空气炸锅翅根的做法大全家常做法 空气炸锅翅根的做法大全家常做法视频

一、翅根的做法大全家常？

翅根家常做法如下↓

步骤1准备好鸡翅根、大蒜、姜片

步骤 2热锅后放入大蒜爆香，再讲鸡翅根放进锅里煎一下

步骤 3两面煎好后，加一碗水、一勺料酒、姜片，适量盐、生抽闷五分钟。

步骤 4闷熟后，大火收汁，起盘

二、翅中翅根做法大全家常？

翅中翅根做法大全:

1.可以做炸鸡——把翅根洗干净，把它肉戳戳，放松放松。放生抽，料酒，老抽，盐，胡椒粉腌渍，放冰箱。尽量腌渍2小时以上，提前一晚最好啦。取一两个鸡蛋搅拌成鸡蛋液，鸡腿裹满鸡蛋液，再裹满干玉米淀粉或红薯粉，再裹面包糠或薯片碎请不要浪费食材噢，少量多次！开小火热油，油要多，炸东西过程费油。油热冒烟就行。新手千万不要把水溅到油里，注意保护自己噢！炸第一遍，2分钟定型，第二遍炸5分钟。最后你撸点椒盐还是各种酱就行啦

2、卤翅根翅中——1.鸡翅根洗干净飞水备用。2.热油锅，下姜片，花椒，干辣椒，八角炒香。3.再放鸡翅根，炒至鸡翅根稍稍变黄，加水没过鸡翅根。4.加入香叶，肉桂，料酒，老抽，生抽，盐，糖，盖锅盖，炖煮20~30分钟，鸡翅根不宜炖过久，肉会变柴感。香料中也可以加入葱段或大蒜。三颗干辣椒的辣度中等。

3、炖翅根翅中

4、可乐翅根翅中

三、空气炸锅机鸭根翅的做法？

材料：

- 鸭根翅500克

- 盐适量

- 黑胡椒粉适量

- 生姜适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 淀粉适量

步骤：

1. 将鸭根翅洗净，用厨房纸吸干水分。

2. 在一个大碗中加入盐、黑胡椒粉、生姜末、料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀。

3. 将鸭根翅放入碗中，用手将调料均匀地涂抹在鸭根翅上，腌制30分钟。

4. 将腌制好的鸭根翅放入空气炸锅机中，设置温度为200度，时间为20分钟。

5. 等待空气炸锅机提示完成，取出鸭根翅即可食用。

温馨提示：

1. 鸭根翅腌制时可以根据个人口味加入其他调料。

2. 空气炸锅机的温度和时间可以根据自己的喜好进行调整。

3. 烤制时可以翻动鸭根翅，以保证烤制均匀。

四、鸭翅根的做法大全家常？

椒麻鸭翅

原料:鸭翅根、川式红油、酱油、泡椒、蒜米、姜米、白芝麻、白酒、料酒、生抽、老抽、白糖、 、桂皮、整粒花椒、花椒粉。

做法

1、鸭翅根洗净飞水后,锅中倒入清水、姜片、葱段、大料、料酒、盐,下入煮约15分钟至熟。

2、取一耐热的碗,放入葱白段、姜米、蒜米、白芝麻、川式红油,下锅小火加热至冒烟,再分次倒入加有辣椒的碗中,搅拌均匀待用。

3、保鲜盒中倒入生抽、老抽、盐、糖、白醋(一点点)、料酒、白酒、干花椒、花椒粉、泡椒碎调成汁。

4、热的辣椒油倒入调好的汁中,鸭翅放入拌匀腌制,入冰箱冷藏,中途可以翻面

火腿萝ト鸭翅汤

原料:鸭翅根、火腿、白萝ト、葱、姜、盐、白 粉、料酒。

做法:

1、鸭翅根洗净,火腿切长片,白萝ト切条,姜切片,葱切断。

2、鸭翅根从中间切断,焯水后取出用水冲掉浮沫 拨掉小绒毛。

3、砂锅放水,水开后放入焯好的鸭翅根和火腿,大火烧开后烹入料酒,小火炖一小时。

4、放入白萝ト条,放盐,再炖半小时,最后放白胡椒粉即可。

五、红翅根的做法大全家常？

主料：鸡翅根600克 橙1个 

辅料：酱油2大勺 十三香适量，食盐适量，老抽1勺

步骤分为：

1，先把所有的调料都放入碗中，搅拌均匀

2，鸡翅根洗干净，然后控干水分，在上面多拉几刀，容易进味，然后倒入调料汁。

3，给它做个按摩，让酱汁被吸进去。

4，然后放入保鲜袋中，冰箱冷藏一天一夜。

5，看，经过一天一夜，酱汁都被吸收了

6，把烤盘上铺上锡纸，然后烤网架在它的上面预热烤箱200度。

7，然后分开摆好。

8，切开橙子，往肉肉上面挤上橙汁，然后再放入烤箱。

9，大约烤了10分钟，取出，抹上蜂蜜。

10，再烤10分钟，在抹一层，最后再烤6至8分钟，好吃的鸡翅根就做好了。

六、空气炸锅炸鱼的家常做法大全？

将清洗干净的小鱼放在料酒中进行腌制，时间不用太久，记着放入适当的食用盐、葱姜、还有些朋友喜欢吃甜，所以可以把食用盐更换成糖，这个不多说，根据自己的口味调制

在鱼的表面涂抹上一层橄榄油，这样做的目的是为了减少“粘锅”的几率，虽然空气炸锅比我们平常使用的锅具更容易清洗，不过要是食物粘锅了，多多少少还是有些麻烦。

打开空气炸锅，进行预热，时间大概5分钟，温度调整到180度，一般来说，鱼类都是180度，不过如果是鸡腿之类的，就要200度了。这个第一次建议是在涂抹完橄榄油之后在操作，如果已经比较熟练，完全可以同时操作，这样更加节省时间呢~

把鱼儿放进锅中，小鱼大概是使用15分钟左右就好了，不过提醒您一下，不是一次性炸15分钟哦，要在中间拿出来翻一下面，恩~我一般就是前八后七，您也可以根据自己的鱼儿的大小适当的调整时间。

鱼儿出锅啦~使用空气炸锅颜色往往都比较浅，如果觉得颜色不好看，可以在自己涂抹一些面酱之类的，味道也是很不错的

七、空气炸锅炸鸭翅根的正确做法？

食材清单

鸭翅根 1袋 、 盐，酱油 、 鸡蛋 1个 、 面包糠

做法步骤

1/7

将鸭翅根洗净，划几刀

2/7

将酱油和盐巴微微放一点进去，根据个人喜好可以放点胡椒粉，酱油可以用耗油取代！腌制30分钟或者更久，根据个人口感

3/7

空气炸锅预热五分钟

4/7

预热结束，将鸭翅根放入空气炸锅，200℃，20分钟

5/7

翅根在炸锅烹制过程中，可以准备蛋液和面包糠，将翅根取出，在鸡蛋液中滚一遍，再在面包糠上滚一遍

6/7

所有鸭翅根都裹好鸡蛋液和面包糠之后放入炸锅，设置10-15分钟，200℃

7/7

完成，取出，不要烫手哦

八、翅根炖冬瓜的做法大全家常？

食材

冬瓜300克，翅根适量，葱姜蒜适量，青红辣椒各一个，生抽适量

步骤

1.冬瓜去皮洗净后切大块，备用

2.翅根洗净后，在两面都切成花刀

3.冷水下锅煮沸后再煮一分钟左右

4.煮翅根的同时， 把青红辣椒摘洗干净后切成块，备好葱花、姜末和蒜末

5.把煮好的翅根捞出沥干水分

6.起锅热油，放入翅根，煎至两面金黄色

7.加入蒜末爆香

8.加入冬瓜，煎至表面变色

9.加入适量清水和老抽，拌匀煮沸后，盖上锅盖焖10分钟

10.开盖后炒匀，加入青红辣椒、盐和胡椒粉，翻炒均匀至入味

11.淋入生抽，拌匀即可盛出

九、鸭翅根火锅的做法大全家常？

原料准备：新鲜鸭翅500g、火锅底料30g、清水1200g、青红杭椒段各20g、葱段5g、姜片5g、蒜5g、湿淀粉3g、红油10g、老抽3g、料酒3g、鸡精3g、盐3g、八角2g、肉桂2g、香叶2g。

操作流程：

1、首先将新鲜的鸭翅处理干净，可以将鸭翅翅尖和翅身切断，也可以取完整鸭翅;

2、然后汆水，倒入沸水中汆1-2分钟后放入高压锅中，加入葱段、姜片、蒜瓣，及香叶、八角、肉桂，加入1kg清水，小火压制8-15分钟左右，捞出备用;

3、取一炒锅放入红油5g烧热，放入火锅底料炒2分钟左右出香味，再加入老抽、料酒，随后将压制好的鸭翅、及剩余调料放入锅中烧约5-6分钟左右，然后放入青红椒再烧约1分钟后勾芡，最后淋入剩余红油出锅即可；

4、至此火锅底料制作美味干锅鸭翅已经完成，在制作干锅鸭翅时，可以加入适量蔬菜搭配，如藕片、土豆、黄瓜、洋葱等

十、空气炸锅半翅做法？

食材获得难易程度排列：鸡翅、面包糠、葱姜蒜（可无）、鸡蛋、油纸、烧烤干料（可无）、耗油、十三香、料酒、生抽、盐

①电器：飞利浦空气炸锅

②垫纸：油纸随便撕很少一点垫上，不要铺满啊

③鸡翅腌制：

烧烤干料（这个到底必不必须，待试）

葱姜蒜（这次忘了没加竟然也好好吃一点不腥，腌得时间也不长啊奇怪，下次加上看看）

腌制时间：吃个饭的时间，大概30min＋

④鸡翅脆皮：

黄色面包糠（不知道和普通有没有区别）

鸡蛋一颗（我裹了两个鸡翅，感觉没用多少，剩下的可以炒个早饭了）

生粉（貌似要用其他的粉，手边就有这个粉就用了，下次可以换成正确的粉试试）

⑤操作：

1.一个碗打入鸡蛋，加一点盐、一点十三香、一点生粉搅拌

另一个碗倒入黄色面包糠

2.腌好的鸡翅，裹调好的蛋液，再裹面包糠，然后再裹一遍蛋液，再裹一遍面包糠

3.随便撕一点点油纸铺到网上，把鸡翅放上去压住边边，不然没撕好，多余的油纸会起飞最后灰飞

4.放入空气炸锅，不预热，160°13分钟，其间翻面一次，180°16min(其间翻面一次，最后几分钟由于担心抽出来看了三眼），最后五分钟看看情况翻翻面别糊了，速度要快

不要中途去戳你的鸡肉！会失去灵魂！会变干

感想：之前按各种方法失败过几次，什么180°直接炸多少多少分钟，没有一次成功的，这次竟然成功了，可能归功于先低温了十几分钟。味道也是UNBELIEVABLE好吃的WHATWHAT

鸡翅分装，每次解冻俩，炸一炸，不要太开心，还没有油，鸡翅那么小，油肯定不多什么5g炸鸡，八八六