带菜汤的菜？

带菜汤的菜？

1、大白菜素菜汤：将清洗干净的大白菜切丝后，放入装有清水的汤锅中，等到水沸腾后煮1-2分钟左右，加入适量食盐和葱花，即可关火。大白菜素菜汤是这几款简单好喝的家常素汤中，做法最简单的一种。

2、罗宋蔬菜汤：这款简单好喝的家常素汤在时下非常流行，做法同样简便。首先将马铃薯、洋葱洗净后切粒块，白菜撕片备用。其次锅中加入适量清水，水开后将马铃薯、西红柿、洋葱、白菜、姜片放入，煮熟后加入适量食盐关火就可以了。

3、山药豆腐汤：山药是补气益气的圣品，冬季做汤正好。做法是先将豆腐焯水，然后山药去皮洗干净却粒状备用。锅中放适量清水后加入山药煮20分钟后，再加入豆腐，大约20分钟后加入适量食盐关火即可。这款简单好喝的家常素汤特别适合常年胃酸的人。

怎么做一锅美味的土豆泥汤？

土豆泥汤的做法

用料：

土豆5―10个（1C2人份）、紫苏（可用香菜或葱）适量、酒糟（没有可不放）肢戚适量、

食用盐适量、猪油适量。 

步骤：

1、主材料：土豆、紫薯、酒糟

2、土豆煮熟趁热去皮

3、土豆趁热用（热土豆好捣一点）小木棍捣成土豆泥

4、捣到不要有颗粒状

5、往捣好的土豆泥里加水搅层历则陵糊状（水量控制好，不要太稀，水宁少勿多）

6、锅里放点油，加水（水先少放点，水量怕怕放太多了，一会儿太稀了）

7、加水那步忘记拍照了，这是已经加入土豆泥了...

8、往土豆泥汤里加适量的盐，一小勺酒糟（酒糟没有可以不放）和切好的紫苏（紫苏可以用葱或香菜代替）盯衡

9、成品，软糯丝滑好喝

烹饪技巧

主要要注意起锅烧汤的时候和捣好搅成糊状时水量，扣不准的话，宁可先少加点水，待土豆泥如果后视稀浓度再加，不过要看个人喜欢糊点还是稀点的.... 是不是超简单的操作，第一次发菜谱望大家多多关照

用料  

土豆    2个    

牛奶    1盒    

黑胡椒    适量    

盐    克    

蚝油    适量    

淀粉    适量    

水    适量    

土豆泥浓汤的做法  

新鲜土豆已经上市。

称取两个新鲜土豆。不到半斤。

（百科有讲到：土豆（马铃薯）性平味甘，蛋自质、维生素的含量都很高，而且还有较多的矿物质及微量元素，特别是镁与钾的含量非常丰富。由于马铃薯含有丰富的钾，因此被人们誉为钾食物中的王牌。500克马铃营的营养价值与1750克苹果相当，比米、销凯庆面的营养价值还要高，故有人类的“第二面包”之称，是补气佳品。）

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土豆上锅蒸熟。大概蒸了15分钟就熟了。

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将土豆压成泥，加入牛奶，搅拌均匀。

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在撒上一些黑胡椒粉，适量就行，孙冲喜欢重口味可以多一些。

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继续搅拌均匀。土豆泥里面有牛奶、黑胡椒粉，搅拌均匀后，要静置一会儿，让土豆泥吸收了牛奶。

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另取一个碗，倒入少量淀粉，加水，稀释，搅拌成淀粉水。

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取平底锅或不粘锅，倒入两勺蚝油，稍热一下，再倒入淀粉水。搅拌均匀。再撒入少量胡椒粉。

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大概是这个状态后，离火，继续搅拌几下。

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土豆泥盛小碗，稍稍挤压成型，摆入盘子内。

盘子有点深度做好的成品越好看。

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这次土豆泥比较多，所以做了两份土豆泥浓汤。

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这亏握是另外一份啦。吃光光的😍

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小贴士

胡椒粉要适量，因为胡椒粉有辛辣的口感。看个人口味吧。

土豆泥汤的做法

用料：

土豆5―10个（1C2人份）、紫苏（可用香菜或葱）适量、酒糟岁蚂（没有可不放）适量、

食用盐适量、猪油适量。 

步骤：

1、主材料：土豆、紫薯、酒糟

2、土豆煮熟趁热去皮

3、土豆趁热用（热土豆好捣一点）小木棍捣成土豆泥

4、捣到不要有颗粒状

5、往腔雀镇捣好的土豆泥里加水搅层糊状（水量控制好，不要太稀，水宁少勿多）

6、锅里放点油，加水（水先少放点，水量怕怕放太多了，一会儿太稀了）

7、加水那步忘记拍照了，这是已经加入土豆泥了...

8、往土豆泥汤里加适量的盐，一小勺酒糟（酒糟没有可以不放）和切好的紫苏（紫苏可以用葱伍粗或香菜代替）

土豆1个、盐适量、牛奶适量、黑胡椒碎半勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、水适量、黄油10g

土豆泥汤的做法

用料：

土豆5―10个（1C2人份）、紫苏（可用香菜或葱）适量、酒糟（没有可不放）适量、

食用盐适量、猪油适量。 

步骤：

1、主材宽亩斗慎磨料：土豆、紫薯、酒糟

2、土豆煮熟趁热去皮

3、土豆趁热用（热土豆好捣一点）小木棍捣成土豆泥

4、捣到不要有颗粒状

5、往捣好的土豆泥里加水搅层糊状（水量控制好，不要太稀，水宁少勿多）

6、锅里放点油，加水（水先少放点，水量怕怕放太多了，一会儿太稀了）

7、加水那步忘记拍照了，这是已经加入土豆泥了...

8、往土豆泥汤里加适耐氏量的盐，一小勺酒糟（酒糟没有可以不放）和切好的紫苏（紫苏可以用葱或香菜代替）

调成汁，黄油放入锅中，融化后倒入调好的汁，小火加热至浓稠，淋在土豆泥上即可

材料

土豆，培根，洋葱，盐，黑胡椒，香菜

做法：

1.土豆洗净，去皮，切成小块;洋葱切丝;培根切碎，再切点法香碎

2.锅内放入一小块黄油，待黄油融化后，放入洋葱丝翻炒

3.放入土豆配亮块炒一会，加入清水;煎一下培根

4.煮软的土豆块兄卖租和洋葱丝盛到搅拌机里，再加点汤汁，一起搅打成泥，把土豆泥汤再倒回到汤锅中，加入牛奶，最后加入盐、黑胡椒粉调调味，一开锅即可

功效：

培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。洋葱中含有多种有益健康的复合物，对神经系统和心血管系统具有重要保护作用，有助于提高免疫力，预防多种肿瘤生长，改善健康激素功能等等羡兆。用土豆和培根这几种材料做出来的汤品营养价值会提升更多的，不过这道菜因为含有培根，老年人患有糖尿病的最好要少服用一些哦。