蜜制鸡翅根怎么做好吃 蜜制鸡翅根怎么做好吃又简单

一、可乐鸡翅根怎么做好吃？

想要做出好吃的可乐鸡翅根，需要准备好充足的原材料，以及掌握可乐汤汁的做法

配料：

鸡翅根 十个、可乐 450mL的一瓶、啤酒 400mL的一易拉罐、姜片，酱汁，葱结，白芝麻 适量

烹饪步骤：

1.把鸡翅根用刀子划口。

2.把鸡翅根放入锅中，加入没过鸡翅根更多的水，煮开后再煮1--2分钟，捞出沥干水分。

3.不粘锅加入适量的油，放入鸡翅，煎到两面金黄即可。

4.加入可乐(大概放了400mL)，啤酒(大概放了390mL)，酱汁(适量水，料酒半勺，酱油两勺，老抽半勺，番茄酱两勺混合均匀)，汤汁没过鸡翅根多一点就可以。

5.盖盖子，中小火焖煮，收了一半的汁，放入姜片继续焖煮到收汁，撒白芝麻

烹饪小贴士：

1．不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用健怡可乐，焯水的时候加入葱结还有姜片去腥。2．将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润。3．入味也可以不用刀在鸡翅根上划一刀，还可以用牙签多扎几下。4．不要放味精，这样容易把鲜味盖住。5．烹调时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。6.在烧制的过程中，切记要注意留汤。

二、鸡翅根怎么做最好吃？

青椒炒鸡翅根

准备食材如下：鸡翅根500克，红椒250克，青椒250克，油适量，大蒜1个，盐1茶匙，酱油1汤匙，柠檬2片

具体做法如下：鸡翅根剁小块，青红椒片成大片，蒜头去皮备用，干锅，中火将鸡翅根炒干，炒出油，表面略焦黄，放大蒜粒，放酱油和盐，加少量的水，放两片柠檬，盖锅，中火烧，烧到汁差不多干了关火待用，另起一炒锅，锅热倒油，油热先下蒜和姜，再下青红椒，翻炒变色加盐调味，将青红椒倒入鸡翅根的锅里，翻炒均即可。

三、冰鸡翅根怎么做好吃？

鸡翅根我们大家可能都吃过，但是很容易忽略另外一部分，鸡翅根价格实惠，清洗起来好处理，啃起来也方便，介绍两种做法

1红烧鸡翅根:鸡翅根1斤左右冲洗干净，在沸水中加入姜，葱一起煮3-5分钟后，捞出过凉水沥干水份备用

2锅中热油，加入冰糖，或者白糖，炒至焦糖色

3鸡翅根倒入锅中翻炒上色

4加入少许生抽，老抽翻炒均匀

5倒水没过鸡翅根，加入少讦八角，香叶，桂皮，干辣辣，大火煮开后小火炖煮30分钟左右，即可收汁

啤酒鸡翅根

1把鸡翅根洗净，放入容器中加入老抽，盐，糖少讦啤酒，用手抓匀腌制20分钟左右

2锅中热油放入鸡翅根煎一下，至表面焦黄捞出

3锅中热油，放入蒜未炒香

4加入老抽，糖，盐翻炒均匀

5倒入一瓶啤酒，没过鸡翅根，中小火炖煮20-30分钟，最后收汁捞出即可。

四、冻鸡翅根怎么做好吃？

1冻翅根解冻，锅中加水烧开，加鸡腿或翅根，加姜片3片，加料酒去腥，开水炒5-6分钟，控水备用 2葱姜蒜切碎，备用 3热锅加油，加糖，糖融化后，加鸡腿或翅根，炒糖色 3加花椒，红辣椒翻炒，烹出香味，加姜算，加生抽，老抽翻炒均匀，加开水没过鸡腿或翅根，大火烧开转中火烧30分钟。 4此时也可以加入土豆，加盐调味，继续煮10分钟，大火收汁 5成盘

五、清汤鸡翅根怎么做好吃？

鸡翅根

材料

鸡翅根500g

葱姜、盐、酱油、料酒和水

做法

1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃）

2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）

3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。

4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。

5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲。

六、速冻鸡翅根怎么做好吃？

速冻鸡翅根红烧好吃，葱姜炝锅，加水放黄酒和少许白糖小火红烧，出锅前加适量盐和老抽。

七、蒸鸡翅根怎么做好吃，蒸鸡翅根的家常做法？

用料 鸡翅根 10个 胡椒粉 1克 盐 2克 老抽 2勺 生抽 2勺 蒸鸡翅根的做法 将所有材料放在一个小盆里搅拌均匀，放入冰箱腌制一夜！放入平盘中，入蒸锅！大火蒸三十分钟出锅

八、单冻鸡翅根怎么做好吃？

单冻鸡翅根用来做红烧，烧烤最好吃

九、麦香鸡翅根怎么做好吃？

用料 鸡中翅 六个 鸡蛋 一只 麦片 一包 淀粉 盐 A 花生油 A 酱油 A 辣椒粉 A 姜片 A 料酒 A 番茄酱 B 麦香炸鸡翅的做法 鸡中翅洗净，用A配料腌制半小时 鸡蛋打散，与淀粉搅拌均匀打成糊 鸡中翅入成蛋糊中拌匀，然后沾上麦片，下油锅炸熟，捞起，沥干油 摆盘，在炸好的鸡翅上浇上番茄酱，然后开吃

十、糖炒鸡翅根怎么做好吃？

1.鸡翅根洗净，用水煮一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。

2.锅内加入油，放入糖，用小火炒糖色。

3.等糖变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，每一个翅根上面都要均匀裹上糖色。

4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。

5.小火炖10分钟，换大火收汁。等汁快收完的时候，不断的翻炒，然后出锅。