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空气炸锅做鸡翅根的做法及腌料 空气炸锅做鸡翅根的做法及腌料配方

2023-06-20 05:31:04美食专题1

一、空气炸锅烤鸡翅腌料配方?

鸡翅 10个蜂蜜 1勺生抽 2勺老抽 1/3勺料酒 1勺蚝油 1勺食用油 半勺盐 适量孜然粉 适量八角 2个花椒粒 10粒姜 3片蒜末 2瓣蜂蜜水(刷表面) 适量

二、烤鸡翅空气炸锅腌料配方?

1.

配方一:花椒面20克,姜末10克,葱段20克,酱油10克,盐5克,料酒15克,白糖15克,骨味素5克,芝麻30克,干红椒面75克,红油辣椒100克,香油5克。

2.

配方二:花椒5克,姜10克,葱20克,蒜10克,酱油15克,盐2克,料酒10克,醋5克,白糖5克,香油8克,干辣椒15克,陈皮5克,骨味素2克,鸡精4克。

3.

配方三:花椒5克,干辣椒10克,胡椒粉1克,姜末5克,葱花10克,酱油15克,盐4克,料酒5克,骨味素2克,郫县豆瓣25克,清汤200克,鸡精4克。

三、鸡翅根腌料?

主料:鸡翅根500g

辅料:老抽适量、盐适量、蜂蜜适量、白胡椒粉适量、熟白芝麻适量、花椒适量、大料1个、茴香叶适量、大葱1根、蒜适量、姜适量

1、锅内烧开水,把鸡翅根下锅焯下捞出,鸡翅根控干水分后放盆里。

2、切好腌鸡翅根的姜,蒜,葱段,茴香叶。

四、炸锅鸡翅根的做法,空气炸锅鸡翅根怎么做好?

主料翅根8只 奥尔良烤料适量 老抽5g 蜂蜜适量 空气炸锅版烤翅根的做法步骤1. 翅根8根开水焯过洗净备用2. 划上几道口子加入各种调料腌制半小时(因为早餐吃我加的各种调料不是很多,颜色有些淡)

3. 腌好的翅根放入空气炸锅的炸篮中4. 180度10分钟后打开刷上一层蜂蜜,再160度烤十分钟(根据自己的炸锅温度调整时间)

5. 给大家看看8个翅根烤出来的油脂,如果全部吃进肚子里,减肥又该遥遥无期啦6. 出锅的翅根小贴士空气炸锅真是个好东西,把多余的油脂全部烤出来了,烤出的东西既好吃又不油腻,超级赞!

五、小熊空气炸锅做鸡翅根的做法步骤?

鸡翅根洗净,用盐,料酒,孜然粉腌制两个小时

步骤2

空气炸锅炸栏里垫一层,把鸡翅根码在上面

步骤3

空气炸锅160度先工作15分钟

步骤4

15分钟过去了,把鸡翅根翻面再160度烤制15分钟

步骤5

香喷喷的鸡翅根完成了

六、空气炸锅鸡翅根奥尔良做法?

首先准备食材: 鸡翅根,料酒,生抽,老抽,奥尔良腌料

① 先把鸡翅根用清水泡十五分钟,去去血水,洗干净

②准备一个大碗放入两勺生抽,三勺料酒,一勺老抽,半袋奥尔良腌料(可以活一点,根据鸡翅根多少放料)

搅拌均匀后保鲜膜封起来,放进冰箱冷藏三小时以上

③空气炸锅铺一层锡箔纸,腌好的鸡翅根放进空气炸锅先200℃十分钟然后拿出来翻面再200℃十五分钟,中间可以多次查看鸡翅根情况,哪一面不够酥脆的,就多烤一会,再根据自己的口味,想脆一点就多烤一会,翻面的时候,多余的料汁可以刷在上面(温馨提示,烤的过程会出很多油,我中途还用吸油纸吸了不少油[允悲]因为我比较喜欢吃枯枯脆脆的)

七、空气炸锅烤鸡翅根做法?

主料翅根8只 奥尔良烤料适量 老抽5g 蜂蜜适量 空气炸锅版烤翅根的做法步骤1. 翅根8根开水焯过洗净备用2. 划上几道口子加入各种调料腌制半小时(因为早餐吃我加的各种调料不是很多,颜色有些淡)

3. 腌好的翅根放入空气炸锅的炸篮中4. 180度10分钟后打开刷上一层蜂蜜,再160度烤十分钟(根据自己的炸锅温度调整时间)

5. 给大家看看8个翅根烤出来的油脂,如果全部吃进肚子里,减肥又该遥遥无期啦6. 出锅的翅根小贴士空气炸锅真是个好东西,把多余的油脂全部烤出来了,烤出的东西既好吃又不油腻,超级赞! 

八、空气炸锅腌鸡翅怎么做?

空气炸锅炸鸡翅的做法,鸡翅根适量葱姜适量生粉适量酱油适量料酒适量,面包糠适量先把买来的鸡翅清洗一下。

把鸡翅洗干净,然后用姜、生抽、生粉、盐、料酒腌制,这个是很必要的过程,而且时间不能太短,一般需要30分钟左右的时间,我觉得挑选的鸡翅最好是那种比较小的鸡翅根,不要太大,不然腌制时间要加长,等待时间也就会跟着变长,所以使用空气炸锅炸鸡翅,不要太大的鸡翅,腌制大概半小时之后,我们进行下一步工作,使用炸粉给鸡翅穿衣,这个过程就是我们日常生活中所说的“沾面糊”,炸粉用温水化开之后,把鸡翅在炸粉中翻滚,记得要涂抹均匀,另外注意不要太厚,一般只要能够把鸡翅全方位的包裹一边就可以了。

在“沾面糊”的同时,您还可以打开空气炸锅,调节到200度,然后开始预热,这个过程可以与“沾面糊”同时进行,不过如果您是第一次操作,我建议还是先把炸粉裹完,之后在预热空气炸锅,这样更加稳妥,以后操作熟练了,就可以一心两用了。

预热的时间一般是5分钟,您可以根据自己鸡翅的大小适当的调整。

之后,鸡翅开始入锅,裹完面糊之后的鸡翅一个一个的放入空气炸锅的炸篮中,还是保持200度,煎炸8分钟,然后打开空气炸锅,把鸡翅翻个面,闭上锅盖,在煎炸6分钟。

最后一步,就是出锅,准备好盘子。

九、排骨空气炸锅腌料做法?

.把排骨清洗干净沥干水分,放入所有的配料拌匀,放冰箱冷藏腌制一晚

2.切成大点的块,再用食盐,酱油,料酒,黑胡椒粉腌制一下大概30分钟

3.腌制好了,排骨一块一块的分开用锡纸包好

4.空气炸锅200度预热,预热好后把排骨放入炸锅篮中,200度20分钟左右,中途需要上下翻动,以便受热均匀。

十、鸡翅根用什么腌料?

奥尔良腌料,喜欢这个味道

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