史悠久，原计原味，肥而不腻。

四是南沙饼，酥脆，香甜爽口，已有几百年历史。

五是八沟羊汤，肥而不腻，营养丰富。

六是烤全羊，是丰宁特色，每年吸引大批游客来品偿。

四、河北承德-河北承德在哪里？

承德市位于东经115°54′~119°15′，北纬40°11′~42°40′，处于华北和东北两个地区的连接过渡地带,地近京津，背靠蒙辽，省内与秦皇岛、 唐山两个沿海城市和张家口市相邻。

　　承德是河北省省辖市。位于河北省东北部，滦河与武烈河交汇处。西南距首都北京230公里，距省会石家庄540公里。北靠内蒙古自治区，东与辽宁省接壤，西邻张家口市，西南与北京市、天津市毗邻，东南与秦皇岛市、唐山市相连。东西最大横距280公里，南北最大纵距268公里，辖区总面积39548平方公里。

　　【行政区划】

　　全市辖八县三区，即围场满族蒙古族自治县、丰宁满族自治县、 隆化县、滦平县、平泉县、承德县、宽城满族自治县、兴隆县，双桥区、双滦区、 鹰手营子矿区。

五、承德南站和承德站多远？

承德南站是高铁站  承德站是火车站  它们之间相距大约5公里

六、承德哪有庙会承德哪有庙会？

承德庙会有很多，数不胜数，过完年隆化县就有庙会，都是从每年的正月13到正月17，庙会上有隆化县特色传统表演节目--二鬼摔跤。

另还有：高跷、耍狮子、秧歌、划旱船、小车会、大头和尚、舞龙表演、八大怪、小毛驴。。。。。

非常热闹，另还有一档非常受人喜爱的节目---串黄河灯，预示着来年能有更好的发展，尤其在正月15晚，隆化县最大的购物中心-鸿兆商城会举行大型的燃放烟花表演，时间可持续半小时之久，热闹非凡。同时，还可以去董存瑞烈士陵园感受伟大的革命烈士带给我们的精神，隆化人民热情欢迎您的到来！

七、承德彩礼？

绝大部分是彩礼钱，首饰，衣服及手机在一起共计十万左右，条件好的可以更多一些，条件差点的少一些，都是在和谐的氛围下共同商量的，现在女方也给男方买块手表或者腰带，价钱几千以上

八、承德面积？

承德市面积39519平方千米。

承德，是河北省地级市，河北省政府批复确定的河北国际旅游城市、连接京津辽蒙的区域性中心城市。

九、承德演员？

男演员:杨志刚[铁梨花，勇敢的心，将军，打狗棍大秧歌]♠郭靖宇[红娘子，打狗棍，笑傲江湖，铁梨花]，肖央，杨清文[亮剑，永不磨灭的番号，杀虎口]，马岩，李胜达[红轿子]，牛北壬，陈之辉，

女演员:李惊鸣[小菊的秋天]，马梓涵[幸福从天而降，食神，苏菲日记]，肖茵[射雕英雄传]

十、承德人口？

总数为333点一六万人。隆化县347707人、承德县340579人、丰宁满族自治县326353人、兴隆县271628人、滦平县268647、宽城满族自治县240579人。

分年龄结构看，全市常住人口中，0-14岁人口594157人，占17.71 %；15-59岁人口2022493人，占60.29%；60岁及以上人口737794人，占21.99%，其中65岁及以上人口472399人，占14.08%。

分受教育程度看，全市常住人口中，拥有大学（指大专及以上）文化程度的人口为429263人；拥有高中（含中专）文化程度的人口为424606人；拥有初中文化程度的人口为1253568人；拥有小学文化程度的人口为931597人（以上各种受教育程度的人包括各类学校的毕业生、肄业生和在校生）。与2010年第六次全国人口普查相比，每10万人中拥有大学文化程度的由6989人增为12797人；拥有高中文化程度的由12069人增为12658人；拥有初中文化程度的由39902人减为37370人；拥有小学文化程度的由29230人减为27772人。