爆炒羊肉片的家常做法视频教程大全下载

爆炒羊肉片的家常做法视频教程大全下载

羊肉是我国一道颇受欢迎的美食，而爆炒羊肉片更是其中的经典之作。嫩滑的羊肉片搭配香辣的调料，口感犹如在舌尖上炸开的美味。今天，我将为大家分享一份关于爆炒羊肉片的家常做法，还有详细的视频教程供大家参考。

材料：

• 羊肉片 - 500克
• 洋葱 - 1个
• 青椒 - 1个
• 红椒 - 1个
• 姜蒜末 - 适量
• 料酒 - 适量
• 生抽 - 适量
• 老抽 - 适量
• 盐 - 适量
• 胡椒粉 - 适量
• 花椒粉 - 适量
• 水淀粉 - 适量
• 食用油 - 适量

步骤：

1. 将羊肉片用盐、生抽、料酒腌制片刻，让其入味。
2. 洋葱、青椒、红椒切成均匀的菱形块。
3. 热锅加热，加入适量的食用油，将切好的姜蒜末放入锅中炒香。
4. 将腌制好的羊肉片加入炒香的姜蒜末中快速翻炒，待羊肉变色后捞出备用。
5. 锅中加入适量的食用油，将洋葱、青椒、红椒块放入煸炒至断生。
6. 将炒好的羊肉片放回锅中，翻炒均匀。
7. 加入适量的生抽、老抽、盐、胡椒粉、花椒粉调味，翻炒均匀。
8. 用水淀粉勾芡，使汤汁更加浓稠。
9. 起锅装盘，即可享用。

这道爆炒羊肉片的家常做法简单易学，味道丰富。羊肉的鲜嫩搭配蔬菜的清爽，营养丰富又美味可口。对于喜欢吃辣的朋友，你还可以加入一些辣椒粉或者干辣椒，增加辣味的同时也提升了菜品的诱人程度。

除了以上文字教程，我还为大家准备了详细的视频教程，供大家随时下载学习。点击以下链接即可下载视频教程：

希望这份家常做法能够帮助大家在家中轻松制作出一道美味的爆炒羊肉片。快来动手试试，让你的家人和朋友都能够品尝到你的厨艺吧！

祝您烹饪愉快！