印尼巴厘岛有哪些美食(印尼巴厘岛有哪些美食特色)

一、巴厘岛的美食有哪些？

1烤猪饭

烤猪饭也是印尼传统饮食。乳猪肉被切成条状堆在米饭上，拌以大量复杂的香料，极香极辣。

2什锦饭

巴厘岛毫无争议的“标志性”食物。Nasi campur的花样不计其数。一份饭菜会包括四五种不同的菜肴，其中有一小份猪肉或鸡肉、鱼、豆腐或鸡蛋以及松脆的krupuk（香味米饼） ，再佐以咖喱调味品。

3芭蕉叶熏鸭

巴厘岛最具有本地特色的名菜。这蕉叶熏鸭的功夫可大了，必须要先用各种香料，将鸭子煮到入味，再在鸭子肚内塞入各种香料，熏烤12小时以上，总共要烹制 24 小时才能完成，入口即化。

4印尼海鲜烧烤

印尼海域辽阔，海产品非常丰富。不少在国内很贵的鱼在巴厘岛价格适中。而且在巴厘岛，海鲜都是以干椰壳为燃料烤制的，相当美味。

5印尼炒饭

标准的印尼炒饭，很受欢迎，运用多种新鲜材料配合炸鸡或沙爹在上面铺上一层炒蛋和虾饼，有些餐厅还能变化出更多种类的格式炒饭。

6脏鸭餐

脏鸭餐也就是脆皮鸭餐，它是乌布的风味餐。据说脆皮鸭创始店的老板看到成群的鸭子从刚装潢好的餐厅走过，顺口叫这些鸭为脏鸭子。鸭肉酥酥脆脆，但也不油腻，和南瓜粥的清甜搭配正好。

7生菜沙拉(Gado Gado)

这是印尼标准的开胃菜，通常会有巴铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜以及炸黄豆块(Tempe)以及一些蔬菜。淋上了黄生酱之后，吃来格外清凉。

8水果沙拉(Rujak)

这是巴厘岛风味特别的食物之一。通常小贩会把芒果、凤梨以及木瓜切片，然后加上特制的辣酱，做成沙拉。水果加辣酱，那真是一种奇妙的滋味。听说很有减肥的功效哦!

9炒面(Mie Goreng)

Mie就是面啦，Goreng就是爆炒的意思。通常会以速食面做材料，加上椰汁或是一点辣酱快炒。有良心一点的上面会加上一个炒蛋，甚至来串沙爹。通常则会附暇饼。人嘛，有时候难免想念起速食面的味道，这时候点炒面准没错。同理可证，Nasi Goreng就是炒饭的意思!

10早餐松饼(Pancake)

这当然算不得是巴厘岛本土餐点。但是不管您住民宿或是大饭店，最常见的早餐几乎就是松饼。通常他们会在里边摆上香蕉，功夫点的就像这家饭店一样还先上色、洒上椰子丝，然后旁边加一点时令水果。美好的一天于是就此展开!

11巴厘水果(Fruit)

巴里岛常见的水果除了波罗密Jack Fruit、榴莲、里头像是荔枝的红毛丹Rambutan、以及黑色硬壳的山竹Langsat之外，还有以下这两种：

1、Markisa

它是一种外表、种子像是百香果，但是味道很像龙眼的水果。很甜又多汁也不酸，非常好吃。

2、蛇皮果Salak

以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆涩涩的，一开始并不讨人喜欢，但吃久你就会爱上这种酸酸涩涩的味道。

12巴厘岛烤鸭烤鸭餐（Crispy Duck）是另一项巴厘岛的风味列，极具巴厘特色，翠绿的酱碟，色彩鲜亮的原只烤鸭，再以绿色的青柠片和耍红的西瓜片作拌碟，整个构图颜色之丰，令人有惊艳之感。最好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店Bebek Bengil。不过事实上，巴厘岛最正统的鸭子餐，是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭Bebek Betutu。前者是香脆可口，后者是几乎入口即化。

二、印尼有什么美食？

印尼地处热带、不产小麦，所以居民的主食是大米、玉米或薯类，尤其是大米更为普遍。

大米除煮熟外，印尼人喜欢用香蕉叶或棕榈叶把大米或糯米，包成菱形蒸熟而吃，称为“克杜巴”。印尼人也喜欢吃面食、如吃各种面条、面包等。印尼是一个盛产香料的国家，印尼制作菜肴喜欢放各种香料，以及辣椒、葱、姜、蒜等。因此印尼的特点，一般是辛辣味香。印尼人喜欢吃“沙爹”、“登登”、“咖喱”等。“沙爹”是牛羊肉串。印尼盛产鱼虾，吃鱼虾也很讲究。除了煎、炸之外，有的鱼开膛后，在鱼肚里涂上香料和辣酱，然后烤熟吃。

吃虾时，把活虾放在玻璃锅内，倒上酒精、点上火，盖锅盖，片刻便把活虾煮熟，然后蘸辣酱吃。印尼风味小吃种类很多，主要有煎香蕉、糯米团、鱼肉丸、炒米饭及各种烤制糕点。

印尼人还喜欢吃凉拌什锦菜和什锦黄饭。印尼人视黄色为吉祥的象征，故黄米饭成为礼饭，在婚礼和祭祀上必不可少。印尼人吃饭不用筷子，而是用勺和叉子，有时也喜欢用手抓饭。抓饭时，先把米饭盛在盘上，然后用右手指将饭捏成小团，送到嘴里一口一口地吃。

饭桌边上要放一碗清水，边抓饭，边不时用手沾沾清水，以免使米饭沾粘在手指上。

三、巴厘岛的美食、小吃有哪些？

巴厘岛

位于印尼

世界著名旅游岛

巴厘岛是印度尼西亚唯一信奉印度教的地区。80%的人信奉印度教

世界上最佳旅游地的岛屿之一

潜水

世界闻名

爬树种地玩泥巴

椰子汁的天堂

有火山

巨型秋千好玩

骑着单车走向田野

小吃有

pasar senggol 或 pasar malam

当地人最爱的小吃

烤羊肉、炒饭

烤乳猪和各式爪哇什锦拼盘饭

gulai kambing（炖羊肉）和 soto babat（清香牛肚汤）

烤鸡、bakso 肉丸汤和各式点心

四、印尼巴厘岛位置？

巴厘岛是印度尼西亚13600多个岛屿中的其中之一，位于印度洋赤道南方8度，爪洼岛东部，右边是爪洼海，南面是印度洋，北部环绕火山。全岛面积5620平方公里，在小巽他群岛西端，呈菱形，俯视岛屿主轴东西走向。

巴厘岛（Bali）是印度尼西亚岛屿，位于小巽他群岛西端，大致呈菱形，主轴为东西走向。面积约5620㎞²，人口约315万人。从世界地图上看，巴厘岛位于印度洋赤道南方8度，爪哇岛东部。纬度8°4' ，南经度115° 14' 东。地势东高西低，山脉横贯，有10余座火山锥，东部的阿贡火山海拔3142米，是全岛最高峰。

巴厘岛北部有一火山带贯穿东西，其中最高为阿贡火山，3142米。火山带从南向北延伸，为岛上主要生产农作物的肥沃稻田。巴厘岛西部人口稀少，是岛上唯一的非耕种区域，也是巴厘岛国家公园所在地，这里为茂密的树木丛生区域，内有丰富罕见的植物和鸟类以及壮观的海底世界。

五、巴厘岛在印尼吗？

对，印尼

巴厘岛（Bali Island），印度尼西亚岛屿，位于印度洋赤道南方8度、爪哇岛东部，位于东经114—116°和南纬8—9°之间，西临巴厘海峡与爪哇岛相望，东隔龙目海峡与龙目岛相望，北面和南面分别濒临爪哇海和印度洋。岛上大致呈菱形，东西宽140千米，南北相距80千米，全岛面积约为5620平方千米。[7][6]

巴厘岛地势东高西低，山脉贯穿。[7]岛上多为山地，也有几座完整的锥形火山峰，[10]仅南部及北部沿海地带有一些狭窄平地。[6]巴厘岛地处赤道，气候炎热而潮湿，是典型的热带雨林气候。[7]

巴厘岛旅游资源丰富，尤其以自然景观闻名。岛上有多种地貌，海岸与山地共存。[5]巴厘岛有“天堂之岛”“诗之岛”“神仙岛”等美誉。著名的景点有海神庙、库塔海滩、情人崖、圣泉寺、百沙基母庙、阿贡火山等。[6]

2019年巴厘省共接待外国游客627.5万人次，2018年为607万人次，同比增长3.37%，主要游客来源为澳大利亚、中国、印度和日本。2019年接待中国游客120万人次，2018年为138万人次，同比下降13%。中国是巴厘省第二大客源国，仅次于澳大利亚。[6]

2022年4月，巴厘岛对中国重新开放落地签，适用范围包括中国大陆和台湾地区，尚不包括香港特别行政区和澳门特别行政区。[1]

六、从昆明到印尼巴厘岛有直飞？

citilink 航空公司从昆明长水国际机场直飞巴厘岛登巴萨国际机场，5小时30分钟，回来时从登巴萨国际机场直飞昆明长水国际机场，5小时20分钟。

七、巴厘岛旅游攻略去印尼巴厘岛旅游之前要做哪些攻略？

1、入境卡。网上流行的入境卡版本上面巴厘岛地址这一栏说的是可写可不写，实际证明不写会有问题，如果你不写，他让你写，搞不好就会让你给1刀的小费，地址就写你预定的酒店就OK。入境卡重点看的就是飞到巴厘岛的航班号和地址填没填，别的都无所谓的，写错的卡不用重新填，划掉重写就行了。

2、巴厘岛飞机场取行李的地方非常坑爹，一旦你的行李被工作人员搬了那么一小下，他就会跟你要一刀的小费，是直接的要，跟抢钱差不多，而且专门找弱小的姑娘下手，非常的不道德啊。

3、千万不要在巴厘岛机场拍照，如果被发现你拍照，会要你给高额的付款。世界别的地方的机场也不允许你拍照，但是别人只是阻止一下，而巴厘岛是真格的付款哦！

4、巴厘岛有很多的寺庙，建筑都不能比寺庙高太多，楼房限最多5层，所以在巴厘岛你看不到高大的建筑，去了不要鄙视别人不发达没高楼。（虽然说真的是不太发达吧）

5、巴厘岛是个摩托车之岛，摩托车比汽车数量多得多，摩托车跟汽车不分车道混杂而行，很少有红绿灯，刚到那儿会不适应，但这边摩托车和汽车都非常守规矩，但凡你站在人行横道上准备过马路，所有的车辆都会减速，停下里让行人先过，所以虽然没有红绿灯，过马路也很安全，不像中国没有红绿灯的路口过马路要提心吊胆。

6、进入寺庙等地方很多攻略都写不能 穿着暴露啥的，其实根本不用担心，允许游人进入的寺庙如果你穿的是短裤短裙，会发给你纱笼布围上，你不用可以穿得很整齐；不允许游人进入的寺庙你穿得再整齐也不会让你进的~~

7、关于食物。脏鸭餐、烤乳猪这些特色，你要碰上了可以顺便吃一吃，没碰上不用刻意去找，没什么特别的。整体菜肴偏甜辣，多用烤和煮的方式烹饪。对于我而言能吃的比较习惯，但是很抗拒甜味口感的人就倒霉了，自己带方便面 咸菜和馒头吧。

8、海上项目很多值得玩儿。推荐浮潜、深浅、降落伞、飞鱼（这个项目目前只有巴厘岛和澳大利亚有，我觉得叫人体风筝比较贴切），如果不是跟团，自己参加海上项目记得砍价。（飞鱼我从35刀砍到了25刀）去了金巴兰海滩、库塔海滩、南湾、努沙杜瓦海滩，我自己感觉沙滩质量差不太多啦，不过努沙杜瓦人少一点点，可以玩儿得开一些。

9、关于购物。很多攻略中都写到了家乐福。我个人也超级的推荐。家乐福里的咖啡、茶类、护肤品类都便宜到不可思议。举个例子，100毫升的阿迪香水折合人民币60元，美宝莲唇膏折合人民币15，什么妮维雅之类的洗面奶都是十几块钱，当然，护肤品只有这些本身就是平价的品牌比如妮维雅，欧莱雅，美宝莲什么的便宜哦，还有一些本土品牌，如果刚好有你平时用的牌子可以采购一点。纪念品比如精油、精油皂、手工艺品等可以在这里一站购齐，我买了天然植物的面膜粉，合人民币不到20一包，有不同才成分不同功效的，后悔买少了，不够送人的。大型超市就去家乐福就对了，什么太阳百货什么Discovery sogo都不要去了。乌布市场也不要去了，真的没什么好东西，还不如百荣。巴厘岛的DFS免税店的东西没有首都机场日上免税店便宜，不推荐去，要买什么就回北京买好了。香烟可以买，万宝路爱喜都很便宜，成年人一人可以带两条。

10、酒店可以选ibis circle，地理位置很好，含早餐，有泳池，服务人员很热情，插头是两个标准的，直接可以用，不用带转换口。

11、小费这种事你是躲不过去的，还不如主动点给。在海上项目如果没给，人家会用中文跟你讲恭喜发财，这是要小费的意思。

12、情人崖的猴子。这里的猴子是会抢眼镜抢帽子抢包抢手机的，一旦猴子得手你就得请求旁边的工作人员帮你从猴子那儿把东西要回来，然后你需要付两万卢比小费。所以我深刻的认为这些猴子是训练出来的，进入情人崖景区就把该收的都收起来，往前走走，就没有猴子了，到了情人崖边上再拿相机拍照。

13、乌布皇宫和海神庙简直弱爆了，我不想提了都，不知道怎么会有人推崇那个海神庙，那个孤零零的小房子对我而言美感真不足一提，过去拍个照片的时间都嫌浪费。自助游的话别去了，乖。

14、著名的阿勇漂亮一定要定全程漂流，像我只玩儿了半程，忒没劲，劲爆的都在后半程，据说有从瀑布上冲下去的精彩镜头。

15、spa怎么说呢，见仁见智吧。我定的是口碑最好最高达上的spa馆，banjar spa，确实很大，很华丽，但是我做完了之后觉得真的跟国内没有什么特别之处（我做的还是最特色的死海泥，80美金），做完觉得这80美金还不如花在其他的海上项目上。如果你一定要体会spa，那么建议去这种正规的大型的spa馆，干净有保证，车接车送，路边的那些看上去就很不安全的样子。毕竟是脱光了做，卫生还是挺重要的，不要图便宜。

八、巴厘岛美食说说？

我们昨天一起去巴厘岛吃美食

九、泰国巴厘岛和印尼巴厘岛的区别？

巴厘岛是印尼的，泰国是普吉岛

位于印度洋赤道南方8度、爪哇岛东部，位于东经114—116°和南纬8—9°之间，西临巴厘海峡与爪哇岛相望，东隔龙目海峡与龙目岛相望，北面和南面分别濒临爪哇海和印度洋。岛上大致呈菱形，东西宽140千米，南北相距80千米，全岛面积约为5620平方千米。巴厘岛是世界著名旅游岛，也是印度尼西亚33个一级行政区之一。

十、印尼巴厘岛免签吗？

巴厘岛对中国游客是实行免签的，属于免签证口岸。个人旅游是不用单独办理签证的。

印尼正式对包括中国在内的45个国家的游客免签了，免签于2015年6月10日开始执行，免签的游客最多可在印尼停留30天，但不可延签。因此预计逗留超过30天的游客，要申请其他类型的访问签证或者落地签，以获取更长的期限；那么，中国游客凭本人护照（6个月有效期以上）在机场即可敲章入境，免去了繁冗拥挤流程，还节约35美元的签证费用