用空气炸锅做蜜汁鸡翅 用空气炸锅做蜜汁鸡翅怎么做
一、空气炸锅版蜜汁鸡翅怎么做好吃?
蜜汁鸡翅(空气炸锅版)
用料
鸡翅 6个 (事实证明太少了)
蜂蜜 适量
料酒 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
耗油 适量
生抽 适量
葱花 两根
蒜末 适量
生姜 适量
独家蜜汁鸡翅(空气炸锅版)的做法
鸡翅洗净,划开翅中部分,正反面再打两条花刀,便于入味。
红辣椒切条,主要目的是垫在网上避免鸡翅和烤网粘连,更利于清洗,还可以用洋葱代替,各取所需。蒜切末,之前想把蒜用油炒香,考虑空气炸锅宗旨就是低油,就免了这一步。
鸡翅入盘,加料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐,搅拌均匀以后加姜条继续搅拌,腌制15分钟。
15分钟后翻面继续腌制15分钟,然后分别在两面撒薄层白砂糖,每个鸡翅上滴两滴蜂蜜,两面分别再腌制10分钟。
空气炸锅200度5分钟预热。
预热好以后铺上红辣椒片,事实证明,辣椒片也非常好吃。
然后码好鸡翅。
好期待再见到它们的样子。
180度单面7分钟。
到时间以后打开,然后翻面继续烤。
另外一面我用的180度6分钟,事实证明,时间久了点,两面加起来180度11分钟会更漂亮,我合计13分钟鸡翅边沿有点焦,但是并没有糊,很香。😀独家秘籍来啦⋯⋯时间到后,把蒜末和葱花均匀撒到每个鸡翅上,再把烤蓝推进空气炸锅,用余热把蒜和葱花烤香,鸡翅的肉香,蜂蜜的甜香,葱蒜的幽香,香味的层次更丰富。
下次改进一下,两面合计烤10分钟,最后用1分钟来烤蒜和葱花,应该会更完美!
二、做鸡翅用空气炸锅还是电饼铛好吃?
都可以,味道不错。
1、用料:鸡翅,姜,生抽,生粉,盐,料酒,孜然。把鸡翅清洗干净,用姜,生抽,生粉,盐,料酒腌制30分钟。
2、炸粉用温水化开之后,放进鸡翅翻滚,涂抹均匀。打开空气炸锅,调节到200度预热5分钟。
3、将裹完面糊的鸡翅放入锅中,保持200度,8分钟后把鸡翅翻个面,再煎炸6分钟。出锅后根据自己的口味放孜然等。
三、蜜汁鸡翅怎么做?
蜜汁鸡翅的做法
1.材料准备如图。
2.锅里放入凉水,加入一段葱,一块姜,放进鸡翅(切几刀方便入味)开始煮,一定要煮透!
3.盛出备用
4.锅里放入少许油,爆香洋葱沫,然后放入番茄酱,根据个人口感选择用量
5.放入鸡翅,加热水,漫过鸡翅三分之二为宜,中小火炖。过程中可以淋上冰糖跟蜂蜜,煮的时候记得翻一下,使两面均匀受热!
6.待番茄汤越来越少,转小火,这时候鸡翅颜色越来越深,酱越来越浓。
7.汤快干的时候盛到盘子上,洒点熟芝麻!
8.淋上酱汁,各种美!!!
四、空气炸锅做蜜汁叉烧肉正宗做法?
步骤/方式1
准备一个小碗,加入2汤匙叉烧酱
步骤/方式2
1汤匙蚝油、1汤匙料酒、老抽生抽各半汤匙、一捏捏盐、鸡精
步骤/方式3
加入小半勺葱姜蒜粉
步骤/方式4
拌匀
步骤/方式5
正反面抹在肉上
步骤/方式6
然后盖保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制一晚
步骤/方式7
将空气炸锅200度预热3分钟后取出网篮刷油
步骤/方式8
把肉放入网篮中
步骤/方式9
刷上一层蜂蜜再刷一层腌肉的汁,190度烤10分钟,翻面刷一层蜂蜜一层腌肉汁,180度烤10分钟
步骤/方式10
烤完后用筷子插入肉质最厚的部分,拔出后没有血水渗出就说明己烤熟,如有血水渗出再180度烤5分钟
步骤/方式11
完成
步骤/方式12
切片装盘
五、空气炸锅冻鸡翅怎么做?
主料鸡翅 辅料盐 空气炸锅鸡翅的做法步骤1. 鸡翅洗净,抹盐腌制20分钟以上2. 空气炸锅200度预热3分钟3. 将鸡翅码入炸锅,尽量不要有重叠。
4. 200度15分钟5. 翻面,再200度5分钟
六、空气炸锅可乐鸡翅怎么做?
气炸锅可乐鸡翅的做法 洗净鸡翅,浸一段时间,中间换水,沥干鸡翅用刀划开切口生抽2勺老抽2勺,料酒2勺,可乐,加一点盐,腌制2小时以上放入炸篮,180度15分钟中间翻面
七、空气炸锅腌鸡翅怎么做?
空气炸锅炸鸡翅的做法,鸡翅根适量葱姜适量生粉适量酱油适量料酒适量,面包糠适量先把买来的鸡翅清洗一下。
把鸡翅洗干净,然后用姜、生抽、生粉、盐、料酒腌制,这个是很必要的过程,而且时间不能太短,一般需要30分钟左右的时间,我觉得挑选的鸡翅最好是那种比较小的鸡翅根,不要太大,不然腌制时间要加长,等待时间也就会跟着变长,所以使用空气炸锅炸鸡翅,不要太大的鸡翅,腌制大概半小时之后,我们进行下一步工作,使用炸粉给鸡翅穿衣,这个过程就是我们日常生活中所说的“沾面糊”,炸粉用温水化开之后,把鸡翅在炸粉中翻滚,记得要涂抹均匀,另外注意不要太厚,一般只要能够把鸡翅全方位的包裹一边就可以了。
在“沾面糊”的同时,您还可以打开空气炸锅,调节到200度,然后开始预热,这个过程可以与“沾面糊”同时进行,不过如果您是第一次操作,我建议还是先把炸粉裹完,之后在预热空气炸锅,这样更加稳妥,以后操作熟练了,就可以一心两用了。
预热的时间一般是5分钟,您可以根据自己鸡翅的大小适当的调整。
之后,鸡翅开始入锅,裹完面糊之后的鸡翅一个一个的放入空气炸锅的炸篮中,还是保持200度,煎炸8分钟,然后打开空气炸锅,把鸡翅翻个面,闭上锅盖,在煎炸6分钟。
最后一步,就是出锅,准备好盘子。
八、空气炸锅烤鸡翅?
可以点,定时20分钟,200度。炸出来的鸡翅外酥里嫩。
九、空气炸锅烤鸡翅用哪个盘子?
最喜欢的是这个双层的烤盘,漏网内胆可以在烤鸡翅的时候把烤出来的油漏下去,这样更健康!而且是不粘的表面,清洗很方便。这个空气炸锅整体很好!烤的火力很均匀,而且火力大小可以调整。烤制过程完全不用加食用油,也能减少油分摄入,更加健康。整体大小适中,大概只有一个电饭锅的大小,很方便,也不占地方。
十、空气炸锅烤鸡翅用锡纸吗?
1鸡翅洗干净后放佐料拌均匀在冰箱里放一夜入味,2烤网上埔一层锡纸把鸡翅平铺在锡纸上,鸡翅出油烤完锡纸一卷扔掉,所以,烤鸡翅用锡纸比较好。
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