蜂蜜烤鸡翅根的做法 蜂蜜烤鸡翅根的做法大全
一、蜂蜜鸡翅的做法?
主料 :鸡翅中10个
辅料:香菜 10克,蒜4瓣
酱汁:蜂蜜 50克,番茄酱30克,醋10克,料酒10毫升,黑胡椒粉1克,盐2克,水150毫升,
调料:食用油 10克,
烹饪步骤:
1.调酱汁:碗中依次放入蜂蜜、番茄酱、醋、料酒、黑胡椒粉、盐、水搅拌均匀。
2.鸡翅表面划两刀。
3.大火锅中放油,油热放入鸡翅煎至两面微焦。,放入蒜末和鸡翅一起炒香。
4.倒入酱汁小火焖煮10分钟至汤汁粘稠关火盛出,撒上香菜即可。
二、鸡翅根烤多久?
鸡翅根烤箱的温度需要调到200度,预先预热五分钟,然后把装鸡翅根的烤盘放入烤箱中,烤约15分钟,再继续烤十分钟即可
三、鸡翅地瓜蜂蜜做法?
地瓜盐 也叫红薯,首先准备鸡翅,蜂蜜,红薯,料酒,酱油,胡椒粉,盐,干淀粉 鸡翅背面用刀划两下,撒胡椒粉和盐,还有干淀粉搅拌下 干淀粉不要很多 锅里放油油锅烧热后下鸡翅中小火煎到后面火药在热血,因为容易糊 三见到两面金黄后,锅里放少许酱油,料酒 下水没过鸡翅,放三大勺蜂蜜,然后放去了皮的红薯 , 红薯是先微波炉五分钟盖上盖子,大火烧沸后改小火煮倒去汤汁粘稠时收锅
四、蜂蜜鸡翅根怎么做?
鸡翅根煎至八分熟之后,在表面用刷子刷上蜂蜜,再进行烤制。
五、蜂蜜烤鸡翅家常做法?
步骤 1
鸡翅用五香粉、盐、生抽、料酒拌匀放冰箱腌一晚上。烤箱预热200度(华氏度395),烤至鸡皮收缩变干,大约需要15到20分钟(如果鸡翅直接从冰箱取出,需要多加10分钟左右)
步骤 2
准备蚝油、蜂蜜、生抽混合均匀成料汁,鸡翅每面刷上料汁烤5分钟,翻面,刷料汁,直到鸡翅烤好。
步骤 3
出锅,撒白芝麻,开吃!
六、烤鸡翅根的做法?
烤鸡翅根(烤箱版)
用料
鸡翅根
姜蒜(蒜多一点超香)
生粉
酱油
醋
白糖或蜂蜜
胡椒粉
蚝油
料酒
烤鸡翅根(烤箱版)的做法
鸡翅根清洗,用刀划两刀。姜切片,蒜切末
鸡翅根加料酒、酱油(多一点)、姜蒜、胡椒粉、一点点一点点醋和生粉,拌匀冷藏腌制(我一般是一晚)
烤箱180度预热,烤盘放油纸,刷一点点油,放翅根,再刷油上去
入烤箱,180-200度烤10分钟。拿出来刷一层蜂蜜(我家蜂蜜用完了我就撒了一点糖上去…),也可以把腌制剩的酱料刷一点上去或者倒一点在油纸上,这样考完可以淋上去。再230度烤3、4分钟就可以啦。
七、红酒鸡翅根的做法?
食材:
红酒鸡翅根的做法步骤:
1. 鸡翅根洗净后,在肉肉最多的地方划两刀,以方便入味。
2. 把处理好的鸡翅根焯水,去除浮沫后洗净捞出沥干水份备用。
3. 锅里放油,油热后下姜片炒香,放入鸡翅根小火煎至表面金黄。
4. 加入适量盐,调入生抽,老抽,白糖调色后点少许水,翻炒均匀。
5. 倒入红酒淹没鸡翅根,大火烧开后转小火。
6. 煮至鸡翅根熟烂后,大火收汁,加入少许胡椒粉即可。
八、瞎鸡翅根的做法?
将鸡翅根洗干净,用小刀在鸡翅根细的那段划一圈,将肉筋和骨头分离。
再顺着骨头,将肉往下翻,最后翻转过来即可。这里可以借助小刀,可以将肉和骨头分离得更干净。
将所有腌料混合均匀。
混匀的酱料倒进处理好的鸡翅根中,用手抓匀,揉个5分钟。
揉匀的鸡翅根装进密封袋中,放入冰箱冷藏过夜。
第二天取出腌制好的鸡翅根,准备好蘸料。
先把腌好的鸡翅根薄薄地裹上一层面粉,裹好之后轻轻抖掉多余的面粉。
裹好面粉的鸡翅根放在鸡蛋液中,使其表面沾满鸡蛋液。
最后在沾满鸡蛋液的鸡翅根表面裹满面包糠。
全部处理好的鸡翅根放在炸篮中。
先预热空气炸锅。空气炸锅选择肉排模式,温度设置为180℃,时间设置为20分钟。接着长按搅拌键,空气炸锅进入预热模式。
炸锅预热期间我们继续出炉鸡翅根。剪出一小块锡纸,将鸡翅根顶部用锡纸包好。
炸锅预热好之后,将炸篮放入空气炸锅中,盖上盖子,空气炸锅继续肉排模式。
烤好之后的鸡翅根装盘,吃的时候蘸一点番茄酱,味道更赞。
九、鸡翅根的正宗做法?
1.
青椒炒鸡翅根
准备食材如下:鸡翅根500克,红椒250克,青椒250克,油30克,大蒜20克,盐10克,酱油1汤匙,柠檬2片
具体做法如下:
鸡翅根剁小块,青红椒片成大片,蒜头去皮备用
干锅,中火将鸡翅根炒干,炒出油,表面略焦黄
放大蒜粒,放酱油和盐,加少量的50克水,放两片柠檬,盖锅,中火烧,烧到汁差不多干了关火待用
另起一炒锅,锅热倒30克油,油热先下蒜和姜,再下青红椒,翻炒变色加盐调味,将青红椒倒入鸡翅根的锅里,翻炒均即可。
2.
炸鸡翅根
准备食材如下:鸡翅根600克,食盐10克,葱1根,姜1块,料酒1汤匙,淀粉1汤匙,胡椒粉1汤匙,植物油50克
具体做法如下:
将鸡翅加入锅中。
然后加入料酒,盐,胡椒粉放入锅中,加入适量的50克水,煮至8成熟即可。
取出后,控干水分,加入淀粉均匀的裹上,放入油锅中炸,炸至金黄色取出。
3.
微波炉烤鸡翅根
准备食材如下:鸡翅根500克,生抽1汤匙,烤肉料50克,蜂蜜20克,白芝麻5克
具体做法如下
翅根用10克生抽和20克奥尔良烤料混合腌制过夜。
取一平底盘子,将腌制好的翅根摆好,包上保鲜膜,扎几个小洞,入微波高火5分钟左右
过5分钟后取出翻面、刷上剩余的腌料汁、蜂蜜、撒上白芝麻,再微波3-5分钟即可
十、冻鸡翅根的做法?
将鸡翅根放入凉水中化冻半小时,放上葱姜蒜,胡椒粉腌制三小时,裹上生粉炸熟即可
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