美食自制攻略(美食自制攻略大全)

一、简单自制美食？

1、把香蕉剥皮后切成块，然后拿一张馄饨皮铺开，把一块香蕉放上去。

2、把馄饨皮对折把香蕉块包裹上，把三边用手捏紧，接着用刀叉的尖叉在边沿处按压，不仅可以让馄饨皮粘合得更紧实，还能压出好看的裙边来。

3、在平底锅上刷一层油，提前开启预热，然后加热锅体。

4、把包好的香蕉派依次放进去小火馒煎。

5、把所有的香蕉派都煎至两面焦黄即可出锅。

6、出锅装盘，一盘色香味俱全的香蕉派就做好了！香蕉派吃起来外皮酥脆，香蕉馅却吃起来很香甜软滑，口感丰富，十分的美味。

二、在家自制美食？

作为一个四川人，最不喜欢的就是和面，可是在疫情期间，封闭期间，无事可干，唯一的乐趣就是制作各种美食。肉夹馍、包子、饺子、新疆烤包子、薄皮包子、馕…换着花做，疫情期间，用了两袋面，也就练就了和面的本领。现在，还时不时地做点面食。以前一年也吃不了一袋面，现在一年几袋面。

三、自制美食，刮凉粉？

自制刮凉粉的步骤包括：

1、第一步需要准备一些蚕豆粉和清水，我们将湿蚕豆粉加入适量的清水，经过捏碎和搅拌做成粉浆的样子。

2、将我们家里的铁锅清洗干净，加入2000克左右的清水，大火烧至沸腾。

3、把搅拌好的蚕豆浆倒进滚烫的锅里（注意一边倒要一边用铁铲翻滚推搅），开始冒泡后（如图所示）就可以熄火了。

4、此时我们就将它倒入干净的碗中，放到阴凉通风的地方，让它慢慢冷却凝固成下图中的样子。

5、第五步将它倒扣过来，使它的底部朝上，然后我们就可以使用刮粉专用的刮子将其均匀地刮成一条条细长洁白的长粉条，并将刮好的粉条放入准备好的干净碗里。

6、最后给碗里加上适量的调味料、黄瓜丝，淋上酱汁，撒上花生、香菜，用筷子将调味料搅拌均匀，美味的自制刮凉粉就做好啦。

四、美食小吃自制简单？

爆浆鸡排，超简单的自制小吃，好吃到爆。用料：鸡胸脯肉 1块、芝士片 2片、鸡蛋黄 1个、面包屑 2大勺、面粉 1勺、食盐 少许、黑胡椒粉 1小勺、炸鸡粉 1大勺、植物油 适量。

做法：

1、将鸡胸去掉筋膜用刀在1/2厚度处竖着片开成相连的一大片，有破的地方也没关系，包芝士片的时候只要将颇的地方对接上裹上面包糠就封住了。

　　2、将片开的鸡胸肉用肉锤或者刀背脊敲打成薄一些的肉片。

　　3、将鸡胸肉片放入容器中抹上盐和黑胡椒粉轻轻揉一揉腌制几分钟，不用太咸，芝士片有咸味，炸鸡粉也有咸味。

　　4、将腌好的鸡胸取出铺平，将芝士片放到鸡胸肉片的一边。

　　5、将鸡胸的另一边折过来盖上四周压紧。

　　6、放入面粉中沾一层干面粉，再放入蛋黄液中裹上蛋液。

　　7、将炸鸡粉和面包粉混合，将沾满蛋液的鸡排裹上面包糠，用手轻轻的压一压，让面包糠沾得更牢固些。

　　8、将做好的鸡排生坯放入6成热的油锅中，小火炸3—5分钟，表面完全金黄色时捞出来即可，也可以用平底锅煎熟。

五、自制美食简单做法？

自制香酥藕盒的简单做法

食材准备：莲藕（粉的）/猪肉/鸡蛋1-2个/淀粉、面粉各两大勺/葱花适量/葱姜水

制作步骤：❤️ ❤️

1.把莲藕上锅蒸熟备用，因为粉藕上锅蒸后会更加粉嫩，然后把猪肉用破壁机打成肉糜；

2.猪肉糜，葱花2勺，葱姜水一勺，宝宝酱油一勺，虾皮香菇粉，少许盐搅拌均匀（一岁一下宝宝可以不加酱油和盐）；

3.鸡蛋倒入面粉淀粉里搅拌成可流动的面糊，热锅刷油，把藕夹裹上面糊，小火煎至两面金黄后，再周围加适量热水，盖上盖子焖2分钟左右汤汁收干，保证肉馅熟透即可。

六、野餐美食自制简单？

1.材料根据自己喜欢去调整，可以有很多选择。

2、寿司海苔有两面，粗糙的一面向上与米饭接触，这样卷起来时，光滑的一面向外会更好看。

3、借竹帘卷寿司时，边推边注意稍微向里压实一点，这样卷出来的寿司形状好看不松散。

4、直接用刀切寿司，切面不够好看，米饭容易粘刀。可以稍微用水粘湿刀再切，能有防粘的作用。野餐美食就制作完成了。

七、北戴河美食街美食攻略？

来北戴河旅游一定要大吃特吃当地美味的海鲜，北戴河海鲜是我们国家好吃的海鲜。当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放上水，清蒸，吃的时候蘸点姜醋汁，那个鲜！

北戴河美食海鲜主要有两种吃法：

一种是海鲜八大碗，纯海鲜大餐，在北京等大城市至少3000元的海鲜大宴（10人），团购仅998元，家庭标准（3人）仅398元。

还有一种是独具特色的海鲜烧烤，有气泡鱼、花蛤、黄蛤、砺虹、毛蚶子、鱿鱼、大海虾等；尤其是烤大虾非常美味。

北戴河烤大虾原料以北戴河的对虾为主，精工细做之后，再辅以适量汤汁，其造型生动，色泽艳丽，香味醇厚，由于虾体较大，肉质细嫩，营养丰富。鲜活对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳悦目，食之鲜美异常，为虾类上品。对虾是富含微量元素硒的海洋动物，而硒是一种人体必需的抗癌、防癌的微量元素。它对黄曲霉素B1等致癌物具有破坏作用，对铅、锡等对人体有害的金属毒性物质具有拮抗作用。硒能抑制体内主要致癌和衰老的重要因素--自由基的生成，并能提高全身免疫功能。流行病学调查证实，当体内缺硒时，癌症的发病几率增高，因此保证人体经常性硒元素的摄入，是预防癌症的关键措施之一。

八、丽江美食攻略？

云南丽江的美食有：

1、鸡豌豆凉粉。鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它原产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨后制成粉条，颜色呈灰绿色，煎炸，凉拌都很入味，清香可口，是纳西族餐桌上的佳肴。

2、丽江粑粑。主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层。吃上一口金黄酥脆，香甜可口，油而不腻。

3、米灌肠。米灌肠是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。

4、纳西烤肉。“纳西烤肉”是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜，主料是猪五花肉，皮金黄松脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感松脆。

九、美食攻略文案？

人间山河万里，不如麻辣烫过瘾，一杯可乐，一份炸鸡，享受人间美味，不用太远，不用行动，美团按点为你送货上门，心情不好咖啡必须来一杯，心情很好骑着单车去唰火锅，三五个好友齐聚，一起端起酒杯畅谈人间奇遇，你追我赶，渴了来一杯蜜雪冰城甜蜜蜜

十、延吉美食攻略？

由于工作压力比较大，也随着年龄的增长一直很想放慢生活脚步，所以每年我都会抽出一段旅行的时间，当然对于一个吃货来讲，旅行攻略当然要以美食为主的，其次才是游玩。

一个背包一张机票说走就走。

满怀着轻松和期待坐上了7:28——8:09的日照去青岛的高铁。

因为青岛到延边的飞机是17:55——19:55的，所以下了高铁还有充足的时间，打车去了住在李沧区的大表姐家，表姐还是那么热情，给我这个从小出了名爱吃鱼的妹妹包了表姐拿手的鲅鱼馅儿饺子，唇齿留香，还是当年的那个味道。

亲人相聚时间过得总是那么快，下午表姐开车送我去了机场，挥手告别，期待下一次相聚。

取了登机牌，进入安检，顺利的坐上了飞往延吉的飞机，第一次去享有冰雪之乡美称的延边，心中满是期待。

一对耳塞一本书，两个小时后落地延吉。说实话下飞机就被这里寒流袭击了，虽说提前做好了攻略特意穿了羽绒服，但对于我这个从小长在沿海地的妹子来讲，一时还是有些不适应，整个人都精神了呢。友情提示：想要来延边旅行的朋友们一定要多准备些厚衣服哦。

因为是提前定的酒店，所以打算下了飞机打车直奔住处。这里的司机很热情，看我是外地来的，很详细的跟我介绍了这里的风土人情以及特色美食，听着听着，我觉得口水都要掉出来了，对于一个吃货来讲吃是最能打动我的。我说我最想吃鱼，司机强烈推荐了边江盛鲽鱼头，对，这就是我在美食攻略上查到的，我就是为了品尝它不远千里来的，于是就临时让司机改道先去吃鱼，因为我也确实饿了。

很快，就到了这家很有名气的边江盛鲽鱼头馆。推门进来，一股熬炖的香味扑鼻而来，还有整洁的就餐环境，瞬间褪去我一路的风尘和疲倦，感觉很温暖。

虽然已经过了就餐高峰期，可还是有很多就餐客人，也许像我这种慕名而来的一定不占少数吧。

找了个靠边的位置坐下，这里的服务员很热情的跟我推荐了店里的特色招牌菜——老人小孩更适合吃的鲽鱼头锅，满满的DHA好吃又补脑。

根据推荐，我点了一个两人份的鱼头锅，还有一份桔梗拌明太鱼丝。上菜很快，看着鱼头在锅里慢慢炖煮着，鱼肉的鲜美在特制的酱汤中得到了完美的释放。鲽鱼头最美味的莫过于头骨了，软骨里的髓特别香，还有豆腐经过鱼汤中的炖煮，特别软糯，豆腐里裹着鱼肉的鲜美。一会儿一锅鱼所剩无几，吃饱了，很满足。

打车回到住处，洗个热水澡，一觉睡到大天亮。就是喜欢一个人旅行这种随心所欲的感觉，时间行程可以自由支配，喜欢一个人走走停停漫步在街头，更喜欢循着香味找寻美食。攻略上找到一家叫劳顶笨甜点咖啡，突然很想去尝尝，听说这家原味劳顶笨面包味道很正宗，说去就去，一路闲逛来到益华广场这边的店。

点了一杯招牌美式咖啡，浓浓的香味滑入喉咙都是丝滑的感觉，还有原味的劳顶笨面包，脆脆的外皮松软浓郁，最后又点了一份红豆年糕味雪冰，年糕有嚼劲，冰雪又细又绵，中间还加了豆乳粉很甜很香很好吃。

对于吃货来讲延边真的是名副其实的“美食天堂”这里的特色美味实在太多，强烈推荐美食爱好者，订张机票，背起背包来趟说走就走的旅行，延边是首选，告诉你绝对不虚此行。