惠东有什么好吃的美食(惠东有什么好吃的美食店)
一、广东有啥好吃的美食?
01、煲仔饭
煲仔并不是真的在煲“仔”,而是广东称砂锅为煲仔,所以称煲仔饭,这种美食乍一听挺吓人的,但是其实却是一种真的美味,如今这种美食已经开在了全国各地的大街小巷了。
02、油炸鬼
在广东,油条的俗称是“油炸鬼”,也就是“油炸桧”演变而来的读音。
03、人头饭
广东人去饭店吃饭,必点“人头饭”。此“人头”并不是我们想象的那种人头,而是指“按照席上的人数打白饭”,一人一碗!
04、牛三星
此“三星”非彼“三星”,所谓牛三星,其实就是用牛肝、牛心、牛腰炮制的牛杂汤。
05、老鼠粄
老鼠粄系客家特色小吃之一,源于广东梅州大埔一带,因为两端尖,形似老鼠,客家人惯称粉为“粄”,就称为老鼠粄。
06、屎坑粉
这个……听起来广东美食的口味有点重,但是,不要被名字骗了,屎坑粉是西关饮食界的传奇,因为以前旁边有间公厕,所以才取名为:屎坑粉。
07、鼻屎糖
可能听到这个名字或者看到这些字眼的人都想吐了,但是鼻屎糖是一种糖果类的食物,酸酸甜甜的,跟济公丹很像。
08、鼠曲粿
咳咳咳,敲黑板,鼠曲粿是以鼠曲草为主要材料制作而成的一道糕点,以糯米为皮、豆沙做馅儿,青翠如玉,绵软可口。
09、鸡仔饼
“鸡仔饼是用小鸡做的吗?”当然不是!鸡仔饼,是广东四大名饼之一,因为形似小鸡所以才叫“鸡仔饼”。
10、鸡屎饼
顾名思义……显然这个饼是用鸡屎……藤做的,哈哈哈……味道香甜口感软糯,还有清热解毒的功效哦。
二、惠山万达美食什么好吃?
材料
玉米半根,排骨1斤,胡萝卜半根,西兰花,糖,五香粉,酱油,盐
做法
1、玉米切成两半,再改刀成四块,胡萝卜也用同样方法切好。
2、西兰花烫一下捞出备用。烫绿叶菜时加少量盐会让色彩更翠。
3、排骨切小块。
4、冷水放入排骨(水要加足,不要最后再加水),烧开后撇去沫子,加入酱油(依个人口味加老抽、生抽都可。做菜不用太拘泥别人的方式,自己喜欢就好),加适量糖、五香粉。
5、烧开后改小火煮大约十分钟,加入胡萝卜继续煮5至8分钟后,加入玉米继续煮约10分钟,收干汤汁。
6、取容器,盛出做好的玉米烧排骨,加上西兰花装饰。喜欢土豆的亲们也可以在这道菜中加些土豆。
三、广东有什么特产美食?
1. 肠粉
记得刚到广东的时候吃得第一顿饭就是肠粉,生于北方的我一开始不太习惯肠粉的味道,慢慢的我接受并喜欢上了肠粉。
肠粉源于广东罗定,是广东著名的传统特色小吃之一,软软糯糯的口感搭配着各式各样的蔬菜,荤菜以及酱汁调料,吃一口在这里Q弹Q弹的,瞬间征服你的味蕾,来广东你一定要来尝一尝。
2. 顺德双皮奶
双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时期源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗味道极好的双皮奶,以普通牛奶做原料,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。双皮奶,顾名思义,就是有两层奶皮,奶皮很薄,做起来也不容易,上层甜香,下层嫩滑,吃起来都会有浓浓的奶香,但又不会让你觉得腻。
3. 潮州牛肉丸
知道潮州牛肉丸还是从周星驰的电影《食神》中了解到的,电影中周星驰扮演的食神起初是全香港饮食界首屈一指。后面因为被搭档出卖,在饮食界无法立足,后面遇上了莫文蔚扮演的“火鸡”,重新振作起来,发明了“赖尿牛丸”,从而知道还有可以“撒尿”的丸子,吃起来可以爆浆的丸子。
4. 干炒牛河
干炒牛河是广东菜色的一种,以芽菜、河粉、牛肉等炒成。河粉,又称沙河粉,源自广州沙河镇,在新加坡称为粿条。2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
5. 广府汤
广府汤,又称老火靓汤,即广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。已有数千年历史。
煲汤广东人也是在全国出了名的,可能因为地处亚热带的原因,汤汤水水是广东人家餐桌上常见的美食,各式各样的汤,可能因为在广东呆久了的缘故,每次出去吃饭都会点一道汤来喝,或者一道甜水。
6. 云吞面
云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是老广记忆深处的传统特征小吃之一,最早源于广州,归于粤菜系。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分遍及的食品。以煮熟的云吞和竹升面,参加大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底即成。
7.粤式凤爪
粤式凤爪是广东省的传统名菜,归于粤菜系。广东人嗜食鸡爪,吃法颇多。但此菜烹调办法制造精密,先煮后炸再炖而成。炸鸡爪时要注意,抹过老抽的鸡爪一定要晒干后才干下锅,否则会爆油。这个凤爪是我每次去喝早茶必点的一道美食,凤爪的肉质软糯无比,满满的胶原蛋白一口一个都不够吃的。
8.烧鹅
烧鹅,传统特征菜肴,属粤菜系,烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风然后腌制,最终挂在烤炉里或明火上滚动烤成,斩件上碟,便可进食。烧鹅色泽金红,味美可口。
烧鹅皮质厚脆,厚的同时又不失脆度,所以嚼起来有种‘滋滋’的感觉,更带劲。所以这道菜也是我和朋友聚餐必点菜之一,我的心头好!
9.白切鸡
白切鸡是一道色香味俱全的特色汉族传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。
10.煲仔饭
煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东地区的特色美食,属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。
四、广东有什么好吃的?
01、煲仔饭
煲仔并不是真的在煲“仔”,而是广东称砂锅为煲仔,所以称煲仔饭,这种美食乍一听挺吓人的,但是其实却是一种真的美味,如今这种美食已经开在了全国各地的大街小巷了。
02、油炸鬼
在广东,油条的俗称是“油炸鬼”,也就是“油炸桧”演变而来的读音。
03、人头饭
广东人去饭店吃饭,必点“人头饭”。此“人头”并不是我们想象的那种人头,而是指“按照席上的人数打白饭”,一人一碗!
04、牛三星
此“三星”非彼“三星”,所谓牛三星,其实就是用牛肝、牛心、牛腰炮制的牛杂汤。
05、老鼠粄
老鼠粄系客家特色小吃之一,源于广东梅州大埔一带,因为两端尖,形似老鼠,客家人惯称粉为“粄”,就称为老鼠粄。
06、屎坑粉
这个……听起来广东美食的口味有点重,但是,不要被名字骗了,屎坑粉是西关饮食界的传奇,因为以前旁边有间公厕,所以才取名为:屎坑粉。
07、鼻屎糖
可能听到这个名字或者看到这些字眼的人都想吐了,但是鼻屎糖是一种糖果类的食物,酸酸甜甜的,跟济公丹很像。
08、鼠曲粿
咳咳咳,敲黑板,鼠曲粿是以鼠曲草为主要材料制作而成的一道糕点,以糯米为皮、豆沙做馅儿,青翠如玉,绵软可口。
09、鸡仔饼
“鸡仔饼是用小鸡做的吗?”当然不是!鸡仔饼,是广东四大名饼之一,因为形似小鸡所以才叫“鸡仔饼”。
10、鸡屎饼
顾名思义……显然这个饼是用鸡屎……藤做的,哈哈哈……味道香甜口感软糯,还有清热解毒的功效哦。
五、启东有什么好吃的?
1、启东蛋饺,启东人习惯蛋饼直接在油锅里摊成,然后包裹上肉馅儿。一定要保持饼皮四周的完整性,否则一会儿馅料放进去便“漏了馅了”。吃起来十分香。
3、茄子切丝加入肉末入油锅煎炸,表皮脆里面糯,还带着茄子的清淡。
3、启东圆子表皮与闻名皆知的蒸糕一样,用糯米粉制成,具有天然的米香味,吃口糯而稍带嚼劲,馅料包括豆沙、芝麻、红枣、萝卜、荠菜肉、青菜肉、纯鲜肉等。
六、邵东有什么好吃的?
1、水牛花粑粑:水牛花粑粑是邵东人在清明前后必做的一种点心,用水牛花和糯米粉制作而成,清香可口。
2、邵东猪血丸子:猪血丸子是用猪肉、猪血、豆腐混合腌制而成,是邵东人必备的美食之一。
3、喝螺:首先将田螺放于清水中养三五天,待肚中泥沙吐净后,去其尖尾,用油、盐、姜、酒急火爆炒,再放入紫苏叶、辣椒、猪骨头一同焖煮而成。吃时,挑开田螺顶盖,将汤、肉一并吸入口中,味既辣又鲜,醇香爽口。
4、佘田桥豆腐:将黄豆去皮,用蒸河水浸泡6~10小时,然后磨成豆浆,接着用细纱布过滤,加石膏水上浆,最后把豆浆倾入夹中,压制成块即可。这样制出来的水豆腐清醇而细腻,洁白柔嫩,或煎或煮,加上小葱、辣椒、麻油等佐料,则芳香扑鼻,鲜甜无比。
5、邵东扎菜:将新鲜的长豆子、茄子、丝瓜、冬瓜、黄瓜亦或是洗尽的西瓜皮,在充足的阳光下暴晒,等着夕阳落下的时候,用盆装好,撒上食盐,用手揉搓至焉,第二天,继续晾晒,直至晒干和红剁辣椒一起拌好,放进干净的坛子里密封等待发酵即可。
七、祁东有什么好吃的?
1、祁东藕柿
又称“脆柿”、“冻柿”、“果柿”,主产于祁东县的洪桥、过水坪等地,有400多年的栽培历史。20世纪90年代中期,全县有柿树300O余株,年产5万公斤左右。果实扁圆,果皮色橙黄,重约24O克,最大达440克,藕柿果大,无核,肉质清脆,味甜可口,营养丰富,是一种深受欢迎的时令果品。
2、祁东酥脆枣
酥脆枣是祁东县新丰果业有限公司用当地一株35年生“糖枣”培育出来的南方高档鲜枣新品种。该品种在“中秋”前后成熟,故被命名为“中秋酥脆枣”。
3、祁东黄花菜
又名金针菜。古时称“忘忧”或“谖草”,属百合科萱草属的宿很多年生草本植物,每年能生叶两次。当黄花含苞欲放时,就采摘其花蕾经过蒸制晒干,叶干黄花,便于收藏。黄花菜营养丰富、经济实惠,干湿可食,味道鲜美。
八、肇东有什么好吃的?
肇东好吃的很多,特别是一些小的好吃的,不是说那些被忽略的细节才是最美的么,上次在肇东人论坛里面看到的各种小型的美食,看的已经觉得下次去那边的时候好好吃个够了。哈哈,希望能帮到你。
九、巴东有什么好吃的?
好吃的有:
1、渣大椒炒腊肉
2、巴东羊肉大面
3、巴东五香豆腐干
4、神农溪刁子鱼
5、魔芋鸭
6、雷家坪椪柑
7、大派火腿
8、土家烧饼
9、土家坨坨肉
十、丹东有什么好吃的?
丹东好吃的多了去了,比如可口的酸汤子,刚刚香的油炸茧蛹,东港大螃蟹,炒闷子,炒餷子,酸菜炖白肉血肠,丹东打糕,朝鲜辣白菜,……吃货们快快来丹东吧!
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