羊肉炒鱼肚怎么做好吃？

一、羊肉炒鱼肚怎么做好吃？

羊肉，鱼肚洗净过开水泡几分钟捞出来，锅油七成下姜片羊肉翻炒放鱼肚翻炒加大蒜加五味炒好即可

二、羊肉炒春笋怎么做好吃？

原料

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羊肉(肥瘦)500克， 春笋250克 ，酸汤500克，味精适量、盐适量、胡椒粉适量、蒜适量、葱花适量、姜适量

1/羊肉加大料（八角）、姜块、盐炖熟，取一半切成小条形，另一半切成小丁

2/笋切成小圆形

3，炖锅置火上，放入酸汤，下羊肉丁和一半切好的笋，放入味精、盐、胡椒粉、蒜、葱花、姜块烧开入味，装于小竹桶内即可

4/美味又好吃的羊肉炒春笋完成开吃了。

三、榨菜炒羊肉怎么做好吃？

食材明细 ：榨菜300克 、 羊肉(瘦)300克 、 酱油3克 、 盐1克 、 淀粉(豌豆)10克 、 大葱5克 、 姜5克 、 香油5克 、 味精2克 、 植物油20克 。

制作详细步骤

1、将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；

2、将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；

3、 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅；

4、倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下；

5、放少许酱油、盐，淋香油，放味精出锅。

四、羊肉炒辣椒怎么做好吃？

食材：青椒2个，胡萝卜半个，羊肉片255克，葱姜适量，白糖1汤匙，料酒2汤匙，鲜露适量；

制作过程：

第一步，首先准备2个青椒，将其清洗干净后，去掉根蒂，吃不了辣的可以去掉辣椒籽，然后将青椒切成薄片，胡萝卜取半根即可，清洗干净后，削去皮；

第二步，然后将胡萝卜切成菱形薄片，同时将香葱择洗干净，取葱白用，切成小碎丁，生姜洗净，去皮切成小片用，并且将羊肉片从冰箱取出来，稍微回下温；

第三步，准备好所有的食材，即可开始炒菜，将炒锅置于火上，烧热之后，即可放入切好的青椒和胡萝卜片，开始翻炒，待将俩物炒至断生的状态后，即可盛出待用；

第四步，锅中留下底油，放入葱姜末，爆炒出香味后，将回温的羊肉片放入在锅中，爆炒至羊肉片变色的时候，即可烹入适量的料酒，加上点食盐调味，翻炒均匀后；

第五步，重新倒回青椒和胡萝卜，翻炒片刻，滴入几滴热炒鲜露，翻炒均匀后，加上点白糖炒匀，即可关火，将炒好的羊肉片盛出在盘子中享用。

五、青椒炒羊肉怎么做好吃？

第一步，首先准备2个青椒，将其清洗干净后，去掉根蒂，吃不了辣的可以去掉辣椒籽，然后将青椒切成薄片，胡萝卜取半根即可，清洗干净后，削去皮；

第二步，然后将胡萝卜切成菱形薄片，同时将香葱择洗干净，取葱白用，切成小碎丁，生姜洗净，去皮切成小片用，并且将羊肉片从冰箱取出来，稍微回下温；

第三步，准备好所有的食材，即可开始炒菜，将炒锅置于火上，烧热之后，即可放入切好的青椒和胡萝卜片，开始翻炒，待将俩物炒至断生的状态后，即可盛出待用；

第四步，锅中留下底油，放入葱姜末，爆炒出香味后，将回温的羊肉片放入在锅中，爆炒至羊肉片变色的时候，即可烹入适量的料酒，加上点食盐调味，翻炒均匀后；

第五步，重新倒回青椒和胡萝卜，翻炒片刻，滴入几滴热炒鲜露，翻炒均匀后，加上点白糖炒匀，即可关火，将炒好的羊肉片盛出在盘子中享用

六、炒羊肉怎么做好吃，菠菜炒羊肉的家常做法？

主料：羊肉片300克辅料：菠菜200克、粉丝适量、葱姜适量、桂皮一块、盐少许、蚝油少许步骤：

1、菠菜洗净。

2、准备粉丝，葱姜，桂皮。

3、准备好羊肉片

4、开水下锅先将羊肉片煮一下去血水。

5、将肉捞出，不能时间太长。

6、另起锅水烧开放葱姜、桂皮。

7、同时放入菠菜，粉丝、羊肉片煮熟，加入少许盐和蚝油即可。

8、在这个寒冷的冬季，这一碗羊肉片菠菜汤不论是上班族还是家人都感觉暖暖的。 

七、沙茶炒羊肉的做法，沙茶炒羊肉怎么做好吃，沙茶？

食材用料：

羊肉片适量

空心菜1把

姜丝适量

辣椒末适量

蒜末适量

葱段适量

玉米粉水适量

酱油适量

米酒适量

玉米粉1大匙

胡椒粉少许

沙茶酱1大匙

米酒1大匙

海盐或盐少许

糖少许

胡椒粉少许

酱油1大匙

水2大匙

沙茶炒羊肉的做法：

1.准备所需食材。（羊肉用[腌料]腌10分钟备用）

2.起锅，加入健康的好油，爆香姜、葱、蒜（依需求，辣椒末可于此时加入)。

3.加入腌好的羊肉。

4.加入米酒。

5.加入沙茶酱，以大火拌炒至羊肉散。

6.加入空心菜拌炒，再加入[调味料B]炒匀，最后加入少许玉米粉水收汁即可。

八、羊肉炒萝卜块怎么做好吃？

食材用料

羊里脊肉 500克

白萝卜 1个

葱姜 少许

胡萝卜 一小段

料酒 一勺

酱油 一勺

生抽 一勺

八角 两粒

做法步骤：

1、准备好食材

2、胡萝卜切滚刀块。葱姜切好备用

3、羊肉先用海氏的外置消毒器进行一下消毒，因为羊肉摆放大半天，容易滋生一些细菌，用消毒器给消毒一下吃着更安全放心。

4、羊肉切大块。

5、羊肉冷水下锅，放入葱姜，料酒。

6、大火烧开，去掉血水浮末。

7、焯水后的羊肉捞出控水，备用。

8、萝卜切滚刀块。

9、另起锅，葱姜，八角爆锅。

10、放入羊肉翻炒几下

11、接着倒入一勺酱油。

12、一勺生抽调味。

13、羊肉翻炒几下。

14、加入一大碗温开水，大火烧开，改小火慢炖20分钟，

15、焖到20分钟左右时候把切好的胡萝卜，白萝卜一起放入锅中，

16、加少许的盐，在炒10分钟。

17、.最后收汁，羊肉软烂，萝卜炒熟即可。

18、装盘撒点葱花点缀，准备开吃吧。

九、毛芹菜炒羊肉怎么做好吃？

主料 羊肉 200g 泡发黑木耳 100g 芹菜 100g 辅料 大葱 适量 花生油 适量 精盐 适量 十三香 适量 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 蚝油 适量 步骤 1.黑木耳提前一晚泡发，去根洗净，羊肉、大葱、芹菜洗净。 2.芹菜、大葱切段儿，羊肉切片。 3.起油锅，油热后放入大葱炒香。 4.放入羊肉片翻炒几下。 5.放入料酒。 6.放入适量生抽。 7.翻炒均匀后，加适量水翻炒至羊肉熟透。盛出备用。 8.另起油锅，放入黑木耳和芹菜翻炒。 9.放入适量盐。 10.适量十三香翻炒几下。 11.放入炒好的羊肉。 12.翻炒均匀。 13.放入蚝油。 14.翻匀即可出锅。 小贴士 羊肉不易熟，可以单独炒好盛出，再与炒至8成熟的配菜一起翻炒。

十、羊肉炒白菜粉条怎么做好吃？

羊肉切片焯水，热锅热油下姜片羊肉片爆炒，适量生抽，炒至羊肉断生加适量水烧开下粉条白菜煮开，撒上葱花蒜苗末即可。