蜜汁烤鸡翅根的做法视频大全 蜜汁烤鸡翅根的做法视频大全窍门

一、冻鸡翅根做法大全？

材料

鸡翅根500g

葱姜、盐、酱油、料酒和水

做法

1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃）

2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）

3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。

4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。

5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲

二、肯德基鸡翅根做法大全？

1准备食材（鸡翅300g，生粉200g，料酒10g，盐5g，生抽5g，食用油适量，姜10g）。

2将鸡翅洗净沥干之后在背上划两刀。

3将姜片，料酒，盐，糖，生抽抓均匀腌制15分钟。

4将全部鸡翅两面裹上生粉。

5油锅加热至中温将鸡翅放入油锅炸至两面金黄筷子能插穿即可捞出，等两分钟再次复炸一分钟捞出。

三、炖鸡翅根做法大全？

在鸡翅中根上用刀划三下，只要割破皮就行，细盐抹一下，碗中放黄酒，老抽，糖，鸡精，葱姜蒜，调好放在鸡翅上，腌大约一个小时 ；烧 锅中放色拉油 ，将腌好的鸡翅煎一下，注意两面略显金黄就好，倒百事可乐，量差不多淹没鸡翅，沸后，小火直至汤汁稠浓。

鸡腿一斤半　调料：葡萄酒三两左右、葱结、姜、生抽、黄酒、糖、盐、味精、麻油

做法：鸡腿洗净，斩成块。锅烧热，放葱姜煸出香味后，倒入鸡块，炒至紧缩后下黄酒、生抽、盐、糖。烧沸后改用小火焖烧一个小时，最后再加葡萄酒略煮至汤汁浓厚时，加味精和少许麻油即可（麻油也可不放）。

四、黄磊鸡翅根做法大全？

配料：

鸡翅根 4个、盐焗鸡粉 13克、洋葱 半只、食用油 25克。

烹饪步骤：

1.鸡翅根洗净，并划上花刀。

2.把鸡翅根放入深碗内，加入盐焗鸡粉搅拌均匀，静置腌制2-3小时。

3.洋葱洗净切丝。

4.电饭煲内加入洋葱丝倒入食油。

5.然后再把腌好的翅根放入，按煮饭键煮至自动保温，然后再保温焗10分钟，就可以吃了。

五、脱骨鸡翅根的做法大全？

主料

翅根适量

辅料

奥尔良腌料适量

料酒少许

生抽适量

淀粉适量

1.用刀把根部肉皮切划开！

2.把肉用手推拉底部，像一个小锤子！

3.全部做好，适量腌制料，生抽，少许料酒，用手抓渍好，腌制一会！

4.适量淀粉，抓均！

5.锅里宽油，五成油温下锅，摆好定型炸制！

6.定型好，翻面，小火慢炸！

7.炸制表面干吧滴，捞出！

六、蒸鸡翅根的做法大全？

1. 食材：鸡翅根（已清洗）、姜片、葱段

2. 将姜片搁入已清洗好的鸡翅根中。

3. 随后，加2汤勺料酒。

4. 加2勺盐

5. 加适量的胡椒粉。

6. 调味抓匀，腌制3——4小时。

7. 接着，准备在煮饭时，放入电饭锅中。

8. 盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸煮。

9. 然后，饭熟菜也熟了。

10. 开盖取出。

11. 最后，搁入葱段，即成。

七、蜜汁辣鸡翅做法？

1. 把洗干净的鸡中翅，沥干水分，放在容器里，放点盐，糖，老抽（点点，上色用的），放点超市里可以买到的BBQ的辣椒酱（和番茄酱很向的那种），腌10分钟。

2. 把烤箱开到6，预热1分钟

3. 把鸡翅均匀的放在考盘里。

4. 烤30分钟（我的鸡翅比较小所以烤了25分钟，一般超市里买的大小应该在28分钟左右。不要超过30分钟。

5. 时间到后，把蜂蜜挤到一个小碗里，用小刷子，沾着刷到鸡翅上，然后调到7或者8，继续烤3分钟，用筷子取出装盘。即可。

八、蜜汁烧鸡翅做法？

主料:

鸡翅中300克

蜜汁腌料20克

辅料:

植物油2勺

葱适量

姜2片

蒜1瓣

八角1个

料酒半勺

盐1勺

老抽少许

蜜汁烧鸡翅的做法步骤:

1.鸡翅洗净，用叉子扎透一些小孔

2.将蜜汁腌料与水混合均匀，放入鸡翅按摩片刻，这样鸡翅能更快地入味

3.热锅热油，爆香葱姜蒜和八角

4.将鸡翅倒入，加料酒翻炒几下

5.倒入腌鸡翅的汤汁和适量水，大火煮开，撇去浮沫后开小火

6.鸡翅熟透后，大火收汁时加盐，加少许老抽提色，翻炒挂汁即可

九、福建蜜汁鸡翅做法？

食材：鸡翅一份、葱姜蒜少许

做法

1、鸡翅洗净划花口加少许葱段、少许蒜片、少许姜丝、两勺生抽、两勺料酒、一勺老抽、少许盐、少许胡椒粉抓均腌制1小时

2、锅中放油烧热，放入鸡翅煎至两面金黄，倒入蜂蜜汁大火烧开，转小火煮至熟透大火收汁即可

十、蜜汁鸡翅尖的做法？

食材清单：鸡翅尖9个 、 姜片 、 蒜头 、 蜂蜜 2-3勺 、 酱油 1勺 、 蚝油 1勺 、 白芝麻 适量

烹饪步骤

1/11

鸡翅尖洗净，两面各划两刀方便入味

2/11

加入姜蒜

3/11

加入蜂蜜、蚝油和酱油抓匀，腌制20分钟

4/11

锅里倒适量油烧热，带皮的那面朝下煎两分钟

5/11

翻面再煎两分钟

6/11

腌制鸡翅尖的碗里，加入一碗清水

7/11

倒入鸡翅尖里面煮开，焖10分钟左右

8/11

大火收汁

9/11

撒上芝麻