当前位置:首页 > 厨房百科 > 美食专题 > 正文内容

蜂蜜鸡翅根的做法 蜂蜜鸡翅根的做法烤箱

2023-06-22 02:59:11美食专题1

一、蜂蜜鸡翅的做法?

主料 :鸡翅中10个

辅料:香菜 10克,蒜4瓣

酱汁:蜂蜜 50克,番茄酱30克,醋10克,料酒10毫升,黑胡椒粉1克,盐2克,水150毫升,

调料:食用油 10克,

烹饪步骤:

1.调酱汁:碗中依次放入蜂蜜、番茄酱、醋、料酒、黑胡椒粉、盐、水搅拌均匀。

2.鸡翅表面划两刀。

3.大火锅中放油,油热放入鸡翅煎至两面微焦。,放入蒜末和鸡翅一起炒香。

4.倒入酱汁小火焖煮10分钟至汤汁粘稠关火盛出,撒上香菜即可。

二、鸡翅地瓜蜂蜜做法?

地瓜盐 也叫红薯,首先准备鸡翅,蜂蜜,红薯,料酒,酱油,胡椒粉,盐,干淀粉 鸡翅背面用刀划两下,撒胡椒粉和盐,还有干淀粉搅拌下 干淀粉不要很多 锅里放油油锅烧热后下鸡翅中小火煎到后面火药在热血,因为容易糊 三见到两面金黄后,锅里放少许酱油,料酒 下水没过鸡翅,放三大勺蜂蜜,然后放去了皮的红薯 , 红薯是先微波炉五分钟盖上盖子,大火烧沸后改小火煮倒去汤汁粘稠时收锅

三、鸡翅根的做法?

以下是鸡翅根的做法

材料:

鸡翅根、盐、黑胡椒粉、鸡精、淀粉、油

步骤:

1.将鸡翅根洗净,去除毛和杂质,切成小段备用。

2.将鸡翅根放进一个大碗里,加入适量的盐、黑胡椒粉和鸡精,搅拌均匀腌制30分钟左右。

3.将腌制好的鸡翅根均匀地裹上一层淀粉,使其表面均匀地覆盖一层淀粉。

4.热锅冷油,将裹好淀粉的鸡翅根放入锅中,用中火煎炸至金黄色,炸熟后捞出沥油备用。

5.将炸好的鸡翅根放入碗中,撒上一些盐和黑胡椒粉,轻轻地搅拌均匀即可。

小贴士:

1.腌制时间要足够,可以让鸡翅根更加入味。

2.淀粉的作用是让鸡翅根表面更加酥脆。

3.炸的时候火候要掌握好,不能太大,否则容易炸糊。

4.如果喜欢口感更加酥脆,可以将炸好的鸡翅根再次煎炸一遍。

四、蜂蜜鸡翅根怎么做?

鸡翅根煎至八分熟之后,在表面用刷子刷上蜂蜜,再进行烤制。

五、蜂蜜烤鸡翅家常做法?

步骤 1

鸡翅用五香粉、盐、生抽、料酒拌匀放冰箱腌一晚上。烤箱预热200度(华氏度395),烤至鸡皮收缩变干,大约需要15到20分钟(如果鸡翅直接从冰箱取出,需要多加10分钟左右)

步骤 2

准备蚝油、蜂蜜、生抽混合均匀成料汁,鸡翅每面刷上料汁烤5分钟,翻面,刷料汁,直到鸡翅烤好。

步骤 3

出锅,撒白芝麻,开吃!

六、鸡翅腿根的做法?

方法如下:鸡翅根洗净,鸡中翅洗净对半剪开(因为体型相差甚远,为了熟得均匀,所以要剪开),放入盘中。倒入盐焗粉,抓拌均匀,让每一块都均匀的裹上盐焗粉,腌制半个小时。烤盘铺上锡纸,摆好鸡翅,烤箱250度火烤30分钟(我的烤箱火力比较小,请根据烤箱的脾气调整。)

就这样出炉了,没有很黄很光泽,但是味道真的很香,咸味也够,很是下饭

七、烤鸡翅根的做法?

烤鸡翅根(烤箱版)

用料

鸡翅根

姜蒜(蒜多一点超香)

生粉

酱油

白糖或蜂蜜

胡椒粉

蚝油

料酒

烤鸡翅根(烤箱版)的做法

鸡翅根清洗,用刀划两刀。姜切片,蒜切末

鸡翅根加料酒、酱油(多一点)、姜蒜、胡椒粉、一点点一点点醋和生粉,拌匀冷藏腌制(我一般是一晚)

烤箱180度预热,烤盘放油纸,刷一点点油,放翅根,再刷油上去

入烤箱,180-200度烤10分钟。拿出来刷一层蜂蜜(我家蜂蜜用完了我就撒了一点糖上去…),也可以把腌制剩的酱料刷一点上去或者倒一点在油纸上,这样考完可以淋上去。再230度烤3、4分钟就可以啦。

八、鸡翅去根的做法?

1、用清水浸泡清洗

  鸡翅根虽然做成了菜肴确实很好吃,但是鸡翅根其实是含有一些比较脏的物质在里面的,所以我们在将其做成菜肴前一定要清洗的非常干净才行。可以将购买回来的鸡翅根放到清水中浸泡,浸泡的时间大概在20分钟左右,然后在浸泡的过程中用手搓揉,搓揉干净后再用清水清洗几遍即可。

  2、用开水烫一烫

  如果想把鸡翅根清洗的非常干净的话,那么还可以选择用开水烫一烫的方式来对其进行清洁,把购买回来的鸡翅根放到盆里面,然后再倒上一壶开水,让开水淹没几十分烫,大概几分钟后捞出来再用清水反复过几遍就可以了,用开水烫的方式可以杀灭其中的一些细菌,但是烫的时间不能太长,否则会影响到做出来菜肴的口感。

  3、用料酒浸泡

  鸡翅根还可以选择用料酒来浸泡,这也可以起到一定的清洁作用,首先要把鸡翅根稍微清洗一下,然后放到碗里面,在倒入适量的料酒,尽量淹没鸡翅根,让其在里面浸泡大概5分钟后再把料酒倒掉,再用清水冲洗这样的话,既可以把鸡翅根中的一些有害物质清除,也可以提升做出菜肴的口感,这种方法是很多人都比较喜欢的。

  鸡翅根的清洗方法其实是有很多的,但是我们最终的目的就是将其彻底清洗干净,所以在清洁的过程中,我们要细致一些,只有清洁干净的鸡翅根做出来的菜肴才更加的卫生。

九、冻鸡翅根的做法?

将鸡翅根放入凉水中化冻半小时,放上葱姜蒜,胡椒粉腌制三小时,裹上生粉炸熟即可

十、红酒鸡翅根的做法?

食材:

红酒鸡翅根的做法步骤:

1. 鸡翅根洗净后,在肉肉最多的地方划两刀,以方便入味。

2. 把处理好的鸡翅根焯水,去除浮沫后洗净捞出沥干水份备用。

3. 锅里放油,油热后下姜片炒香,放入鸡翅根小火煎至表面金黄。

4. 加入适量盐,调入生抽,老抽,白糖调色后点少许水,翻炒均匀。

5. 倒入红酒淹没鸡翅根,大火烧开后转小火。

6. 煮至鸡翅根熟烂后,大火收汁,加入少许胡椒粉即可。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/cfbk/mszt/98898407.html

标签: {$tag}