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兰州百合的家常吃法?

2023-06-12 17:39:32美食专题1

步骤/方式1

百合具有养阴润肺,清心安神功效的,作法一般以汤和粥为主。这里简单介绍两种作法:

第一种、百合粥

食材:百合20克、大米100克、冰糖10克。

作法:将百合去除根部、掰开洗净,和大米、冰糖一起倒入锅中加水500ml大火煮开后,再转小火煮30分钟,百合粥就做好了;

步骤/方式2

第二种、冬果梨百合汤

食材:百合100克 冬果梨两个500克左右

冰糖20克 枸杞10粒

作法:冬果梨去皮去核切丁,百合去根洗净将冬果梨丁和百合、冰糖一起加水1000ml文火煮40分钟,出锅前撒一点枸杞再焖10分钟,冬果梨百合汤就做好了。

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