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江西南昌美食特产(南昌必买特产)

2023-05-15 15:55:34美食专题1

一、南昌特产美食?

白糖糕、瓦缸煨汤、风味烤卤、南昌米粉匡庐石鸡腿、赣味乳狗肉、竹筒粉蒸肠

二、江西南昌美食?

南昌美食有粉蒸肉、啤酒烧鸭、豆泡烧肉、油浸鱼、南昌烧土鸡等。

1、粉蒸肉米粉蒸肉选用的五花肉肥瘦相当粉包裹着每片肉,肉的厚度把握的很好,下面用芋头铺垫.吸油。加上少量的料酒盐、味精、葱末、姜丝等放进锅里蒸熟,开盖那一瞬间,整个厨房都散发着浓浓的香味。粉蒸肉糯而清香,有肥有瘦米粉油润,口感咸鲜。

2、啤酒烧鸭:选用肉质鲜嫩的鸭块,配上一瓶南昌啤酒,文火慢炖 鲜香四溢。鸭肉软糯,紧致有嚼劲,汤汁浓郁、味道浓厚。

3、豆泡烧肉:豆泡,南昌土话叫豆腐泡子,豆腐泡子烧肉是一道地道的南昌本地菜。烧到恰到好处的豆泡软糯适中饱含肉汁很有嚼头。猪肉油而不腻,食之满口留香。

三、江西南昌特产?

有南昌炒粉,白糖糕,煌上煌酱鸭等。大家都知道,南昌是江西的省会城市,有很多本地特产,比如南昌炒粉,白糖糕和煌上煌酱鸭等都很受大家欢迎。

四、江西南昌有哪些美食?

这个问题必须要来回答一下。南昌美食其实很多,南昌口味一般重油重辣。下面是几个去过的

1、羊子巷两室一厅,名气很大,味道也还不错,环境一般。必点的是油浸鱼,蟹脚也还不错

2、红谷滩沙井小区对面的菜热饭香,最近去的比较多的一家店,最近也很火,推荐黄豆鸡脚,武昌鱼,铁板猪蹄(更新:分店越来越多,味道越来越不行了)

3、罗记绿豆汤,说是绿豆汤,里面的菜味道还可以,最喜欢甜酥鱼,花甲蛏子蟹脚味道也还可以,菜很干净,吃完了可以点一份米粉加剩下的汤汁拌着吃,很好吃,适合重口味

4、君君烧烤,号称红谷滩最好吃的烧烤,味道是不错,鸡脚烤的很好,带子,大蒜子,花甲都还可以

5、一品鲜,一个没有招牌的小店,开了也有十几年,不预定是肯定没有位置的,预订完了也是没有位置的,如果临时想去最好九点以后去,看还剩点啥吧,花甲蛏子鱼羊鲜蟹脚是传统的特色,记得一定要放光粉进去伴着吃!放光粉伴着吃!放光粉伴着吃!(重要的事情说三遍)光粉就是单纯的米粉,直接开水煮熟然后沥干,放进汤汁里面伴着吃。有一个玉米酸奶真的是很特别的好吃,必点

南昌饮食还是很包容的,各地美食只要好吃在南昌都能生存下去。下面推荐几个外地的美食,不算南昌特色,但都是亲测很好吃的,没吃过我不推荐的(~ ̄▽ ̄)~

1、光头烤牛肉,是老板是东北人,就是牛肉在锅子里面炒熟,跟炒菜差不多。但是炒好以后用生菜加芝麻酱还有特质的辣酱包起来吃,带朋友去过很多次,都说很好吃。主要是材料都还挺新鲜,辣酱的味道不错,不是很辣。位置在蛤蟆街(街名就很霸气对不对!!!)的豫章食府前面的巷子里,有点难找,看到招牌不要怕,上二楼就是

2、东北人家,丁公路中段的一家东北菜,经常没有位置,酱大骨是特色,也做了十几年,去吃过很多次,老板人也很豪爽。吃东北菜都去这家(更新:也有很多人说不行,个人口味吧,期待吃到好吃的锅包肉)

3、暹之罗,泰国菜,黄咖喱烩牛肉真的很好吃,粽叶包鸡肉也很赞,好像是叫这个吧。。。特别是最后用黄咖喱汁伴拆饭吃,好吃到起飞!!!红谷滩万达广场,广场南路恒茂各有一家。

4、塔基玛哈餐厅,印度菜,真的是很特别,去吃的那次四桌人只有我们一桌中国人,还有一个中国服务员,其他都是印度人,记得有团购,然后味道香料很重,喜欢尝鲜的可以去看看。(更新:搬到红谷滩去了,味道还是一样)

5、红家庭日料店,在明德路方糖边上,好像是南昌第一家日料店。吃过四五家日料店这家算很不错的吧。印象最深的是一个生菜牛肉包,其他还有炒饭寿司啥的还可以,环境还行吧,就是很小,喜欢日料的去尝尝吧。

五、江西有什么特产美食?

莲花血鸭,黎蒿腊肉,四星望月

六、江西南昌的特产?

军山湖大闸蟹为江西省南昌市进贤县特产,中国国家地理标志产品。军山湖清水大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征,并形成了"大、肥、腥、鲜、甜"五大独特风味。军山湖大闸蟹,江西省进贤县特产,因原产于该县军山湖而得名。军山湖大闸蟹,因原产于该县军山湖而得名,军山湖周边多为山林和耕地,周围无工厂,因远离工业区,湖内水碧如翠、水质优良、无任何污染、水草茂盛、饵料生物丰富,进贤县军山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长,逐步形成了养殖河蟹的生产规模。

七、江西的美食特产有哪些?

三杯鸡

南昌炒粉

藜蒿炒腊肉

蝴蝶鱼

生炒糯米饭

瓦罐煨汤

萝卜饼

齐云山南酸枣糕

南安板鸭

莲花血鸭

花旗参炖乌鸡

九江茶饼

南酸枣糕

安福火腿

四星望月

粉蒸肉

碱水粑

兴国鱼

八、江西南昌特产有哪些?

景德镇瓷器、庐山云雾茶、泰和乌鸡、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、齐云山南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国鱼丝和红薯干、赣南脐橙、南安板鸭、宜丰竹雕、婺源龙尾砚、清华婺酒、芦田灌心糖、万年贡米、玉山罗纹砚、鄱湖白莲、乐平桃酥、宜丰闽笋、鄱阳湖银鱼,还有米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、笋干等。

一、 景德镇瓷器

景德镇瓷器,江西省景德镇市特产,中国国家地理标志产品。 景德镇瓷器以白瓷为闻名,素有“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磬”之称,品种齐全,曾达三千多种品名。瓷质优良,造型轻巧,装饰多样。在装饰方面有青花、釉里红、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲珑等,其中尤以青花、粉彩产品为大宗,颜色釉为名产。

釉色品种很多,有青、蓝、红、黄、黑等类。仅红釉系统,即有钧红、郎窑红、霁红和玫瑰紫等,均用"还原焰"烧成,产品驰名世界, 是称誉世界的古代陶瓷艺术杰出代表之一。

二、庐山云雾茶

庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。

通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。

三、泰和乌鸡

泰和乌鸡,江西省吉安市泰和县特产,中国国家地理标志产品。泰和乌鸡是江西省泰和县特产,原产于泰和县武山北麓,根据产地又称武山鸡,因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”,十大特征以及高营养价值和药用价值而闻名。泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡,全身均可入药,骨、肉及内脏均有药用价值,可以配成多种成药和方剂。

泰和乌鸡是中国特有的禽类种质资源,除西藏自治区外,各地都有一定规模的泰和乌鸡饲养。而泰和乌鸡质弱体轻,胆小怕惊,离开原产地饲养,便易产生变异、退化。

四、南丰蜜桔

南丰蜜桔,江西省南丰县特产,中国国家地理标志产品。南丰蜜桔,富含氨基酸、硒等40多种维生素和微量元素,自唐代开始就为皇室贡品。南丰蜜桔是“国家地理标志产品”、“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”和“绿色食品”,年均产量达30亿斤,畅销全国并远销40多个国家和地区,单一品种种植规模和产量均为世界之最,出口量和出口国家数全国第一,是江西省抚州市第一个“百亿”农业产业。

五、丰城冻米糖

丰城冻米糖,江西省丰城市特产,中国国家地理标志产品。 丰城冻米糖为丰城市优秀传统产品,俗称“江南小切”,以其“洁白如雪、香脆酥甜、落口消融”的独特风味闻名天下。据《丰城县志》记载,明朝万历年间(1573年—1620年),丰城开始制作冻米糖,迄今已有400多年的历史。

2009年11月19日,原国家质检总局批准对“丰城冻米糖”实施地理标志产品保护。

九、江西南昌特产有什么?

江西南昌特产有:煌上煌酱鸭、李渡酒、进贤芝麻、大塘东坡肉、军山湖大闸蟹、李渡酒、鄱阳湖银鱼、安义瓦灰鸡、生米藠头、赣绣、李渡毛笔、安义枇杷、小岭糕点印模、宗山米粉、瓦缸煨汤、大塘清明酒、鄱阳湖鳜鱼、沙井椪柑、梅庄香花生、花汇宝蜂蜜、乌鱼蛋、高安腐竹、石头街麻花、南昌米粉。

十、江西南昌有那些特产?

1、生米薤头 生米薤头,江西省南昌市新建县特产,全国农产品地理标志。2003年,生米镇的薤头通过农业部的验收,被认定为“无公害食品”和“绿色食品”,并授予其“中国薤头之乡”的称号。

2、南昌炒粉 南昌炒粉是江西地区有名的特产小吃。南昌米粉具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。

3、南昌瓷板画 南昌瓷板画,江西省南昌市特产,又称肖像画,是江西特有的一种绘画艺术,是在中国传统绘画法、陶瓷彩绘和西方摄影术基础上发展起来的,是绘画艺术与烧瓷工艺的巧妙结合。

4、安义瓦灰鸡 安义瓦灰鸡,江西省南昌市安义县特产,全国农产品地理标志。安义县属亚热带气候区,温暖湿润,四季分明,光照充足,年平均气温17.1℃,无霜期258天左右,年均日照总时数1853.1小时,适宜家禽生长。安义瓦灰鸡羽毛呈灰色、同时有灰(毛)脚、灰喙特征。

5、藜蒿炒腊肉 藜蒿炒腊肉是江西南昌市特产名菜,为十大赣菜之一,其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。成菜后,腊肉金黄,藜蒿青绿,脆嫩爽口,且有一股特别的清香味道

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