蜜汁烤鸡翅根的做法大全图片 蜜汁烤鸡翅根的做法大全图片视频
一、冻鸡翅根做法大全?
材料
鸡翅根500g
葱姜、盐、酱油、料酒和水
做法
1.鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用。(我是不放大料的,也很好吃)
2.锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色。(一定要用小火,千万别糊了)
3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒,让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。
4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水,大火开锅后换小火,盖上锅盖。
5.鸡翅根很容易熟,小火炖个10分钟揭开锅盖,换大火收汤。等汤快收完的时候,一定要不断的翻炒,不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后,会发现鸡翅根红亮红亮的,颜色很好看,看着就有食欲
二、肯德基鸡翅根做法大全?
1准备食材(鸡翅300g,生粉200g,料酒10g,盐5g,生抽5g,食用油适量,姜10g)。
2将鸡翅洗净沥干之后在背上划两刀。
3将姜片,料酒,盐,糖,生抽抓均匀腌制15分钟。
4将全部鸡翅两面裹上生粉。
5油锅加热至中温将鸡翅放入油锅炸至两面金黄筷子能插穿即可捞出,等两分钟再次复炸一分钟捞出。
三、炖鸡翅根做法大全?
在鸡翅中根上用刀划三下,只要割破皮就行,细盐抹一下,碗中放黄酒,老抽,糖,鸡精,葱姜蒜,调好放在鸡翅上,腌大约一个小时 ;烧 锅中放色拉油 ,将腌好的鸡翅煎一下,注意两面略显金黄就好,倒百事可乐,量差不多淹没鸡翅,沸后,小火直至汤汁稠浓。
鸡腿一斤半 调料:葡萄酒三两左右、葱结、姜、生抽、黄酒、糖、盐、味精、麻油
做法:鸡腿洗净,斩成块。锅烧热,放葱姜煸出香味后,倒入鸡块,炒至紧缩后下黄酒、生抽、盐、糖。烧沸后改用小火焖烧一个小时,最后再加葡萄酒略煮至汤汁浓厚时,加味精和少许麻油即可(麻油也可不放)。
四、黄磊鸡翅根做法大全?
配料:
鸡翅根 4个、盐焗鸡粉 13克、洋葱 半只、食用油 25克。
烹饪步骤:
1.鸡翅根洗净,并划上花刀。
2.把鸡翅根放入深碗内,加入盐焗鸡粉搅拌均匀,静置腌制2-3小时。
3.洋葱洗净切丝。
4.电饭煲内加入洋葱丝倒入食油。
5.然后再把腌好的翅根放入,按煮饭键煮至自动保温,然后再保温焗10分钟,就可以吃了。
五、脱骨鸡翅根的做法大全?
主料
翅根适量
辅料
奥尔良腌料适量
料酒少许
生抽适量
淀粉适量
1.用刀把根部肉皮切划开!
2.把肉用手推拉底部,像一个小锤子!
3.全部做好,适量腌制料,生抽,少许料酒,用手抓渍好,腌制一会!
4.适量淀粉,抓均!
5.锅里宽油,五成油温下锅,摆好定型炸制!
6.定型好,翻面,小火慢炸!
7.炸制表面干吧滴,捞出!
六、蒸鸡翅根的做法大全?
1. 食材:鸡翅根(已清洗)、姜片、葱段
2. 将姜片搁入已清洗好的鸡翅根中。
3. 随后,加2汤勺料酒。
4. 加2勺盐
5. 加适量的胡椒粉。
6. 调味抓匀,腌制3——4小时。
7. 接着,准备在煮饭时,放入电饭锅中。
8. 盖上盖插上电源,按下煮饭键开始蒸煮。
9. 然后,饭熟菜也熟了。
10. 开盖取出。
11. 最后,搁入葱段,即成。
七、蜜汁辣鸡翅做法?
1. 把洗干净的鸡中翅,沥干水分,放在容器里,放点盐,糖,老抽(点点,上色用的),放点超市里可以买到的BBQ的辣椒酱(和番茄酱很向的那种),腌10分钟。
2. 把烤箱开到6,预热1分钟
3. 把鸡翅均匀的放在考盘里。
4. 烤30分钟(我的鸡翅比较小所以烤了25分钟,一般超市里买的大小应该在28分钟左右。不要超过30分钟。
5. 时间到后,把蜂蜜挤到一个小碗里,用小刷子,沾着刷到鸡翅上,然后调到7或者8,继续烤3分钟,用筷子取出装盘。即可。
八、福建蜜汁鸡翅做法?
食材:鸡翅一份、葱姜蒜少许
做法
1、鸡翅洗净划花口加少许葱段、少许蒜片、少许姜丝、两勺生抽、两勺料酒、一勺老抽、少许盐、少许胡椒粉抓均腌制1小时
2、锅中放油烧热,放入鸡翅煎至两面金黄,倒入蜂蜜汁大火烧开,转小火煮至熟透大火收汁即可
九、蜜汁烧鸡翅做法?
主料:
鸡翅中300克
蜜汁腌料20克
辅料:
植物油2勺
葱适量
姜2片
蒜1瓣
八角1个
料酒半勺
盐1勺
老抽少许
蜜汁烧鸡翅的做法步骤:
1.鸡翅洗净,用叉子扎透一些小孔
2.将蜜汁腌料与水混合均匀,放入鸡翅按摩片刻,这样鸡翅能更快地入味
3.热锅热油,爆香葱姜蒜和八角
4.将鸡翅倒入,加料酒翻炒几下
5.倒入腌鸡翅的汤汁和适量水,大火煮开,撇去浮沫后开小火
6.鸡翅熟透后,大火收汁时加盐,加少许老抽提色,翻炒挂汁即可
十、蜜汁鸡翅尖的做法?
食材清单:鸡翅尖9个 、 姜片 、 蒜头 、 蜂蜜 2-3勺 、 酱油 1勺 、 蚝油 1勺 、 白芝麻 适量
烹饪步骤
1/11
鸡翅尖洗净,两面各划两刀方便入味
2/11
加入姜蒜
3/11
加入蜂蜜、蚝油和酱油抓匀,腌制20分钟
4/11
锅里倒适量油烧热,带皮的那面朝下煎两分钟
5/11
翻面再煎两分钟
6/11
腌制鸡翅尖的碗里,加入一碗清水
7/11
倒入鸡翅尖里面煮开,焖10分钟左右
8/11
大火收汁
9/11
撒上芝麻
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