北京胡同 美食

一、北京牛街输入胡同美食攻略？

1.宝记豆汁店

老北京豆汁儿，已有300年历史，具有养胃、解毒、清火的功效，标配焦圈，地道北京味儿，不过不是所有人都喝得惯哦！生豆汁可以买来直接喝，刚发酵好的豆汁会有点回甜，而且味儿也没有熬好的重，适合刚接触豆汁的朋友。

宝记豆汁店的豆汁儿可以直接饮用，也可以加热再喝。浓稠度比之过去略有下降，属于能接受的范围之内。

店里小吃种类也很多，咯吱盒、炸松肉、驴打滚、豌豆黄、麻豆腐、排叉、山楂糕、炒草莓应有尽有，绿豆粉丝久煮不烂。酱货种类也非常齐全~

地址：牛街输入胡同27号预估人均：23元营业时间：周一至周日 06:00 ~ 19:00

2.牛街年记清真熟食

他家的酱牛肉，肉质干松，含水少，做法不坑人，老北京的味道没有改变，保持了多年的传统！最重要的是，这里的食物干净，吃着放心，价格又非常实惠。

酱牛肉炖的十分入味儿，吃起来软烂很容易嚼，香料并不掩盖牛肉本身的肉香，牛肉品质非常棒；酱牛筋入味儿又筋道，吃起来咯吱咯吱的特带劲儿；五香羊头肉，吃起来咸淡适中，连着筋特有嚼劲儿，越嚼越香~

地址：牛街输入胡同19号预估人均：77元营业时间：周一至周日 07:00 ~ 20:00

二、藏在胡同里的美食？

：要说藏在朝同里美食有至子烤肉：还有桃记口袋饼，还有王婆大虾，还有老北京炸酱面：还有北京烤鸭：集天的烤鱼，天外天的官爆鸡丁：都很有特色，还有我们这里的炸面筋，我们这边牛肉拉面也是受欢迎一大特色：她家羊肉串，烤鱼豆腐，炒片让人吃了还想第二碗：有時间你也过来尝一尝。

三、北京著名胡同？

北京著名的胡同有：

南锣鼓巷-完整的四合院区；

砖塔胡同-有文献可考；

烟袋斜街-位于什刹海；

国子监街-因孔庙和国子监得名；

五道营胡同-有商业化的喧闹，也有独特魅力；

金鱼胡同-明代多金银首饰铺；

琉璃厂-最重要的古文化街；

八大胡同-曾是烟花柳巷代名词。

四、北京鸦儿胡同对面胡同是什么胡同？

鸦儿胡同：属西城区什刹海街道。东南起小石碑胡同，与烟袋斜街相连;西北至甘露胡同。元代称沿儿胡同，为后海北沿。明代称广化寺街。清代取沿儿胡同，谐音称鸭儿胡同、鸦儿胡同，为正黄旗地界。一直沿称。有市级文物保护单位广化寺。胡同内6号院为萧军故居。

五、北京胡同介绍？

胡同，老百姓日常生活的地界。弯弯曲曲的胡同，承载着独一无二的记忆，流传着逾越百年的情怀。和我们一起走街串巷，深入城市的褶皱，探索隐秘的正宗京味儿。

推荐几个很有味道的胡同，等着你去探索

杨梅竹斜街 慵懒文艺范

菊儿胡同 闹中取静处

东交民巷 道不尽的沧桑

砖塔胡同 最古老的胡同之一

五道营胡同 汇聚四海美食

六、北京槐花胡同历史？

胡同是元朝时期的产物，蒙古人把元大都的街巷叫做胡同，距今为止，胡同已有700多年历史，比"北京"名称的出现还要早100多年。

北京槐花胡同位于西城区北部，属新街口街道办事处辖界，为东教场胡同居委会管段。东西走向，东起东教场胡同，西至中教场胡同。清代始称槐树胡同。以树为名，为正黄旗地界。

国槐其实是北京的市树，当然不仅在胡同，在其他一些街道边也常见到。但胡同里的国槐树，多为老树，更有味道，也更能代表老北京的风韵。

七、北京正宗胡同话？

1、北京人管睡一会儿不叫睡一会儿,叫眯瞪一会儿。

2、北京人管倒垃圾不叫倒垃圾,叫倒土。

3、北京人管去餐厅吃饭不叫去餐厅吃饭,叫下馆子。

4、北京人管拉稀不叫拉稀,叫窜稀。

5、北京人管口水不叫口水,叫吐沫星子。

6、北京人管火柴不叫火柴,叫起灯儿。

7、北京人管山楂不叫山楂,叫山了红。

8、北京人管砖头不叫砖头,叫板儿砖。

9、北京人管扫把不叫扫把,叫笤帚疙瘩。

10、北京人管被褥不叫被褥,叫铺盖卷儿。

11、北京人管墙角不叫墙角,叫旮旯儿。

八、北京哪里胡同最多？

南锣鼓巷周边胡同最多。南锣鼓巷算是北京最古老的的胡同之一，就像南京夫子庙、上海南京路、成都宽窄巷子一样，南锣鼓巷也是北京旅游的网红景点。南锣鼓巷保留了元代的建筑特征，是我国唯一保存完整的规模最大、品级最高、资源资源最丰富的棋盘式传统居民区，最赋有老北京风情，想看看老北京风情的千万不要错过它。

九、北京炒面胡同详解？

北京炒面胡同位于朝阳门内大街南侧，属朝阳门街道办事处管辖，呈东西走向，东端曲折。东起前拐棒胡同，西止东四南大街，南邻礼士胡同，北与大通胡同相通。全长389米，宽5米，沥青路面。北京炒面胡同，明朝属思诚坊，称炒米胡同。清朝属镶白旗，乾隆时称炒面胡同，宣统时分称前、后炒面胡同。民国后沿称。文化大革命中一度改称瑞金路三十条，后恢复原名。据传，此地曾有多处炒面、炒米等小吃，胡同由此得名。

十、北京小菊胡同历史？

菊儿胡同，明朝属昭回靖恭坊，称局儿胡同。清朝属镶黄旗，乾隆时称桔儿胡同。桔，两音。一读“洁”；一读“橘”。桔是橘的俗写。此处当以后者为是，宣统时称菊儿胡同。民国后沿称。1965年整顿地名时改称交道口南二条。“文化的大革命”中一度改称大跃进路八条，后恢复原名。1979年将小菊儿胡同并入，复称菊儿胡同。菊儿胡同是位于北京东城区西北部的一个历史悠久的胡同。