奥尔良蜜汁鸡图片 奥尔良蜜汁鸡怎么做

一、立信奥尔良蜜汁鸡味道怎么样？

新奥尔良烤鸡产品特点：经典的奥尔良风味，独特的甜，香，辣风味融合一体。用奥尔良腌料调理后的产品，表面金黄透红，有光泽，气味鲜香诱人，肉质嫩滑，甜味与辣味相互交融，相互衬托，口味饱满，回味十足，唇齿留香，食之难忘。 地址：山东临沂市临西七路与前十街交汇处美多国际大厦。，

二、新奥尔良蜜汁的用法？

第一步：选择新鲜的翅中或翅根，在表面或背面用针扎几个孔(以方便腌料腌入)；洗净。将70g蜜汁烧烤腌料和70g水搅拌均匀后倒入1000g翅中或翅根中，混合均匀。（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。

第二步：将腌制好的鸡翅放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12至24小时使鸡翅入味，腌制期间翻动一两次为最好。

第三步：将腌制好的鸡翅用烤箱烤制，用180℃～200℃加热15～20分钟左右，烤至八成熟后，再翻动过来烤制5分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。亦可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右，微波炉高火5分钟左右，正面3分钟，背面2分钟，具体时间需灵活掌握

三、蜜汁和奥尔良的区别？

奥尔良

十几年的小吃，：经典的奥尔良风味，独特的甜，香，辣风味融合一体。用奥尔良腌料调理后的产品，表面金黄透红，有光泽，气味鲜香诱人，肉质嫩滑，甜味与辣味相互交融，相互衬托，口味饱满，回味十足，唇齿留香，食之难忘。

蜜汁蜜汁是为了能在吃的时候拥有更好的味道与口感

四、蜜汁鸡的蜜汁怎么调？

主料 1种

三黄鸡

1只

辅料 4种

草果适量

八角适量

陈皮适量

香叶适量

调料 2种

盐10g

老抽适量

烹饪步骤 10步

步骤1

有草果、八角、香叶、陈皮、花椒等不知名的调料。

步骤2

三黄鸡洗净。去掉颈部的淋巴。

步骤3

将锅中做水烧开，加各种香料、酱油、盐再继续煮开至香味溢出，关火冷却。

步骤4

待冷却后的汁水里加入整鸡放入泡制。

步骤5

泡半小时后将另一面翻面继续泡。

步骤6

泡制入味后放烤盘上。

步骤7

烤箱开到中火，烤二十分钟。

步骤8

再将烤出的卤汁浇在鸡身上继续烤二十分钟。

步骤9

反复的浇汁烤。

步骤10

手撕或斩件开吃。

小贴士

可以预先将料汁煮好冷却。

五、蜜汁鸡评语？

香甜可口，可以做别的口味尝试下，好吃

六、蜜汁鸡成本？

蜜汁鸡的成本一般不会超过十块钱。如果你想用好的鸡，那就更贵。

七、蜜汁腌料与奥尔良区别？

蜜汁腌料是一种带有蜜汁风味的腌料，蜜汁腌料是使用天然香辛料经精细加工而成的一种粉末状食品，主要用来腌制食物。

奥尔良实际上是一种复合腌料（含食品添加剂）或复合香辛料（香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等，或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化和吸收的作用）。

八、奥尔良的蜜汁是怎么调制？

主料：甜面酱50克、芝麻酱50克、红糟腐乳30克、洋葱1/2个

辅料：麦芽糖100克、酱油100㏄、水500㏄、蜂蜜200㏄、油50㏄

做法：

1.洋葱去皮洗净，之后切末备用；

2.起一油锅，加入洋葱末炸至呈金黄色；

3.放入甜面酱、红腐乳、芝麻酱，炒约3分钟；

4.再加入水、麦芽糖、酱油、蜂蜜，煮约15分钟即成。

PS:蜜酱汁准备好以后如果不及时使用放在冰箱里面冷藏，需要用时拿出。

九、奥尔良蜜汁鸡腿做法不用烤箱？

鸡腿洗净用奥尔良粉腌制一个小时，放电饼铛里面煎熟

十、奥尔良鸡做法？

奥尔良鸡的做法

1.用牙签在鸡上扎出小孔。

2.放入葱片，姜片，奥尔良腌料，生抽，料酒， 老抽。

3.戴上手套给鸡涂抹均匀腌制一个小时。

4.在腌好的鸡上加一层蜂蜜水。

5.把鸡放入烤箱中，烤箱温度调到200度并烤四十分钟。

6.三十分钟后，给鸡刷上一层蜜汁烧烤酱料.

7.鸡放入烤箱再烤十分钟，奥尔良烤鸡就完成了。