蜜汁鸡翅怎么弄简单又好吃 蜜汁鸡翅怎么弄简单又好吃视频

一、鸡翅鸡翅怎么做好吃又简单？

蒜香炸鸡翅

鸡翅9个、蒜、葱花、料酒、黑胡椒粉、生抽、耗油、面粉、淀粉、盐

via：笑笑Sister

将食材准备好，鸡翅两面各切两刀，这样更入味噢~

加入蒜末、葱花、2勺生抽、1勺耗油、半勺盐、1勺料酒、1勺黑胡椒粉，腌制一个小时。

把面粉和淀粉混合均匀，鸡翅裹上干粉，油温6成热，小火炸7-8分钟，捞出沥干。

油温加热后反复炸1分钟，炸至金黄捞出控油。

炸出来的鸡翅，外焦里嫩，轻轻咬上一口，酥脆到让人忍不住尖叫，丝毫不逊色于韩国炸鸡噢~

奥尔良鸡翅

鸡翅10个、奥尔良腌料30克、蜂蜜15克、胡椒粉5克、白芝麻

via：林小姐的味道

将鸡翅洗净，牙签扎孔，放入奥尔良腌料。

将鸡翅和奥尔良腌料搅拌均匀，让每个鸡翅充分蘸满腌料。

将鸡翅放入保鲜袋，腌制4个小时。

腌制好后取出，整齐摆在烤架上，放入提前预热好的烤箱180度15分钟。

取出以后，均匀的刷上一层蜂蜜，继续烤10—15分钟出炉，撒上白芝麻，就可以吃啦~

自己腌制的奥尔良鸡翅，不仅肉多料足，吃起来贼拉满足，完全可以秒杀KFC的炸鸡哟~

可乐鸡翅

鸡翅12个、油、可乐1罐、姜3片、盐、啤酒、生抽、老抽、熟白芝麻

via：冇尼冇我

鸡翅洗净背面划二刀，锅里放冷水、鸡翅、放入二片姜。

准备一罐可乐，一片姜切丝。

水开后煮二分钟左右，捞出洗净备用。

锅内放少许油，把洗净控干水分的鸡翅，放下去煎香。

两面煎的金黄，放入生姜丝和啤酒，炒出香味，啤酒汁略收干。

放入一勺的生抽，一勺老抽，翻炒均匀上色。

倒入可乐，烧开后转中火，盖上锅盖焖。

焖至一半汁时，加入盐开大火收汁，出锅装盘，撒上白芝麻，即可。

可乐鸡翅作为鸡翅界的网红，不仅做法容易，吃起来也甜蜜软嫩，收获一大波吃货的心，必须get！

红烧鸡翅

鸡翅14个、姜1片、冰糖15克、淀粉、料酒、耗油、生抽、老抽

via：小亏

鸡翅洗净划刀，加入7勺料酒，2勺生抽、2勺淀粉、2片生姜，腌15-30分钟。

锅里放少量油，中火把鸡翅煎到半熟，让皮出油。

把鸡翅煎到两面金黄，盛出备用。

炒糖色，在锅中倒入少量油，怕胖的朋友，可用水代替，倒入方糖，炒至融化。

调至中火，加入鸡翅，用糖色翻炒均匀。

在锅中加入3勺料酒，2勺耗油和生抽，1勺老抽，搅拌均匀，加水焖烧，让鸡翅更入味。

在汤汁中加一小碗水淀粉，收汁后，撒些许葱花或香菜即可出锅。

红烧鸡翅是老牌下饭菜，肉质鲜嫩，汤汁浓稠，好吃又不油腻，美味十足哟~

看到这里是不是也突然觉得，荤菜的难度系数也没有那么高了，有没有跃跃欲试的冲动?

其实鸡肉是特别适合入门级厨房新手们练手的肉类哟，鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相比起牛肉和猪肉，好做易熟，价格也不会很高！

馋小鲜肉了吗，要不做个鸡翅解解馋？

二、鸡翅怎么煎好吃又简单？

原料鸡翅 (500克)方法/步骤6/7分步阅读选材一定要新鲜的，太小了发柴、太大了难入味道。正所谓炒菜七分看选材，三分看手艺。 2/7简单清洗鸡翅即可，然后在鸡翅上用刀划开口子这样有助于鸡翅入味。 查看剩余1张图3/7用香辣味腌料把鸡翅腌制起来，起码腌制三个小时以上。 4/7因为鸡翅再煎炸过程中会出油，所以饼铛上倒入少量植物油即可，待油温70度后放入腌好的鸡翅，进行煎炸。 5/7在煎炸鸡翅时，千万记得勤翻面，这样即可免于炸糊又可是鸡翅受热均匀更加美味。 6/7待鸡翅煎至焦黄色的时候，恭喜你可以出锅啦。

三、鸡翅家常做法简单又好吃？

用料：鸡中翅 8-10个 葱 2根，姜 5片，蒜 4瓣 冰糖 5颗料酒 3勺生抽 2勺蚝油 1/2勺老抽 1/2勺淀粉 1/2勺

做法步骤

步骤 1：将鸡中翅洗净，两面各划两刀。

步骤 2：将姜切丝、切片，京葱切片，蒜切成蒜末备用。左边的姜丝蒜米用来腌渍鸡翅，右边的用来炒菜。

步骤 3：准备5粒冰糖、小葱打结备用。

步骤 4：将3勺料酒、2勺生抽、1/2勺生粉、姜蒜倒入鸡翅中腌制15-20分钟。

步骤 5：这是腌渍20分钟的鸡翅。

步骤 6：将腌渍好的鸡翅放入不粘锅两面煎制金黄。

步骤 7：起锅烧油，放入葱姜蒜爆香。

步骤 8：鸡翅放入锅中翻炒几下，加入沒过鸡翅的热水，大火烧开后加入葱结、冰糖、蚝油、1/2勺老抽、1/2勺生抽，转小火炖煮15分钟，然后取出葱结姜片，大火收汁。

步骤 9：出锅撒芝麻葱花，开吃吧！真的好吃的停不下来～

四、怎么煮家常鸡翅好吃又简单？

原料

鸡翅一打、葱、姜、花椒、料酒、酱油、盐。

做法

1、首先要准备鸡翅，我喜欢用翅根，筋多，口感好；

2、先在翅根上划几刀，盘中放盐，料酒、酱油少许，腌1小时，记住要不时翻动才会入味；

3、另取一盘，盘底摆好葱丝、生姜丝、花椒，码好鸡翅（注意：鸡翅不要接触到花椒），上笼蒸30分钟即可。

五、鸡翅的做法简单又好吃的？

1.首先，我们处理一下鸡中翅，鸡中翅几个，从中间划上几刀，把每个鸡中翅都划上几刀，方便后期入味，划完以后，放在盆中加入清水，加入食盐2克、料酒10克清洗浸泡，更好的洗出鸡翅的血水。

2.下面，我们准备一些小料，大葱白一段，从中间划开切成葱花，生姜一小块，先切成姜片再切成姜末，大蒜几粒，拍扁后切成蒜末。

红椒半片，切成红椒粒，青椒半片，切成青椒粒用来配色。

3.食材全部准备好以后，我们把鸡中翅焯一下水，锅内烧水，凉水把鸡中翅倒入锅内，凉水下锅，免得鸡中翅的血水过早的凝固，再加入料酒10克，利用料酒加热挥发的特性带走腥味，水烧开以后，沿锅边打去浮沫。

鸡中翅焯水2分钟以后，捞出用清水快速冲洗控干水分。

4.下面，我们开始烹饪，锅内烧油，开小火抓入几粒冰糖，把冰糖炒至慢慢融化，冰糖变成焦糖色，马上加入一勺清水，做成糖色。

倒入鸡中翅快速翻炒，给鸡中翅上色。

5.然后倒入葱姜蒜末，翻炒几下，闻到葱香味以后，再加入两勺清水，清水的量没过鸡中翅为宜，倒入老抽2克提色、加入食盐2克、鸡粉2克、倒入料酒3克，搅拌化开调料。

煮至汤汁沸腾，加入香醋5克，加入香醋的鸡中翅，能更好的脱骨，盖上锅盖开小火煮10分钟。

6.10分钟以后，鸡中翅差不多就熟了，转为大火慢慢煮至汤汁粘稠，这个时候要用勺子不停的搅动，免得汤汁糊底，把汤汁煮至粘稠以后，倒入准备好的青红椒粒，快速翻炒几下，鸡中翅就可以出锅装盘了。

六、中段鸡翅根怎么烧好吃又简单？

主料2人份

鸡翅根10个

 大葱5片姜1片

辅料

酱油4勺

 花生油1大勺白糖1勺 料酒1小勺葱叶适量 水适量

步骤1

鸡翅根洗净

步骤2

用水焯烫5分钟左右，取出用热水冲洗干净，划上口子方便入味

步骤3

葱切片，姜切丝

步骤4

锅中放油，油热后放葱姜爆锅

步骤5

放入鸡翅根，翻炒一下，倒入酱油、白糖，继续翻炒均匀

步骤6

倒入开水，没过鸡翅根，放入料酒

步骤7

大火烧开，小火慢炖至汤汁变浓

步骤8

撒上葱叶，装盘

七、烧鸡翅根的简单做法又好吃？

烧鸡翅根简单做法又好吃的方法：

食材用料

鸡翅根 500克，葱姜蒜 少量，十三香 半茶勺

酱油 适量，老抽 少量，盐 半茶勺，

淀粉 1茶勺，玉米油 适量，大料 1粒，

干辣椒 2个。

方法和步骤如下：

1、买回来的鸡翅根清洗干净。

2、汤锅烧开水，下入鸡翅根焯水。

3、葱姜蒜切好，辣椒，大料备用。

4、焯好的鸡翅根捞出备用。

5、炒锅放油，倒入葱姜蒜红辣椒大料。翻炒。

6、倒入焯好的鸡翅根，翻炒。

7、依次加入少许十三香，酱油，少量老抽上色。

8、接着翻炒片刻。

9、倒入适量开水，基本快淹没鸡翅根就可以了，小火炖。

10、淀粉倒入碗里，加水，制成水淀粉备用。

11、炖到没有多少汤至鸡翅根熟，把鸡翅根盛出。

12、锅里汤倒入准备好的水淀粉，调成粘稠的汤汁，最后浇在盛出的鸡翅根上面即可出锅。

八、鸡翅包饭怎么做好吃又简单？

用料

鸡翅 4个

土豆 1个

胡萝卜 半根

米饭 1大碗

虾米 适量

香菇 10个

奥尔良腌料 20克

水 20ml

炒饭配料 适量

1、将鸡翅洗净去骨（用剪刀将鸡翅的大骨上筋剪断，往上推，在骨头关节处将相连的筋再次用剪刀剪断后就可以取出骨头，中翅取骨和大骨一样）

2、取骨好的鸡翅放入碗内倒入腌料，加入水，拌匀

3、鸡翅包好保鲜膜，放入冰箱冷藏至少1个小时以上

4、香菇和虾米分别用温水泡软，土豆和胡萝卜切小丁

5、锅内倒入油，炒香香菇和虾米，放入土豆胡萝卜丁，炒熟后倒入米饭，加入配料炒好盛出

6、启动西屋烤箱，功能设置DIV，选择上下火（10分钟预热）

7、利用小勺将炒饭塞进鸡翅内（尽量小心一点，避免鸡翅被弄破）

8、用牙签将鸡翅的口封好，表面刷上一层食用油

9、避免鸡翅尖过快的上火，用锡纸包好

10、将做好的鸡翅包饭放入预热好的烤箱内，开始烘烤

11、烤至15分钟后取出，翻面，再次刷上食用油

12、当鸡翅表面金黄时，马上从烤箱取出，趁热吃哦！

九、可乐鸡翅根的简单做法又好吃？

1.鸡翅根洗干净，焯水4分钟，捞出温水洗净

2.准备姜葱，葱切片，姜切丝，起锅油，爆香葱姜

3.放入鸡翅根煎至两面微黄，加入一勺老抽翻炒（平时那种汤勺）

4.倒入可乐没过鸡翅根，加入少量食盐，倒入两碗清水

5.大火烧开后转中小火焖收干汤汁，鸡翅根装盘即可

十、怎么蒸鸡翅最简单又最好吃？

步骤 1

首先把鸡翅洗干净后加入十克食盐抹匀，再加入适量料酒，我直接用的白酒，家里有什么用什么，稍微倒点就行。混合均匀之后，放入密封盒子中，放冰箱冷藏过夜。

步骤 2

第二天要吃的时候，要吃多少蒸多少，腌制好的鸡翅大概冷藏可以放三天。 要蒸之前，把鸡翅洗干净再放入盘中，记得蒸之前一定要先洗，先洗，先洗，不然要咸死的。因为已经腌制过了，所以蒸的时候就不需要再放盐了！

步骤 3

拿一个干净盘子，先码一层胡萝卜片，可以稍微切厚点，再把香菇切片或者切块铺在胡萝卜上面，最后铺上洗干净的鸡翅。 最后撒点味极鲜，白砂糖和香油。 直接放入电饭煲里面，煮饭的时候顺便一起蒸就行了！方便极了！快来一起做吧！