黔东南美食(黔东南美食排名前十)

一、黔东南美食？

1、酸汤鱼

说到酸汤鱼大家还记得快乐大本营请去贵州的那位大厨吗？他就是贵州老凯里酸汤鱼的大师，酸汤鱼在贵州算得上是王牌菜，这当中又要以老凯里酸汤鱼正宗，在贵州黔东南有“做不来酸汤嫁不了人”的俗语。

酸汤鱼的做法来自苗族，原料是采用用野生小西红柿调制，加了木姜子、贵州酸笋的做成的酸汤，味道酸爽开胃，鱼片端上来，和涮羊肉，其他肉一起涮，然后在特制的蘸水(也就是辣椒水，贵州独有的调制方法，那酸爽才正宗)里滚上一圈。这蘸水是用腐乳、香菜、辣椒末再加上一勺酸汤搅拌成的，别具风味。下锅的鱼肉嫩而不肥，煮完鱼肉再煮白菜和豆腐，真是越煮越入味，一顿能吃几大碗。

酸汤鱼在贵州乃至全国都算得上独一无二

2、牛瘪、羊瘪

这是贵州侗族独具特色的食品之一。

所谓羊瘪，牛瘪就是牛羊胃和小肠里没有消化的草，哈哈是不是觉得很恶心，但是加工过的，很美味哟。

牛瘪，羊瘪又被称为“百草汤”，是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。

“牛瘪”的制作工序复杂，人们将牛宰杀后，把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用。其具有消炎解表、治疗炎症和感冒的作用。

3、腤鱼

苗族上等美味佳肴，只有在贵州黔东南你才吃的到。将鲤鱼从头到尾剖开，取出内脏，烤干后蒸熟。

将拌好的佐料装入鱼腹，用糯米草捆扎装入坛中。一两月后揭开，满屋飘香，酸辣美味可口。

4、腌鱼

腌鱼不同于腤鱼，是贵州黔东南侗族家人的传统美食。

5、鸡稀饭

我估计很多人没吃过，还有贵州的豆花鸡，鸡稀饭一般只有少数民族做，苗族有客人来家里时，杀鸡将里面的内脏取出后洗净，放入锅中，放入适量大米，煮成粥。

然后把鸡捞出，再将鸡血及其内脏入锅煮熟，味鲜可口，营养丰富，口水来啦我去。

6、烤香猪

香猪是黔东南的独有产品，烤香猪是侗族菜系中的重要菜肴，杀好的小香猪，在其表面涂刷香佐料后在炭火中慢慢烧烤，直到烤熟

食用时用手掰开撕成细块。其味既鲜美又麻辣，过后回味无穷。

7、腌韭菜根、大火葱

春末夏初，以韭菜根或火葱果为原料，拌以佐料，装入坛中。

半月后揭开坛盖，满屋馨香，食之清凉爽口，提神解暑，增进食欲。喝酒必备的

二、黔东南特色美食排名？

黔东南少数民族众多，分布广泛，决定了饮食方面的多样化，主要有:

1、苗王鱼

苗王鱼，主要为田养鲤鱼，以七八月鲤鱼最佳，青水煮，伴以烧熟的青椒、花椒等佐料，味清香，可口而十分开胃。

2、牛瘪和羊瘪

牛瘪和羊瘪，是宰杀牛羊时，将胃液取出并过滤干净，在烹制牛羊肉将熟时，放人适量。

3、苗家炒香虫

主要是昆虫类的大马蜂、花脚蜂、七里蜂、小米蜂的幼虫。炒干香炒，其味特别鲜美。

4、冻鱼

隆冬季节从池塘或河沟里捕来鲜鲤、鲫、青鱼或别的杂鱼，与辅菜和调料一起放入清水锅里烧煮。七、八成熟后置冷，第二天即冻成一整块。

5、牛背筋

牛背筋是精选牛蹄、牛背处的蹄筋和腱子肉剁成小块，与鸡块、辣椒煸炒。

6、肇兴烤鼠

每到秋收时节，肇兴人会带着各种工具去田里抓硕鼠。用篝火燎去毛以后，除去内脏，撒上食盐，做成腊鼠干。烹调方法还有黄焖、油炸、宫爆等。

7、从江香猪

仅产于从江县月亮山区。具有体型矮小，肉质细嫩，基因纯正，纯净无污染等特点，被国家列为二级珍稀保护畜种。煮沸后肉汤无浑浊，透明清澄，清甜，皮薄肉嫩，肉香鲜美，口感好，多汁有糯性，味醇香，无渣质感，肉味香浓，回味深长，食而不腻，素有“一家煮肉四邻香”，“颊齿余香三日长”的美称。

8、裕和腌鱼

锦屏腌鱼的神奇在于酸中带甜，辣酸适中、质好味美，口感纯香浓郁，风味独特。年轻人喜欢生嚼，美味无穷，爽口甜心；老少喜欢煎吃，酸脆可口。至于生吃还是熟吃，根据个人口味而定。

9、三穗麻鸭

三穗鸭是中国地方名鸭，享有很高的知名度和美誉度。三穗鸭是同野鸭杂交选育而来的，抗病性强、瘦肉量高，肉质细嫩，胆固醇低。三穗鸭以肉质健康、富含人体所需的氨基酸及产蛋率高著称，又以肉质清香细嫩、味美鲜香而深受广大消费者喜爱。加上传统的厨艺烹制的特色菜肴，比如血浆鸭、黄焖鸭、老鸭汤等，如今已逐渐成为独特的鸭美食文化。

10、黄平县苗家腌汤大肠

腌汤大肠是由储存数年的苗家腌汤制作而成的，它具有腌酸、臭香味道，常年储存，四季都可以食用，可以浸泡蔬菜、炖煮鱼肉，这样炖煮能激发食欲，增加食量，又能帮助消化，减少脂肪。是美容、保健的佳肴。腌汤可以去鱼虾之腥味、肥肉之肥腻，使大肠越炖越香，味道鲜美，使汤味更浓烈，喝汤时慢慢品尝，味道令人回味无穷。当然这道菜也不是所有人都能接受的，因为其臭味浓郁，但是吃着特别香，如果能接受臭豆腐的人应该会特别喜欢这道菜。

11、凯里酸汤鱼

酸汤鱼是黔东南州的四大名菜之一，扬名省内外。来麻江作客的好朋友或贵人，麻江多以此菜招待之。其特点如下：料选用清水江野生活鱼或田鱼，如角角鱼、鲤鱼、鲑鱼、鲧子鱼、鲶鱼等。汤用米酸或辣椒酸加入姜、蒜、蕃茄、花椒、味精、鱼香菜等调配而成。属纯天然绿色食品，色、香、味俱全、肉质细嫩，口感好，汤鲜、刺激食欲，可增加饭量，是一道不可多得的上等好菜。

12、下司狗肉

下司狗肉叫下司草烧狗肉，正因为采用草烧技术，即所谓的“天然”技术，所以它与其他地方的喷灯烧、煤烧煮起来的味道有所区别。另外，下司人在选狗的时候也比较讲究，只要农村人养的土狗，不要饲养狗，并且一般都只要重十多斤的，既不要老狗，也不要太小的狗，故味道与其他地方的有所区别。

13、苗家炸辣蟹

苗家炸辣蟹这道菜非常有特色，初看红色的糯米一块一块的，还以为是酒糟，据大厨介绍才知，原来是用糯米粉磨成面，混着辣椒一起泡在醋坛子里，腌制2个星期左右才制成的辣椒。用这种辣椒和螃蟹一起炒，炒出来的味道更香，而且清淡之中暗香萦绕，丰腴处盈润有韧性，相当有嚼劲。

14、苗家鸡稀饭

苗家鸡稀饭被众多人士誉为“营养粥”。它是用1斤半到两斤的本地鸡1只（用饲料养的鸡煮起来有腥味），杀死去毛抠除肠杂洗净后，砍成小块放入锅中，用五至七两白米倒入锅中用清水煮，待熟后加入，也可适量盐巴、花椒等作料，即可食用。这种稀饭营养丰富，味道鲜美，纯正。通常在苗家过年节、妇女生孩子、待客迎朋友的时候，都会以此为佳肴。

15、酸笋鸡

黔东南菜肴的一大特色就是酸。黔东南有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣。依靠的是酸笋。从黔东南大老远运来的细细长长的酸笋，发挥了土生土长的本色，不仅嫩脆，特殊的酸味也是一绝，和柠檬那种会叫人酸得掉牙的酸涩比起来，其实也算温和，最多也就是微微咂咂嘴，贵州老乡品尝起来一定会觉得很亲切

16、炸蕨粑

把厥粑切成块然后炸焦，可配以豆面吃，也可以沾辣椒吃。厥粑炸出来很软，有些弹性，有些像大米粑，但是不像大米粑粘口。

17、猪小弟

“猪小弟”，顾名思义就是公猪生殖器，一般都是搭配黄喉、肚条、天庭、蔬菜、花生炒成一份，装在铁盘子端上来，桌子上开洞，下面放置炭火，边烤边吃。猪小弟做成烧烤，不但可以吃到软糯的口感，还可以做成蹄筋那种入口即化的感觉。“猪小弟”在凯里是与酸汤鱼齐名的美食。初来的外地食客，男人们大都一点就通，知道是什么菜，而女人们也多半能从男人的坏笑声中猜出来。

18、便便鱼

便便鱼是一种被戏称为“吃大便长大的鱼”。在黔东南地区，一些村寨房屋建在水池或池塘边上，没有厕所，人或家禽就在水塘板子上方便，水里的鱼被养的又肥又大，因而被戏称为“便便鱼”。但大家似乎并不介意，反而以“吃大便长大的鱼”大打招牌。其实“便便鱼”只是一种调侃，粪便实际是肥水用的，它提供给浮游生物养料，而鱼则靠吃这些浮游生物长大。

19、红肉

红肉又叫紫血肉，对于外地人来说，这种肉非常的陌生，它是贵州从江县的一道美食，出门在外的从江人最期待在外面吃到的家乡菜，红肉就是其中之一，主要制作方法是将肉在火上烤熟之后切片，然后使用生猪血和香料、折耳根拌制而成，难怪很多外地人说从江人的口味真重。

20、镇远陈年道菜

镇远陈年道菜是一道色香味俱全的汉族名肴，属于黔菜系。已有500多年的生产历史。由于此菜储藏愈久，品质愈佳，味道愈美，因而又称“陈年道菜”。随着客商往来，陈年道菜的美名也享誉四方。到了清代，曾为进奉皇室的贡品。陈年道菜分长、细两种。

21、腌鱼

腌鱼是一款苗家美食，是用田鱼、鲤鱼、禾花鱼等为主要腌制原料，是贵州黔东南苗族侗族特有的地方性代表美食。它含有人工无法合成的氨基酸以及多种维生素等，具有健胃、助消化的功能。腌制10年以上的腌鱼还可以治肠炎、止泻，特别是病后或产后食欲不振，吃腌鱼能增强食欲，振奋精神。

22、侗家烧鱼

侗族的烧鱼，历来以其味道鲜，嫩，香，美著称，而且吃法新颖别致，饶有风味。到了秋天，侗寨家家包着糯米饭，带上食盐、辣椒，上坡去折禾。吃饭的时候，就在田边燃起一堆堆篝火，再从田里提来一笼笼活鱼，剖洗去鳞后用折来的树枝条，穿到鱼嘴里，在火炭上翻来复去地烤烙。直到，鱼烤炙得“滋滋”作响，转色变黄，香味扑鼻，就可以蘸着盐面、辣椒大吃一顿了。

23、侗家油茶

侗家人的一天，从一碗油茶开始。每天清晨,各家的主妇们老早就起来烧火,打起浓香扑鼻的油茶来。

打油茶，三样东西必不可少，那就是茶油、米花和茶汤。油茶的好坏，在于米花的酥脆、茶汤的浓淡及各种佐料的多少与搭配。一道好的油茶，茶香清新、味道浓郁，香脆可口，营养丰富，具有提神、醒脑、消除疲劳的作用。

侗乡油茶,不仅是侗家的家常食品，更是侗家待客的必备品，家来贵宾，必以油茶待客，代表着侗家人的热情与好客。

在黎平古城翘街、肇兴侗寨及其他侗寨都能吃到上好的油茶。

24、烤肉糯米团

烤肉糯米团是黎平肇兴侗寨的一道特色小吃，每天早晨，肇兴街上就飘溢着烤肉的香气，软滑可口的糯米饭，配以一大块热乎乎、香喷喷的烤肉片，加上自制酸菜和辣酱，香糯软滑、肉味香浓，回味无穷.....

25、黎平米糕

米糕，是黎平老城一道传统特色小吃，也是黎平翘街上一道不可多得的美味糕点。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成。闻之鲜香扑鼻，食之甜而不腻、糯而不粘，抹上一层红糖，异常香甜，是最不能错过的小吃了......

26、血灌肠

血灌肠，本是侗家人过年杀猪时用猪血和糯米饭制作的一道特色菜，作为年夜饭的一道美食上桌，而平时却是很难吃到的菜品。但现在，这道美食在黎平大市场作为小吃来专卖，随时随地，想吃就有得吃。血灌肠，闻着香、看着诱人、吃一口，糯软皮香，吃了还想吃，不信，去尝尝？

27、芒粑

芒粑，也叫蕨粑，由蕨菜根制作而成，属绿色食品，将蕨菜根捣烂过滤后，取其淀粉，做成粑粑状，可油煎可炒食，各有味道。

三、黔东南读音？

黔东南的读音，qian  don't nan分别是第二声第一声第二声黔qián〈形〉(1)(形声。从黑,今声。本义:黑色)同本义[black]黔,黎也。从黑,今声。秦谓民为黔首,谓黑发也,同谓之黎民。――《说文》以为黔首则。

指今贵州省黔东南苗族侗族自治州东部各县。因位于省的东南部，习称黔东南，范围比今黔东南州辖地略小

四、黔东南首富？

贵州黔东南州的首富据说叫杨老六。

五、黔东南车牌？

黔东南位于贵州省东部，云贵高原向东南丘陵过度地带，平均海拔600米左右。境内都是山地，公路崎岖不平，翻过一座座山头，车牌贵H。现在条件越来越好，山间公路多了很多贵H的车牌。有的为生活，有的为事业，有的为爱情。祝开贵H车牌的人一路平安。

六、黔东南原唱？

是我们黔东南州黄平县谷陇镇，青年优秀女歌手演阿幼朵演唱的一首非常好听的走进黔东南。这首歌是我去KTV经常点的一首歌。

七、黔东南文案？

黔东南，一块神奇的土地，

这里峰峦起伏，江河纵横，

这里山青水秀，景象万干。

这里自然风光，，绩丽多姿，

这里古迹胜景绚烂古朴，

这里民族风情，浓郁独特，

这里是祖国的一颗璀璨明珠。

这里让人迷恋，令人陶醉……

——导读

【第1句】离开故乡黔东南已十余年了，黔东南的山，黔东南的水，黔东南的春天时时浮现在我的眼前，一刻也没有淡忘。明朝时，有人说过这样一句话：江南四条水，云贵万重山，五百年后看，云贵赛江南。多少年来，黔东南山清水秀，人杰地灵，生态自然保存完好，素有“回归自然，返归真”的美誉。

【第2句】黔东南苗族侗族自治州地处苗岭山区，境内峰峦起伏，江河纵横，山青水秀，景象万干。自然风光绩丽多姿，古迹胜景绚烂古朴，民族风情浓郁独特，是祖国的一颗璀璨明珠。 黔东南苗族侗族自治州有三万零三百多平方公里。这里世居着苗、侗、汉、布依、壮、土家、水、瑶等三十三个民族，其中苗族侗族人口占72%，是全国聚居最多的地方。

【第3句】曲曲的飞歌清水江畔,座座的鼓楼都柳江岸,漫漫的岁月冬去春又来,歌声悠悠依然灿烂,黔东南我的思念,茅人的短裙芭沙的汉,花桥的流水姊妹的饭,祖先的浪漫风雨吹不散,情意绵绵千年万年,黔东南一生眷恋,

【第4句】黔东南苗族侗族自治州位于贵州省东南部，那里居住着全国1/4苗族、1/2侗族人口，还有布依族、彝族、水族等少数民族，有全国最大的苗寨和侗寨，有最后的持枪部落和男人蓄留发髻的村落……被誉为歌舞之州、森林之州、神奇之州、百节之州。感受黔东南，犹如翻开一部活的民族文化大辞典，异彩流光，魅力无穷，让人迷恋，令人陶醉……。

【第5句】勤劳勇敢的各族人民，不仅用自己的智慧和劳动开发了这块被经济学家称之为“金不换的宝地”，而且创造了自己独特的民族文化和生活习俗。全州有民族节日三百多个，每逢节日，人们身着重彩密锈的花衣，披戴各式各样的银饰，唱山歌、飞歌、情歌、大歌、跳芦笙舞、铜鼓舞、木鼓舞、板凳舞、吹芦笙、弹牛腿琴、斗牛、斗鸡、赛马、赛龙舟……争奇斗艳，五彩缤纷，叫人眼花缭乱。再加上拦路酒、拦寨酒、拦门酒等别具风格的接待礼仪和古朴典雅的苗家吊脚楼、侗家鼓楼、风雨桥，身在其中，处处令人心醉神迷。难怪各地学者慕名而来，并称之为“一部活的民族艺术大词典”。

【第6句】美丽黔东南,千里锦绣的山川,那是我爱的家园,美丽黔东南,歌声飘过的蓝天,那是我梦的摇篮,茅人的短裙芭沙的汉,花桥的流水姊妹的饭,祖先的浪漫风雨吹不散,情意绵绵千年万年,黔东南一生眷恋。

【第7句】美丽黔东南,千里锦绣的山川,那是我爱的家园,美丽黔东南,歌声飘过的蓝天,那是我梦的摇篮,美丽黔东南,千里锦绣的山川,那是我爱的家园,美丽黔东南,歌声飘过的蓝天,那是我梦的摇篮。

【第8句】走进黔东南，踏入苗乡侗寨，顿感魅力四射。其魅力不仅来自返璞归真的自然风光，更来自少数民族浓厚的民俗、民情、民风。在那里，人类与自然和谐共生，传统与现实水乳交融，正如《走进黔东南》歌曲所唱：清水江畔，苗族飞歌曲曲；都柳江岸，侗家鼓楼座座。寻觅苗乡探访侗寨，寄情苗山感怀侗水。访蚩尤部落、寻寒武遗址，承祖先血脉、张豪放习性，感远古浪漫、叹鬼斧神奇，栖疲惫心灵、求返璞归真；赏明清建筑、沐山川灵气，观宋朝服饰、悟人生幽思，击反排木鼓、抒怀古性情，浴魏晋遗风、闻历史烟尘。

【第9句】这里，气侯温和，雨量充沛，年气温在14-18.5度之间，交通方便，资源丰富，清水江、都柳江、舞阳河以及湘黔、黔桂铁路贯行其间；地下有汞、金、煤、锰、锑等数十种矿藏。这里有雷公山、月亮山、斗蓬山等大片森林，有峰峦重叠，深壑重横的云台山风光，有古雅奇特的舞阳山水，还有历史悠久的寺院建筑群落青龙洞。这里森林资源丰富，生长着两千多种植物，是天然的森林公园的动物园。有号称“活化石”的鹅掌楸、秃杉等多种珍稀树种和酥门羚、穿山甲、猕猴、狗熊等多种珍稀动物,还有天麻、杜仲等名贵药材。这里山腰梯田环绕，山下平川大垻，田连阡泊，盛产各种粮食和经济作物，春归油菜花黄，夏至麦浪滚滚，秋来稻花飘香，是著名的鱼米之乡……

【第10句】它，从古至今，被世人浏览。读它那山的青，读它那水的秀，读它那天的蓝……丰富多彩的黔东南，让我们一起去浏览它的美吧。黔东南的美，在于它山水的妩媚。重重叠叠的的山峰，起伏不断。读山之腰，雾气缭绕，如梦似幻，萦绕着一圈又一圈的白色的银带，又仿佛给山围上了一条美丽的腰带，驻足观望，让有叹为观止。读山之顶，若隐若现，变幻无常，纵有“会当凌绝顶，一览众山小”之势。

【第11句】几千年的历史滚滚流过；那历历瞩目的风流人物已逝去；然而这些只会给我们留下的是什么呢？是不同凡响的诗句，还是那让人恋恋不忘的秀丽之地——黔东南。黔东南属于亚热带地区，环境温厚。黔之春，绚丽花开，花香四溢。放眼望去，起伏不律山峦上的草林，恰似陆军的保护色；显示一丝丝生机饽饽的力量。所谓“黔之地，贵也。”重叠排列的野林给了人们留下美好的栖息；雄厚的山川，嫩青的林草，一伏伏的梯田。黔之夏，气候宜人，清晰的空气带上花香的芬芳四处飘溢，给了人们交替新的呼吸。

【第12句】黔东南名山较多，以其或雄、或险、或峻、或幽、或秀、或奇，矗立于州境各地。境内中部的雷山雷公山，是苗岭山脉主峰，海拔2178 8米，山势巍峨，雄伟壮阔，为黔东南州群峰之首，现列为贵州省自然保护区。西北部的施秉云台山，怪石崛起，奇峰鼎立，古木苍翠，沟壑幽深，为国家级风景名胜区调阳河重要景点。西部的凯里香炉山，壁立于切，巍然耸立，挺拔险峻，雄奇壮观，为历代农民起义的战斗堡垒，今是爬山节游览胜地。南部的从江月亮山、孔明山，峻峰高耸，岗峦起伏，林海浩瀚，人迹罕至，神秘莫测。

【第13句】黔东南的美，不像那些精雕细琢的景点，让人感到庸俗不堪，而是用她得天独厚的自然条件，妆点着原汁原味原生态，令人倾心神往。春天来了，杉乡的风景格外亮丽。微风徐徐，杨柳依依，溪流汨汨，笑语频频，宛如一副生机勃勃的画卷。樱花开得最早，桃花、李花、杏花、野玫瑰，还有一些不知名的花儿也迫不及待地绽放，红的、紫的、绿的、蓝的漫山偏野，远远望去，像撒满一地的胭脂，把整个苗疆大地装点得分外妖娆。

【第14句】黔东南自治州境内还有以古寺庙、古殿宇而早有盛名的黎平南泉山、天往金凤山、三穗圣德山、岑巩峨山、麻江龙头山等；有农民起义遗址的雷山雷公坪、黎平太平山、榕江八宝山等；有以青年爬坡对歌和娱乐活动迷人的凯里钉耙山、丹寨甲劳坡等，形态各异，独具特色，令人神往。

【第15句】日轮月新，几年代的英雄豪杰已逝去，江山仍旧在，而我们唯一看到只是他们的历史，这么秀丽的地方——黔东南，不会感到枯燥，而是将你内心的迷惑与痛苦化为甘泉。秀丽之地，栖息之地，天然之地，让你的全身得到洁净；让你的心情得到放松；让你的目光得到辽阔；让你的呼吸得到净化。这就是黔东南，秀丽的地方。

【第16句】在黔东南这块绿色土地下，隐伏着是致迷人的地下溶洞奇观。有的如地下宫殿，富丽堂皇；有的似桃源仙境，幽雅艳丽。丹寨金瓜洞，石笋林立，钟乳吊悬，奇特绚丽，五彩缤纷。岑巩万佛长廊溶洞，大洞套小洞，小洞转大洞，钟乳石似天仙聚会，人间佛像，蔚为奇观。天柱金凤山溶洞，上下数层，螺旋延伸，层层相连，洞洞相通，钟乳石奇姿异态，景观别致。凯里鱼洞溶洞、镇远铁溪溶洞、剑河平搪玻溶洞群、锦屏金家洞、黎平管团溶洞群、麻江金流洞等溶洞，洞洞有别，景景各异。绚丽多彩，琳琅满目。

【第17句】在黔东南，有我的童年，我的爱情，还有我的故事。那段记忆，那些歌声，那眼回眸，需要游人一生去品读。江南好，风景旧曾谙。家乡的山，家乡的水，家乡的人，还有家乡的故事是我一生最美的风景，是我永远读不厌倦的诗。那里没有烦恼、没有忧愁，只有无限的热情和爱，常常滋润着游子的心。我爱黔东南，更爱黔东南的春天。

【第18句】黔东南江河溪水，经长期侵蚀切割，形成许许多多深涧峡谷。具有长江三峡之雄、桂林漓江之秀的探阳河，从黄平旧州镇起，经施秉县，到镇远城西月亮湾止，长达95公里的河段上，有8个幽深峡谷，两岸奇峰秀岭，悬崖绝壁，曲水依山，回峰抱水。上下200多道湾，200多个摊，湾湾有景，摊摊有趣，组成一条五彩缤纷的天然画廊。重安江峡谷，两岸陡岩削壁，峰高峦秀，猴群攀枝跳跃。上段三十三浪处，水流湍急，波涛汹涌；下段水面平稳，水光岚影。风光暗跟。

八、黔东南节日？

黔东南州主要民族节日有:[芦笙会]-正月初三至初五|苗族|凯里市翁义|芦笙舞、斗牛、对歌

[多耶祭萨]-正月初三至初四|侗族|肇兴、纪堂| “抬官人”等

[抢花炮]-正月二十八|侗族|从江县城|抢花炮

[芦笙会]-正月初五至初七|苗族|凯里市鸭塘镇|芦笙舞

[踩鼓节]-正月初六|苗族|台江稿午寨|踩鼓、游方

[芦笙会]-正月初七至初九|苗族|凯里市里禾|芦笙舞

[芦笙会]-正月初十至十二|苗族|凯里市大中|芦笙舞

[芦笙会]-正月十三至十五|苗族|凯里市青曼|芒筒芦笙舞

[芦笙会]-正月十六至十八|革家|黄平重安江肇兴|芦笙舞

[芦笙会]-正月十七至十九|苗族|凯里市龙场镇|芦笙舞

[芦笙会]-正月十八至二十|苗族|凯里市舟溪镇|芦笙舞、斗牛

[元宵节]-正月十五|苗族|台江县城、施洞|龙灯会

[翻鼓节]-二月肖亥日|苗族|凯里市、丹寨清江苗寨|情郎跳、木鼓舞

[二月二]-二月初二|苗族|台江反排|跳芦笙

[接龙节]-二月初二|苗族|三穗寨头|接龙敬桥

[三月三]-三月初二至初四|苗族|镇远县报京乡|对歌、芦笙舞、讨蓝子

[花炮节]-三月初三|侗族|龙额、双江|抢花炮、摔跤

[姊妹节]-二月十五至十六|苗族|施秉双井|游方、踩鼓、跳芦笙、姊妹饭

[姊妹节]-三月十五至十七|苗族|台江县施洞|游方、踩鼓、跳芦笙、姊妹饭

[四月八]-四月初八|苗、汉|黄平县飞云崖|赛马、芦笙舞、斗鸟

[龙船节]-五月初五|苗、侗、汉|镇远县城|赛龙舟

[小端午]-五月初五|苗、侗、汉|施秉县城|划龙船、赛马、吹芦笙

[龙船节]-五月二十四至二十七|苗族|台江县施洞镇|划龙船、踩鼓、对歌

[爬坡节]-六月十九至二十一|苗、汉|凯里市香炉山|跳芦笙、对歌、斗鸟、游方

[踩鼓节]-六月二十一起鼓后第13天|苗族|台江稿午寨|跳木鼓、对歌

[七月半]-七月中旬“卯”日|苗族|凯里市翁顶乡|跳芦笙、对歌

[洛香芦笙会]-(逢奇数年举办)八月十三至十五|侗族|从江县洛香、黎平县肇兴、纪堂|芦笙舞

[芦笙会]-九月二十六至二十七|苗、革|黄平重安江|跳芦笙、斗牛、游方

[芦笙会]-九月二十七至二十九|苗族|黄平县谷陇|跳芦笙、斗牛、游方

[苗年]-十月中旬|苗族|凯里市、雷山县|跳芦笙、斗牛、游方、踩鼓

九、黔东南什么地貌？

黔东南自治州地跨扬子准台地与华南褶皱带两个一级大地构造单元。地层从元古代的四堡群、下江群，震旦系至古生代的寒武系、奥陶系、志留系、泥盆系、石炭系、二迭系，到中生代的三迭系、保罗系、白垩系及新生代的第三系、第四系均有出露。现已探明的矿藏有煤、铁、金、汞、锌、铅、锑、铜、磷、石灰石、重晶石、白云石、粘土等40多个品种，其中重晶石、白云石、石灰石储量最为丰富，重晶石储量为全国第一。

十、黔东南侗族分布？

答:黔东南侗族在各县均有分布。以黎平县分布最广，该县侗族约占全县总人口71%，是中国侗族人口最多的一个县，也是侗族文化的主要发祥地，因而有“侗乡之都”的美称。黎平是省级历史文化名城，政府驻德凤是始建于明洪武年间的府城，古城保留完好，有”杉海粮仓油壶”、侗族大歌之乡、鼓楼之乡等称号。