商丘特产美食？(商丘美食排名前十)

一、商丘特产美食？

、焦饹馇

焦饹馇是商丘睢县独有的汉族传统小吃。康熙朝宫廷贡品!入口脆香不腻，爽口宜人。适量食用，有清热解毒、怯火、降血脂之独特功效。系优质绿豆和小米手工水磨为浆，先加工成扎卷，再均匀切割成条块油炸而成。

2、水激馍

水激馍发源于商丘古城归德府的传统名点，属于豫菜系。相传明代阁老沈鲤(河南商丘人)每次招待宾客，必要家传的水激馍上桌。成品色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口。因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫水激馍。

3、郭村烧鸡

郭村烧鸡是商丘郭村镇传统名菜之一，距今已有300多年历史。香味扑鼻、肉质嫩白，烂而不腻，回味悠长，如趁热时提鸡两腿于盘上，轻轻一抖，即肉骨脱离，肉落入盘中。

4、五香糟鱼

五香糟鱼也是商丘特色小吃，特别是以商丘夏邑冉家的糟鱼为上品,距今已有200余年历史，是清乾隆年间的贡品!整鱼不去鳞片，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤，香味浓郁而醇正!

5、高炉烧饼

商丘的高炉烧饼也是闻名天下，有上千年的历史!今天依然受到广大豫北和豫东人民的热爱。商丘的烧饼特色鲜明，个大，芝麻多，是在炉子里烤制而成，吃起来又焦又脆又香。商丘人吃烧饼的时候，一般都会再叫一碗烩面，如果奢侈点，就会在烧饼里再加点垛子羊肉。那叫一个完美。

6、安平煸炒鸡

安平煸炒鸡源于商丘柘城县安平镇。是当地传统的汉族名小吃，为安平镇丁家所祖传，有百余年的历史。其做法是要在炒锅里放入热油，烧至六成熟,推入鸡条，改小火，煸至鸡皱皮,加入辣椒，花椒，黄酒、酱油、白糖和盐、姜、葱、鸡熟后加红油，麻油，芝麻，出锅。

7、利民羊肉汤

利民羊肉汤起源商丘虞城利民镇。是利民镇最有名小吃!2000年还被商丘市政府评为优质菜点!采用羊骨，油熬制老汤，放上白芷，花椒，丁香，三代，草果，小茴，辣椒等十九味作料炖煮。味道鲜美，清香可口。看着都想喝一碗!

8、虾子烧素

虾子烧素是商丘夏邑名吃 。晚清时，老厨师关合清每次招待饮差大臣都以虾子烧素拿手。用温油将面筋炸透，撕成块状，然后加入虾子、鸡皮、香菇、银耳、鸡鸭汤，用文火煨汤收汁。香、味、形俱佳!可惜现在商丘很少有饭馆会做了!

9、哨子汤

哨子汤是商丘宁陵东街范家祖传技艺，创于民国初年!因喝时要放在嘴边吹一下，所以称作“哨子汤。将小米磨成浆以后，配以鲜鸡汤、羊油、粉条等熬制而成。食用时，在碗里浇上特制的牛肉精哨子

二、商丘美食有哪些？

我知道商丘有沱汤，不知道字写得对不对，还有个叫法是撒汤，里面是鸡蛋花有时候加葱花，有时候不加也可以，刚刚做好的滴几滴香油，还可以去火。

还有麻椒鸡，麻椒鸡味道很入味，辣辣的，有点咸，里面的肉不会很柴，吃起来和炖的鸡肉很爽，口感好！

三、商丘美食排名前十？

1、焦饹馇

焦饹馇是商丘睢县独有的汉族传统小吃。康熙朝宫廷贡品！入口脆香不腻，爽口宜人。适量食用，有清热解毒、怯火、降血脂之独特功效。系优质绿豆和小米手工水磨为浆，先加工成扎卷，再均匀切割成条块油炸而成。

2、水激馍

水激馍发源于商丘古城归德府的传统名点，属于豫菜系。相传明代阁老沈鲤（河南商丘人）每次招待宾客，必要家传的水激馍上桌。成品色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口。因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫水激馍。

3、安平煸炒鸡

安平煸炒鸡源于商丘柘城县安平镇。是当地传统的汉族名小吃，为安平镇丁家所祖传，有百余年的历史。其做法是要在炒锅里放入热油，烧至六成熟,推入鸡条，改小火，煸至鸡皱皮,加入辣椒，花椒，黄酒、酱油、白糖和盐、姜、葱、鸡熟后加红油，麻油，芝麻，出锅。

4、民羊肉汤

利羊肉汤起源商丘虞城利民镇。是利民镇最有名小吃！2000年还被商丘市政府评为优质菜点！采用羊骨，油熬制老汤，放上白芷，花椒，丁香，三代，草果，小茴，辣椒等十九味作料炖煮。味道鲜美，清香可口。看着都想喝一碗！食用时要把羊肉切成薄片，加入香菜，葱片等，然后用锅中的沸汤冲成羊肉汤，整体清澈透明，一眼见底。

5、郭村烧鸡

郭村烧鸡是商丘郭村镇传统名菜之一，距今已有300多年历史。香味扑鼻、肉质嫩白，烂而不腻，回味悠长，如趁热时提鸡两腿于盘上，轻轻一抖，即肉骨脱离，肉落入盘中。

6、虾子烧素

虾子烧素是商丘夏邑名吃 。晚清时，老厨师关合清每次招待饮差大臣都以虾子烧素拿手。用温油将面筋炸透，撕成块状，然后加入虾子、鸡皮、香菇、银耳、鸡鸭汤，用文火煨汤收汁。香、味、形俱佳！可惜现在商丘很少有饭馆会做了！

7、哨子汤

哨子汤是商丘宁陵东街范家祖传技艺，创于民国初年！因喝时要放在嘴边吹一下，所以称作“哨子汤。将小米磨成浆以后，配以鲜鸡汤、羊油、粉条等熬制而成。食用时，在碗里浇上特制的牛肉精哨子和辣椒油，其味鲜美可口、香而不腻、余味绵长。

8、五香糟鱼

五香糟鱼也是商丘特色小吃，特别是以商丘夏邑冉家的糟鱼为上品,距今已有200余年历史，是清乾隆年间的贡品！整鱼不去鳞片，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤，香味浓郁而醇正！

9、垛子牛羊肉

商丘市传统风味名小吃！营养丰富，色香味俱佳，在商丘可以说无人不知，无人不晓，在商丘市区以及下面各个县城，比如柘城、睢县、宁陵等地随处可见。而且历史悠久，据传，还是来自大明皇宫的宫廷小吃。已有600年历史！

垛子羊肉是将羊肉剔骨，然后用各种香料炖烂，装进特制的容器中压成垛子状，吃的时候，用刀切成薄片。可以直接吃，也可以沾着调料吃，非常入味。当然对商丘人来说，最正宗的吃法还是把垛子羊肉夹在烧饼里一起吃，那叫一个香。

在以前，垛子羊肉只是一种小吃，价格也不贵。现在羊肉的价格比较高，垛子羊肉的价格也跟着涨了起来，如今就连商丘人走亲戚访友，很多都是用真空包装好的垛子羊肉作为礼品。比如商丘道北西街口的垛子羊肉就很不错哦~

10、高炉烧饼

商丘的高炉烧饼也是闻名天下，有上千年的历史！今天依然受到广大豫北和豫东人民的热爱。商丘的烧饼特色鲜明，个大，芝麻多，是在炉子里烤制而成，吃起来又焦又脆又香。商丘人吃烧饼的时候，一般都会再叫一碗烩面，如果奢侈点，就会在烧饼里再加点垛子羊肉。那叫一个完美。

四、商丘特色美食推荐？

水煎包、高炉烧饼、啥汤、五香糟鱼、利民羊肉汤、郭村烧鸡、哨子汤、垛子牛羊肉、蒸羊肉，麻辣鱼头，鸡爪麻花，酸辣汤，麻片，炒冰、水激馍、焦饹馇、安平煸炒鸡、虾子烧素等。商丘是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地，烹饪汇古今于一炉，地方特色各类名吃有千余种之多。

五、商丘有好吃的-商丘美食/商丘有什么好吃的地方？

1 大连火爆鱿鱼（王记那家的很不错！）

地址:步行街与凯四街交叉口处

2 脊骨刀削面 地址： 道北光复街基地网吧旁边张老大刀削面 步行街黄森脊骨

3 擀面皮

地址：北站路，铁小，门西旁

4 砂锅土豆粉

地址:凯四街与京港大道交叉口往西五十米处

地址：文化路口向西，路南，黄森脊骨店

5 状元屋:香菇粥,老干妈排骨

地点:团结路西段，在UES和翼天网吧中间路段，路北

6 一中咖哩串

地址:步行街与凯四街交叉口往北五十米处

7 鸡汤豆腐脑

地址:步行街与凯四街交叉口处

8 阿福馄饨:阿福馄饨,云丝饼

地址:步行街与凯四街交叉口处

9. 申记米皮

地址: 宋城电影院门前

10. 佰人王串串香

地址:八一路与黄金路交叉口往东一百米处

11. 酸辣粉

地址:经典广场北端第一个门入往东走到最后一竖排处

地址:步行街与凯四街交叉口处往北五十米处

12. 肠粉

地址:经典广场北端第一个门入往东,啊呀呀精品屋门口

13. 澳门豆腐

地址: 经典广场南端门入往东走到最后一竖排处

14. 关东煮

地址:经典广场南端门入往东走到最后一竖排处中段

(重点推荐:鳕鱼片,蟹丸也不错)

六、商丘市虞城县有哪家美食？

漓江水饺馆很不错，在漓江花园大门往西20米，是虞城最大的一家水饺馆。美味。

七、商丘中原驾校|商丘驾校|商丘驾校考试|商丘驾校报名|商丘驾驶证|？

商丘中原驾校非常烂，报了名之后根本就不管你了。要差不多1年才能拿到证。千万不要报。

我就已经上当了。只要他们收了钱。4个月才考一次试。学车也不让学。根本就不包过。

是个骗子学校

八、商丘商丘是哪个省的？

是河南省的。

出于发展经济的实际需要，进入21世纪以后，商丘市陆续组建了高新区、经开区、城乡一体化示范区等几个新区。这几个区属于功能性新区，一般不会计算在内。近年来，商丘市在发展整体框架来说，与郑州市非常相似，例如高铁站建设、高架桥、日月湖商务区等等。

九、商丘特产？

小辣椒，鸭梨，烩面，商丘的特产是比较多的，比如说商丘的小辣椒，还有商丘的压力，都是商丘的特产，这些都是比较好吃的，而且商丘的小辣椒是全国闻名的。

十、商丘原名？

应天，商丘古称，北宋置应天府在宋州（今河南商丘），因宋太祖赵匡胤在后周曾任归德节度使，治所在宋州，故升宋州为应天府，建为宋朝的南京，作为东京汴梁（开封）的陪都。

宋太祖赵匡胤在后周曾任归德节度使，治所在宋州（今河南商丘），公元960年，赵匡胤发动陈桥兵变，即皇帝位，国号“宋”，即为北宋。

赵匡胤既以归德军节度使起家，宋州即成为了“龙潜之地”，即大宋的发祥地。

真宗景德三年(1006)二月，因赵匡胤曾于乾德元年(963年)受群臣尊号为“应天广运仁圣文武至德皇帝”，将宋州改名为应天府，此时距宋朝建国已经过去了四十六年。

大中祥符七年(1014)正月，真宗封泰山、祠后土、祭老子祠之后，决定将应天府再次升格，建为南京，作为都城汴梁的陪都，并下旨修建一座归德殿，作为新南京的主殿，接着规划京城和宫城

周成王3年（前1040年），封殷商后裔微子启于宋（今商丘），国号为宋，都城睢阳（今商丘城南）。其疆域最大时包括河南东北部、江苏西北部、安徽北部、山东西南部。周赫王29年（前286年），齐、楚、魏灭宋而三分宋地，商丘属魏。宋立国761年，共26世，32君。秦代分属砀郡与陈郡。汉高帝5年（前202年）改砀郡为梁国，属豫州，治所在睢阳（今商丘南）。三国魏文帝黄初元年（220年），改梁国为梁郡，治所在睢阳(今河南商丘)。后赵、前燕、前秦、后燕、后秦时仍为梁郡。

南朝时，宋、齐为南梁郡，属南徐州。北朝时，北魏为梁郡，属南兖州。隋开皇初梁郡废，16年（596年）置宋州，炀帝大业3年（607年）复置梁郡。唐武德4年（621年），又改为宋州。天宝元年（742年）置睢阳郡，属河南道。乾元元年（758）复为宋州。五代后梁太祖开平3年（909年）升为宣武军，唐庄宗同光元年（923年）改为归德军，后周时仍为宣武军。

北宋初复置宋州，景德三年（1006年）升宋州为应天府，属京东西路（应天府始为京东东路路治，后为京东西路路治），大中祥符7年（1014年）升为南京，作为都城汴梁的陪都。

金太宗天会8年（1130年）更名为归德府，属南京路。