当前位置：首页 > 厨房百科 > 美食专题 > 正文内容

芷江为啥叫芷江？(芷江美食特色)

2023-05-03 11:00:21美食专题1

一、芷江为啥叫芷江？

芷江因中国人民抗日战争胜利，侵华日军在此受降而闻名天下。作为历史名城，芷江在西汉高祖五年（公元前202年）就已建县，当时称无阳县，隶属武陵郡。到了西晋太康年间（280〜 289年），更名为五阳县Q到五代十国时期的后唐长兴三年（932 年），芷江又称懿州。

北宋熙宁七年（1074年），芷江被称为卢阳县。清乾隆元年（1736年）卢阳县被改名为芷江县，一直沿用至今。

二、芷江别称？

沅水别称芷江，故名。1986年9月22日，芷江改称芷江侗族自治县，其中侗族人口占总人口的48. 4%，是湖南省主要的侗族聚居地之一。

三、芷江景区？

1、明山

“明山叠翠”是芷江八景之首。明山森林公园，在芷江的北方，距县城10公里，冈峦重复，山明水秀。明山是楚地收录进《中国古今地名大辞典》唯数不多的几座名山之一。曾以“缛浓翠色层叠，峰峰相对，岭岭相衔，遥望者但觉如屏风九叠，锦障千层”的“明山叠翠”而闻名于世。明山逶迤方圆几十公里，主峰海拔1008.2米。2、天后宫地处潕水西岸、与县城隔河相望的天后宫是内陆最大的妈祖庙，建于清朝乾隆十三年（公元1748年），占地3700多平方米，宫中有戏台、正殿、观音堂，左为财神殿，右为武圣殿和五通神殿，全部建筑结构完整。

四、芷江兔子做法？

用料兔肉半只芹菜适量蒜叶适量姜适量蒜米适量腐乳 1块白糖适量料酒适量酱油适量兔肉配料一包

兔肉的做法步骤步骤 1兔肉焯水。步骤 2焯过水的兔肉下油锅炒，下锅时倒一些醋。步骤 3炒香，把兔肉配料放进去炒。放姜蒜米。步骤 4豆腐乳，白糖，酒，酱油加一点水调匀倒进锅里，芹菜，蒜叶加进去，翻炒。步骤 5焖3分钟，起锅。

五、芷江机场前身？

湘西的芷江机场，是1934年蒋介石电谕湘政府在芷江修建的一座飞机场，在抗战中，是国民党政府的前进机场，是盟军远东第二战略机场，芷江机场在抗日战争中立下不世之功。

日本第一次向中国政府投降的飞机就降落在芷江机场。

六、芷江血鸭？

主料：鸭1只。

辅料：油30ml，盐6g，桂皮2g，香叶1g，酱油1大勺，大蒜头6个，米酒1大勺，豆豉适量，干辣椒3个，红辣椒4个。

芷江鸭的做法

1.鸭子处理干净，剁成小块。

2.八角桂皮香叶洗净。

3.葱打成结，红辣椒切段。

4.锅里放油烧开，把鸭头和鸭脚放进去炸成金黄色。

5.放入鸭肉、桂皮、香叶、八角一起爆炒。

6.鸭肉变成金黄色的时候，放入干辣椒和生姜及少许酱油、100克左右的米酒煮两分钟左右。

7.在锅里加水，同时放入整颗大蒜子进行焖煮，时间大概是20分钟左右，看到微微收汁。

8.在鸭肉焖烂后放入新鲜的红辣椒。

9.微炒两分钟左右放入葱卷再炒一下下。

七、芷江古城位置？

芷江古城北仰明山西傍水。

古城格局形成于北宋熙宁年间(1068-1077)。明洪武六年(1373)...在宋城的基础上拓展二里。石砌城墙建于明正德十六年（1521）。城墙结构独特，集防御、防洪和商贸三大功能为一体。

后经历朝历代扩修加固，古城“东西广一里有奇，南北袤二里有奇，周五里有奇”，四座城门两两相对形成东、西、南、北四条大街，轴线明晰，谯楼（即钟鼓楼）居中，与四门城楼相互呼应。城内由8街30巷形成市井格局，街巷交错，布局严谨若棋盘，历经数百年少有变易。东、西、南、北街，伞巷，云路街，岩路街，鬼冲，索子街，明山巷，江西街，黄甲街等古街古巷名称至今仍沿用。

北、东、南四城门外建瓮城护卫。抗战爆发后，为“免资敌用”拆除部分城墙。上世纪70年代初，因战备修建防空洞和各种建设，城墙又遭拆除毁坏。但西、北、东三面城墙基础尚存，整个城墙轮廓仍然清晰，且部分墙体相对完整。北门外仍留瓮城基础。