葱爆猪肉家常做法视频 葱爆猪肉的家常做法

一、葱爆猪肉的家常做法？

1.

200克猪肉洗净切薄片，加入1勺料酒、1勺生抽、5ml香油、1勺甜面酱，用手抓匀腌制10分钟以上。

2.

20克大葱洗净切段。

3.

炒锅加入30ml油，爆香5克花椒粒，滑入腌制好的猪肉片，大火快速翻炒。

4.

炒至肉变色。

5.

加入30克葱段快速翻炒两下。

6.

加入1勺醋、1勺生抽、1勺蚝油调味

7.

出锅装盘。

二、葱爆海参的家常做法视频直播？

食材用料

即食海参2个，油适量，盐少许，糖少许，蚝油少许，料酒少许，淀粉少许，大葱适量，姜，蒜少许

做法步骤：

1/6 海参洗净切块

2/6 大葱切滚刀块，姜蒜切末

3/6 碗中加入少许盐，糖，蚝油，料酒，淀粉调匀

4/6 锅中加入适量油下葱姜蒜爆香

5/6 加入海参炒匀

6/6 倒入调好的料汁，大火烧开收汁即可出锅

三、葱爆猪肉卷做法？

材料

猪肉片 8片,葱段 适量,寿喜烧 2匙,小黄瓜 半条,草莓 2颗

做法

1: 将所有的材料备齐。

2: 肉片一片片摊开，再放上葱段。

3: 将葱段用肉片卷起来，要卷紧。

4: 所有的肉片都一样卷好。

5: 放入锅中煎。

6: 煎戍两面成金黄色。

7: 再淋上寿喜烧至收汁。

8: 最后再上小黄瓜和草莓即可。

四、葱爆家常做法？

工具/原料

小葱 (150克)

猪肉 (150克)

生抽 半茶勺

料酒 半茶勺

盐 半茶勺

鸡精 半茶勺

郫县豆瓣 5克

十三香 2克

步骤/方法

1/5

猪肉切片，大葱切段。

2/5

肉片加入耗油生粉料酒腌制15分钟。

3/5

油烧辣肉片下锅快速翻炒，然后放豆瓣炒出红油。

4/5

放入大葱快速翻炒。

5/5

放入十三香、味精、盐快速翻炒出锅。

五、葱爆羊肉家常做法葱爆羊肉？

食材:

葱，羊肉，姜，蒜，盐，鸡精，生抽，老抽，白糖，油

具体步骤:

1、大葱斜刀切段，姜切片，蒜切片；

2、碗中放入：盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺，拌匀调成酱汁；

六、葱爆猪肉片正宗做法？

备料：猪里脊肉200克、大葱一根

配料：生姜、料酒、生抽、鸡蛋、干淀粉、大蒜、盐、糖、鸡精、耗油

1、里脊肉先切成小块，再片成薄片，放入碗中，倒入少量料酒、生抽，放少量的胡椒粉，盐，用手抓匀，再打一个鸡蛋清，加入适量的干淀粉，抓匀后再放点食用油，抓匀后腌制十分钟；

2、大葱切成段，备用。大蒜拍碎，生姜切碎；

3、锅中倒油，油热后放肉片滑炒，炒至肉片变白后放入姜末和蒜末，炒出香味后倒点生抽上色，再放大葱，改大火爆炒半分钟，放入适当的耗油，盐少许、糖少许、鸡精少许，快速翻炒入味即可出锅装盘

七、葱爆肉丁家常做法？

1，首先把400g猪里脊肉，切成厚片，放入清水中浸泡。

2，把大葱白和青蒜叶，切成宽一点的丝。

3，取一个碗，把葱丝和青蒜丝放入，加入调料：

老抽6g，生抽9g，料酒6g，醋9g，高汤70g，姜汁6g，湿淀粉8g，香油3g。

放入碗中备用，这个【料汁】就做好了。

4，下面把猪肉挤干水，放入碗中。

放入盐3g，料酒6g，湿淀粉7g，鸡蛋清10g

抓匀，把猪肉上浆。

5，炒锅放入油把肉片过油，油温大概3成热的时候放入肉。

八、葱爆蟹家常做法？

一、材料

螃蟹 1只,洋葱 半颗,蛋 2颗,地瓜粉 适量,沙茶 1.5大匙,盐 少许

二、做法

1、蛋打成蛋液、洋葱切丝、螃蟹切块

2、将螃蟹沾上蛋液.续沾地瓜粉,等一下下待反潮

3、锅中倒入油,热锅后将螃蟹放入炸至金黄捞起

4、原锅倒出炸油,只留约一大匙的油量炒香洋葱丝,再续放蛋液、紧接放入螃蟹,让蛋液附着在螃蟹上,待蛋液凝固后再翻炒

5、最后加沙茶、盐调味即可上桌

6、完成了，美味开动！

九、葱爆鸡丁家常做法？

做法用料：鸡里肌肉 300g克，

辅料：青葱 2枝, 蒜头 1瓣, 小辣椒 1条, 酱油 2汤匙, 砂糖 少许, 米酒 1茶匙,

烹饪做法：

1.将青葱切段、辣椒切段、蒜头拍碎、鸡里肌肉切丁

2.热锅后将青葱、蒜头、辣椒放入爆香，爆到香气飘出即可先取出装盘

3.加入鸡里肌肉快炒至半熟状，加入刚炒好的爆香物，倒入米酒、酱油与少许砂糖，进行鸡丁收干，待收干后即可出锅，

十、葱爆大肠家常做法？

1、食材：肥肠150g，酱油8g，盐5g，鸡精5g，辣椒6g，蒜3g，姜3g，油10g，料酒8g，桂皮2g，葱10g，八角2g。

2、把葱洗净，切成块。

3、把肥肠洗净，切成块。

4、起锅烧水，烧热后放入肥肠、两个八角、一个桂皮、姜片和一勺料酒，煮30分钟。

5、起锅烧油，油热后放入两片姜片和一勺蒜末爆香。

6、接着放入煮好的肥肠，加入一勺酱油、一勺料酒和少量清水不断翻炒，炒至菜熟。

7、倒入切好的大葱块、两个小米椒、鸡精和适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。