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和田皮山县美食(和田皮山县有什么特色)

2023-05-12 15:04:29美食专题2

一、和田皮山县适合种植棉花吗?

选取新陆中64、新陆中54、新陆早50、新陆早38和科研5号5个品种,开展棉花品种对比试验,筛选出适合新疆皮山县种植的品种。

结果表明,科研5号、新陆中64号、新陆中54号等,产量高,生育期中,棉花吐絮率比较高,单株铃数多,单铃重高,衣分高,所以适合在皮山县继续进行观察试验,为推广种植提供依据。

二、托克县到和田皮山县多少公里?

1800多公里!开快一点大概3天就可以了

三、和田美食作文?

在众多风物中,最能代表和田气息和味道的无疑是和田夜市。在这里里你能感受到食物原始和温暖的味道。

来到和田,我们一定会被当地的美食所俘获,在众多风物中,最能代表和田气息和味道的无疑是和田夜市。当夜幕降临,华灯初上,和田夜市开始热闹起来。人们三三两两从四面八方来到夜市,一边悠闲地走着,一边尝着美食。

进入和田夜市后,扑面而来的烟火的味道,从炭火里烤熟的偌大鸵鸟蛋、鹅蛋,到飘逸着浓郁香气的烤全羊、面肺子,再到白案板上水灵的西瓜、甜瓜,和田夜市上的每一样美食,都格外诱人。

出使西域的张骞、班超,穿越生死经过和抵达和田的玄奘、马可·波罗……那么多前人,一定也会为和田的美食动容吧。每个城市都有一种味道,每个城市都有一种情调。在重庆,可能是火锅的麻辣味道、麻辣情调;在山东,可能是海鲜的生猛味道、生猛情调;在和田市,一定是食物的原始和温暖的味道。

美食聚集地

3月底,4月初我来到和田市,一进和田夜市,迎面传来夹杂着维吾尔语的吆喝声、那些带着山东、东北口音的叫卖声,扑面而来的孜然味和烟火气息,把夜市渲染得很热闹。

再看夜市上的那些美食,以烤制品居多。烤肉、烤羊肝、烤羊心、烤羊腰,还有各种烤馕、烤菜、烤木瓜、烤南瓜。尤其是那烤全羊,颜色金黄金黄的,闪着油渍渍的光,散发着诱人的香味。大概是感觉到了食客对这样极具民族特色的美食缺乏抵抗力,摊主一边用半生不熟的汉语招呼食客,一边还用手扇着烤全羊的香味,这让很多食客对着那外表金黄油亮,内里肉绵鲜嫩的烤全羊再也迈不动腿了。

以前曾听美食家说过,烤,是最古老的烹饪方法。自从人类发明了火,懂得熟食的美妙滋味时,最先使用的方法就是野火烤食。到了现在,烤,从形式到内容,已经发生了重大变化,但其散发的食物的原始味道却始终未曾改变。在和田夜市,我充分感受到了这一点。你看那每一样烤制品,没有精细之说,均散发着最原始的香味,它们似乎特别能让你放松神经,进而大快朵颐。

在和田夜市流连时,最吸引我目光的,是那一个接一个的烤蛋摊位。和田最独特的小吃当属烤蛋,尤其是烤鹅蛋。这些本来极容易爆炸破碎又极不容易烤制的蛋,只因为烤制它的人性情质朴安宁,所以他们能得以完整地烤制出来。

阿孜古丽·买买提是一位经营烤蛋的老摊主。她坐在烤蛋摊前,表情是淡定、从容的。那些白色的鸡蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋,大大小小地摆放在他的摊子上,看起来总让人有种想摸一摸的欲望,而且也令人感到一种内心饱满和安定的感觉。

和田夜市上的烤蛋,基本都是放在撒了灰的炭火上慢慢地烤。这是个技术活,需要耐心和耐力。摊主要不停地翻动那些蛋,而且还要掌握好火候,否则那些蛋真的会在灰里“嘭嘭嘭”地爆炸,然后蛋黄四溅,搞得整个摊子狼狈不堪。

我穿梭在这些烤蛋摊前时,心里总是担心会出现“嘭嘭嘭”的爆炸情景,可是压根没这样的场景出现。那些摊主,一个比一个气定神闲。他们只用慢吞吞的目光,看着坐在摊子前品尝烤蛋的人那种陶醉于蛋的香味的样子。那些烤蛋与煮蛋不同,剥开后,蛋清细腻紧实,犹如羊脂玉,吃到嘴里很有嚼劲,而蛋黄则有股淡淡的焦香。大约是担心太过原始的烤蛋味道让人腻烦,和田夜市的摊主们总是殷勤地给你备着椒盐、孜然、辣面、蜂蜜等配料。

如果你以为这里只有民族美食,那就大错特错了。这里有四川的麻辣串,这里有河南的烩面,这里有陕西的油泼扯面,这里有东北的铁板烧,这里还有长沙的臭豆腐,可以说,和田夜市既是和田美食的聚集地,也是全国美食的展览厅,它的魅力在于,将这些所有元素放在一起不杂乱,某种程度上,还显现出一种和谐的状态。

令人垂涎欲滴的麻辣烫、摆放得整整齐齐的馕、在木炭上吱吱作响的羊肉、在偌大盆子里面冒着热气的面肺子、米肠子……各民族的饮食文化在这里交流、碰撞。听和田市市场监督管理局的刘慧说,和田夜市的摊主有汉族、维吾尔族、回族、哈萨克族、蒙古族,共同形成和田夜市多元、开放,和谐的氛围,这种氛围,令人迷恋,令人流连。

温暖的展厅

无论是食物的味道,还是城市的情调,在我看来,其实折射的都是一种文化。如果你细细地在和田夜市上品味,你会发现这个多元、和谐的夜市,其实像隐藏的一组密码,可以破解很多内容。

馕是和田夜市上最寻常见到的美食,这种维吾尔族人最传统的食物,静默地摆放在很多摊子的最显眼的位置。虽然静默,但那些馕无一例外地显露出一种朴素之美。吃馕的维吾尔族人,坐在摊子前,淡淡地笑谈,淡淡地喝着酸奶或香茶,他们小心翼翼地不让一丁点馕渣掉在地上。从他们轻微有礼的动作细节中,你可以感受到他们那种对馕的谦恭之心,这让人感到一种温暖,一种动容。

烤羊肉串是和田夜市另一种寻常所见,这里的羊肉串据说是南疆有名的民族风味小吃之一。来和田旅游观光的人,几乎没有不吃和田夜市上的烤羊肉串的。之所以如此,是因为这里的摊主烤羊肉串格外有手艺,并为此付出专注的情感。他们会选用最优质的羊肉,最上等的配料,最娴熟的技法。据说,和田夜市烤羊肉串原料的取用和烤制的火候,每个摊主都各有秘方。烤熟后的羊肉色泽酱红、麻辣鲜香、油亮,不腻不膻、外酥里嫩、肉质鲜美,别具风味。从这些食物中,你可以感觉到和田人对饮食的研究是多么精益求精。

从地理角度看,从东南西北四个方向都可以进入和田,这也使得这个挨着塔克拉玛干沙漠的地方,有了极大的包容性。我在和田夜市上流连时,让我欣喜的是,那些汉族人的传统美食,也被维吾尔族摊主经营得别有风趣,就拿粽子来说,夜市上不少维吾尔族妇女和男子都在兜售这种汉族人的美食。这种美食,到了这些少数民族摊主手里发生了一点改良。具体来说,就是吃法很特别,摊主们不仅在粽子中加入了酸奶还加入了果脯。等你吃粽子时,时不时摊主还会给你添加白糖、蜂蜜、牛奶等,这样的吃法冰爽至极,令人分外难忘。

除了粽子,和田夜市上很多维吾尔族摊主还经营馄饨和饺子。那些馄饨和饺子散发着皮牙子、香菜、羊肉的清香,它们滚烫在锅里时,摊主们会给你说着一个又一个幽默的段子。等饺子和馄饨出锅了,摊主也会给你一只只精细的小碟子,或是香油碟、清油碟,或是原汁碟、辣酱碟,总之,花样还挺繁多,这让我也充分地感受到了随着资讯的发达,新疆各族各地饮食文化的相互影响加大,以及文化融合的不可抗拒与独特魅力。

和田靠近塔克拉玛干沙漠,博大而严酷的自然环境养成了和田人忍耐、包容、爽直、乐观的胸怀,这种文化土壤一直浸润熏染着生息在这块土地上的人们,一直影响到今天的和田人。在我看来,和田夜市的粗犷平朴、麻辣鲜香、原汁原味,正好是和田人这种个性特征的具体体现。

这些年,无论春夏秋冬,和田夜市始终开放着,那一个个简单的摊位上,总是在上演这种场景:羊杂碎热气弥漫、羊肉串烟火缭绕,不同民族的人们围坐在摊前,吃啊、说啊、笑啊、乐啊。就在这样一种融洽的氛围中,和田夜市已经不仅是一个集市,更像一个融会贯通,彰显和谐之美的展厅。不管哪个民族的人在这个展厅里,都会得到抚慰

四、新疆和田市皮山县生活条件怎么样?

皮山县属暖温带极干旱气候区,年平均气温11.9℃,极端最高气温41.0℃,极端最低气温-22.9C,年平均有91天日最高气温在30℃以上。年平均日照时数2 470.4小时,≥10℃的积温 4303.1℃,无霜期 218天。年平均降水量 48.2毫米,年平均蒸发量 2 450毫米。年平均沙尘暴日数30.4天。 皮山县城距乌鲁木齐市1596公里。基础设施逐步改善。 315国道横穿县境,县乡公路四通八达。已开通2 000门程控电话与全国联网。 该县以农业为主,工业不发达

五、和田三十里营距离皮山县火车站有多远?

本数据来源于百度地图,最终结果以百度地图最新数据为准。

驾车路线:全程约452.7公里

起点:三十里营房

1.从起点向西北方向出发,沿叶孜线行驶361.7公里,右转进入西莎线

2.沿西莎线行驶77.1公里,朝皮山县方向,左转进入S217

3.沿S217行驶5.3公里,朝木奎拉乡方向,右转

4.行驶3.1公里,右后方转弯

5.行驶680米,左转

6.行驶640米,到达终点(在道路右侧)

终点:皮山站

六、从新疆和田地区到皮山县坐汽车(大巴汽车)需要几个小时?

在和田去到皮山县路程大概190公里,坐汽车4个小时左右到达吧,因为没有高速公路,所以时间比较长!

七、皮山县算不算高原?

皮山县位于中国新疆喀什地区西南部,属于塔克拉玛干沙漠与昆仑山之间的山地地区,海拔较高,风景秀丽。具体而言,皮山县位于喀什地区西南部,主要由伊犁河、喀拉昆仑山和帕米尔高原组成,地势复杂,高低起伏较大,地势最高处可达6000多米,是新疆牧区、野生动物保护区和丝绸之路沿线的重要集散地。由此可知,皮山县属于新疆地区的山地地区,地处高原,海拔较高,所以可以算作一种高原地区,也是新疆重要的自然风景和生态保护区之一。

八、皮山县的地理环境?

1、地理位置:皮山县位于新疆维吾尔自治区南部,塔克拉玛干沙漠南缘,喀喇昆仑山北麓。东临和田县、墨玉县,西临叶城县,南临克什米尔,实际控制区与印度、巴基斯坦接壤,北临梅格蒂县、巴楚县。

2、环境:境内地势西南高,东北低,南部为冰山雪山,中部为山脉山麓山谷,北部为平原戈壁沙漠。山地占37.9%,平原占22.6%,沙漠占39.5%。平原区有5条山川河流,地表水资源22.31亿立方米,地下水补给4.14亿立方米。

九、皮山县都有哪些土特产?

名称:新疆优质皮山黑叶杏干等级:特级价格:12元/500克产地:喀什特点:肉质鲜美爽口,有生津止渴,去冷热毒之功效,有效预防便密,清肠等药用疗效,属凉性食品店主点评:丰收的黄色,柔软,味甜,果实丰满肥硕,营养丰富,口感怡人,齿颊留香,适合各年龄段人群食用!新疆优质干果杏系列的抗顶之作,非常不错的一款新疆特产,推荐给大家,喜欢吃杏干的朋友不要错过哦!

十、和田地区的皮山县和墨玉县哪个治安好一些?

和田地区的皮山县和墨玉县都是新疆自治区边远的少数民族聚居地,治安整体上相对较好。但是由于地理位置偏远、交通不便等原因,这两个县的治安情况可能会受到一些影响。

根据公开数据显示,2019年全国刑事案件立案率为37.3%,而新疆维吾尔自治区则为29.5%。虽然无法直接比较皮山县和墨玉县的治安情况,但可以看出整个新疆自治区的治安水平相对来说还是比较稳定的。

总之,在旅行或者生活中,我们应该保持警惕并注意自身安全。如果有需要前往这两个县进行旅游或者其他活动,请提前了解当地情况,并采取必要措施确保自己的人身财产安全。

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